「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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ぷ〜れ ******************************* 食べログ百名店★ ミシュランビブグルマン選出歴アリ☆ 大将は現ミシュランビブグルマンの【あやむ屋】出身◎ アラカルトOKで 串はボリュームばっちりで 黒板にある一品料理は種類も豊富で 創作的でボーダーレスなラインナップ️✨ 店名はフランス語で鶏(若鶏) ビストロのようなブラッスリーのような つまみもワインに合うようなものも多い◎ 女性会とかにオススメ♡ ******************************* ⇰ 突出し(ポタージュ) ⇰ こころのおつくり ⇰ むねの昆布締め ⇰ 低温調理白肝煮 ⇰ ブラウンマッシュルームカルパッチョ ⇰ ホワイトアスパラ温玉のっけ ⇰ 舞茸、炭火焼き雪塩がけ ⇰ 筍、炭火焼き ⇰ ねぎま ⇰ まるなんこつ ⇰ 吉田牧場、カチョカバロ ⇰ つくね ******************************* 店名:ぷーれ 住所:大阪府大阪市福島区福島7-7-22 1F TEL:06-6450-1522 交通手段:福島駅より徒歩5分 営業時間:18:00~ 定休日:不定期 予算:~¥7,000~ 支払方法:カード◎ 開店日:2015年7月 アカウント: @poulet7722 ******************************* ▼ 大将 窪田大輝 ▼ 丹波地鶏 ▼ ▼ ▼ ******************************* #ぷーれ #ぷ〜れ #poulet #大阪グルメ #大阪焼鳥 #ミシュランビブグルマン #大阪ディナー #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/03訪問
1回
マルチョー ******************************* 食べログ百名店★ どうしてーって思うくらい 予約が先まで埋まってる予約必須店‼︎ 一回転しか予約は取らないから 近所の人は空き待ちできるけど 遠方は辛いかも… 1ヶ月前くらいでの予約オススメ◎ 一見赤提灯系で渋い大将が居そうだけど 女性の焼手の方だしスタッフさんも女性♬ メニューは刺身があったり煮込みがあったり 串のポーションも大きめで わりとストレートな焼き鳥居酒屋さん☺︎ コンパクトな店内だけどテーブル席も多いから 4名客も入りやすい◎ ******************************* ⇰ お通し(煮物) ⇰ れば炭火焼(ごま塩) ⇰ 特製もつ煮込み(豆腐入り) ⇰ ささみ(わさび) ⇰ 鹿児島地鶏、ももタタキ ⇰ はつ ⇰ しいたけ ⇰ うずら ⇰ つくねタレ(玉子付) ⇰ 出汁巻玉子 ******************************* 店名:マルチョー 住所:千葉県柏市東上町2-3 TEL:04-7163-6433 交通手段:柏駅より徒歩10分 営業時間:17:30~ 定休日:月曜日、日曜日 予算:~¥4,000~ 支払方法:現金のみ 開店日: アカウント: ******************************* ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ******************************* #マルチョー #食べログ百名店 #柏焼鳥 #千葉焼鳥 #千葉グルメ #柏グルメ #千葉ディナー #柏ディナー #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/02訪問
1回
おが和 ******************************* 食べログ百名店★ メニューは焼鳥重のみで 肉の増量とご飯の増量はOK タレは甘めだけど思ったよりあっさり◎ 平日のランチのみの営業で ネタが切れ次第閉店のスタイルで 開店時間前から行列は必至‼︎ ランチが人気だけど予約制の夜営業もしている◎ テイクアウトも対応していて当日10時30分までの予約で 開店時間前に受け取りが条件← 1階はカウンター席と2階は座敷席で 座敷席は時間制限ないけどお子様入店OKだから 回転率はそこまで高くないかも… 30分前後は待つ覚悟で行くべし‼︎ ******************************* ⇰ やきとり重 肉増し ******************************* 店名:おが和 住所:東京都中央区日本橋人形町3-11-2 TEL:03-3661-8711 交通手段:人形町駅より徒歩2分 営業時間:昼11:25~13:30夜17:00~22:00 定休日:土曜日、日曜日、祝日 予算:¥1,200~ 支払方法:QRコード決済◎ 開店日:1939年 アカウント: ******************************* ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ******************************* #おが和 #人形町おが和 #焼鳥重 #人形町グルメ #東京グルメ #人形町ディナー #人形町ランチ #食べログ百名店 #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/02訪問
1回
焼鳥 コの字 ******************************* 食べログ百名店★ 予約不可で呑まない人は入店不可‼︎ 焼鳥は酒の肴であるからノンアルコールはダメで お酒を頼んでからファーストオーダーは3本まで← お酒のおかわりをしないと追加注文もダメ‼︎ ここで難しいのは騒がしくされたくないようで 4名以上は横並びに座れなくて 3名以下に分かれて座らなければいけない‼︎ まあでも入店しちゃえば 美味しいし接客も丁寧だしなんも不満なし◎ むしろ美味しくて酒飲みでよかったって満足♡笑 数量限定のすじぎもは必食で ハツもととレバーのミックス串← レモンサワーはちゃんとフレッシュレモンを都度絞ってくれるからオススメ♡ 近くだったらふらっと1人で通いたい名店◎ ******************************* ⇰ お通し(キャベツ、味噌) ⇰ レバー、ネギ塩 ⇰ ハツ、生姜 ⇰ 椎茸 ⇰ つくね、柚子胡椒 ⇰ すじぎも ⇰ う玉 ⇰ もつ煮 ******************************* 店名:焼鳥 コの字 住所:群馬県高崎市田町106-5 TEL:027-322-7873 交通手段:高崎駅より徒歩14分 営業時間:17:00~22:00 定休日:月曜日、木曜日、日曜日 予算:~¥5,000~ 支払方法:現金のみ 開店日:2014年 アカウント: @konoji_noosirase ******************************* ▼ 喫煙OK ▼ テレビアリ ▼ ▼ ▼ ******************************* #焼鳥コの字 #コの字 #食べログ百名店 #高崎焼鳥 #高崎グルメ #群馬グルメ #高崎ディナー #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/02訪問
1回
むなかた屋 ******************************* 食べログ百名店★ おしゃれな店内で雰囲気もあるし カウンター広くて個室もあるから デート向きのお店♡ オープン時間に予約して行ったんだけど 串の仕込み途中でコースの最中に頼めるものが増えて 食べたいのが追加できたけど ちょっと遅めの時間の方がいろいろ数揃うのかな?? 白レバーは伊達鶏と言われたけど 東京では食べたことないくらい脂肪肝で 本当に伊達鶏なのかってくらい美味しかった♡ 焼鳥屋さんだけど 福島県の郷土料理でもある馬刺しもある♬ ******************************* ⇰ 漬物 ⇰ 白レバー ⇰ ささみ黒胡椒 ⇰ せせり ⇰ ソリレス、柚子胡椒 ⇰ レバーパテ ⇰ 鶏スープ茶碗蒸し、ポン酢 ⇰ 椎茸 ⇰ ハツ ⇰ う玉 ⇰ 月見チーズつくね ******************************* 店名:むなかた屋 住所:福島県郡山市駅前1-9-5 NATURE倶楽部 1F TEL:024-924-1167 交通手段:郡山駅より徒歩3分 営業時間:17:30~24:00 定休日: 予算:~¥5,000~ 支払方法:カード◎、電子マネー◎、QRコード決済◎ 開店日:2013年2月28日 アカウント: @munakataya_kyc @munakatayasononi ******************************* ▼ 伊達鶏、会津地鶏 ▼ 電子タバコOK ▼ ▼ ******************************* #むなかた屋 #食べログ百名店 #福島グルメ #郡山グルメ #福島焼鳥 #福島ディナー #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/02訪問
1回
陽風水 ******************************* 食べログ百名店★ 大将のご実家が川俣シャモの養鶏家さんで 親子丼発祥といわれてる人形町【玉ひで】とお付き合いがあるから メニューの親子丼は逆輸入的に直伝なんだとか♡ アラカルトOKで串以外にも 鍋もあるし一品料理も豊富で バリエーションがあってリピートしやすそう◎ テーブル席や個室もあって 飲み放題プランもある♬ ******************************* ⇰ お通し ⇰ フレッシュ野菜の盛り合わせ(ケチャミネーズそえ) ⇰ 正肉 ⇰ 砂肝えんがわ ⇰ シャモメンチ ⇰ ネック ⇰ ハラミ ⇰ そり ⇰ はつもと ⇰ レバー ⇰ 白子 ⇰ しいたけ ⇰ ハツ ⇰ ナンコツ ⇰ うずらの味付けたまご ⇰ エリンギ ******************************* 店名:陽風水 住所:福島県福島市大町2-18 石屋小路ビル 1F TEL:024-522-1455 交通手段:福島駅より徒歩10分 営業時間:【火水木日】17:30~22:00【金土】17:30~24:00 定休日:月曜日 予算:~¥7,000~ 支払方法:カード◎、電子マネー◎、QRコード決済◎ 開店日:2006年5月1日 アカウント: ******************************* ▼ 大将 佐藤弘規 ▼ 川俣シャモ ▼ お子様入店OK ▼ ▼ ******************************* #陽風水 #食べログ百名店 #川俣シャモ #福島グルメ #福島焼鳥 #福島ディナー #親子丼 #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/02訪問
1回
伸喜(伸㐂) ******************************* 食べログ百名店★ 予約不可だから開店前に並ぶしかない‼︎ 2回転目以降のタイミングが良ければ並ばずに入れるけど ネタ切れも多いみたい… 名物は皮♡ 煮皮っていうかな? 柔らかく茹でたか煮たか下処理されてて 余分な脂もないし、臭みも全くなくて 表面をカリッと焼き上げたもので 生皮と違った良さが合って美味しかった♡ もともとのメニュー数が少ないから はしご酒の1軒目とかで行くのがオススメ♬ ******************************* ⇰ はつ ⇰ ぬか漬け盛り合わせ ⇰ かしら ⇰ しいたけ肉 ⇰ かわ ⇰ つくね ⇰ うずら卵 ******************************* 店名:伸喜(伸㐂) 住所:神奈川県横浜市中区野毛町2-80 TEL:045-231-2673 交通手段:桜木町駅より徒歩5分 営業時間:【火~金】17:00~21:30【土】16:30~21:30 定休日:月曜日、日曜日、祝日 予算:~¥3,000~ 支払方法:現金のみ 開店日: アカウント: ******************************* ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ******************************* #伸喜 #伸㐂 #横浜焼鳥 #野毛焼鳥 #横浜グルメ #野毛グルメ #野毛ディナー #横浜ディナー #食べログ百名店 #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/02訪問
1回
三酉屋 ******************************* 食べログ百名店★ 店名は酒をもじったもので 酒屋のようにお酒を豊富に取り揃えているのだとか♬ 大将は関内【炭火焼鳥あずま】の元店長で 独立してご夫婦で営まれてる♡ ポーション大きめで1本から注文可能で お値段もお安いよ〜☺︎ ******************************* ⇰ お通し(塩昆布キャベツ) ⇰ ささみ酒盗和え ⇰ 肉付きやげん軟骨 ⇰ 白れば ⇰ のどっち ⇰ ひざ軟骨の唐揚げ ⇰ 月見つくね ⇰ 砂肝 ⇰ つなぎ ⇰ とりスープ ⇰ 焼鳥丼 ******************************* 店名:三酉屋 住所:神奈川県横浜市南区弘明寺町267-3 弘明寺第2ビル B1F TEL:045-721-8844 交通手段:弘明寺駅より徒歩1分 営業時間:17:00~24:00 定休日:日曜日、祝日、その他不定期 予算:~¥3,000~ 支払方法:カード◎、QRコード決済◎ 開店日:2020年3月18日 アカウント: @midoriya0318 ******************************* ▼ 信玄どり ▼ テーブル席アリ ▼ ▼ ******************************* #三酉屋 #食べログ百名店 #横浜焼鳥 #横浜グルメ #横浜ディナー #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/02訪問
1回
門司港 ******************************* 食べログ百名店★ 朝〆の鶏を使ってて メニューはあってないような感じ☺︎ シンプルなものから創作的なものまであって 豚や牛、馬なんかもある← レバーはアレンジがたくさんあるみたいで 何本もおかわりして楽しむ方もいるみたい♬ その日の仕入れで変わる裏メニューも25種類あるらしい‼︎ 大将のおまかせで焼いてもらうのが楽しいしオススメ♡ 予約は超必須‼︎ ******************************* ⇰ ハツ ⇰ レバースペシャル1、ネギ塩生姜 ⇰ 鹿児島県産親鳥、むね肉のたたき ⇰ スープ ⇰ ピーマン、チーズ(ヘタとタネまで丸ごと) ⇰ ちょうちん ⇰ ハツもと、目肝 ⇰ しろ ⇰ 茄子、自家製味噌、チーズ ⇰ 砂肝、ニンニクの芽 ⇰ 和牛、上ハラミ ⇰ かしら、味噌 ⇰ せせり、梅紫蘇 ⇰ すきみ(せせり)のネギ塩ダレ ⇰ ささみ、山葵、醤油 ⇰ 骨のない手羽先 ⇰ 3日間鳥スープに漬け込んだ蓮根、クリームチーズ ⇰ 旨いネギ ⇰ 豚足 ⇰ つくね、チーズ、きんかん ⇰ やきとり丼 ******************************* 店名:門司港 住所:埼玉県さいたま市北区土呂町1-5-7 ペノーネ土呂 TEL:048-665-4545 交通手段:土呂駅より徒歩4分 営業時間:17:00~23:00 定休日:水曜日、木曜日 予算:~¥3,000~ 支払方法:電子マネー◎、QRコード決済◎ 開店日:2014年5月27日 アカウント: ******************************* ▼ テーブル席アリ ▼ ▼ ▼ ******************************* #門司港 #食べログ百名店 #土呂グルメ #埼玉グルメ #埼玉焼鳥 #埼玉ディナー #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/02訪問
1回
地鶏と酒肴 音音 ******************************* 食べログ百名店★ 茨城県つくば市でつくば鶏が食べられるお店◎ 地産地消の観光感覚で行ってみたけど 地元の方たちに人気な様子◎ 地鶏とあるけどつくば鶏は銘柄鶏だから 地のものって意味かな? ポーション大きめだからコスパも◎ 焼鳥以外の鶏メニューも豊富で アラカルト注文&時間制限なし◎ マイペースに食べられるからいいね♬ ただ調理場が奥にあって確かじゃないけど 熱源は電気かガスで焼いてる模様… 鶏白湯を使った〆メニューがたくさんあったけど この日はスープがないとのことでそれも残念… さすがつくば!ゴルフ場も近いからか 上田桃子選手のサインが☆ 他県の人はゴルフ前乗りのディナーとかいいかもね♬ ******************************* ⇰ お通し(豆乳のムース、生ハム、唐揚げ) ⇰ つくねフライ ⇰ とろ皮(肉付き皮) ⇰ れんこんはさみ揚げ ⇰ そり ⇰ ボンジリくんせい ⇰ ふりそで ⇰ まる秘(ジューシーもも) ⇰ あかみ ⇰ 鶏みそきゅうり ⇰ ひざ ******************************* 店名:地鶏と酒肴 音音 住所:茨城県つくば市二の宮1-1-10 101 TEL:029-852-3187 交通手段:つくば駅より徒歩15分 営業時間:18:00~24:00 定休日:日曜日 予算:~¥5,000~ 支払方法:現金のみ 開店日:2011年 アカウント: ******************************* ▼ お子様入店OK ▼ 座敷席アリ ▼ ▼ ▼ ******************************* #地鶏と酒肴音音 #つくば鶏 #食べログ百名店 #つくばグルメ #茨城グルメ #つくばディナー #茨城ディナー #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/02訪問
1回
やきとり 房州 ******************************* 食べログ百名店★ 勝田台【焼きとり本郷】出身の大将は 口数は少ないけど丁寧な接客をされる方で 一見客にも印象がいい方◎ 店内には野球関連のサインがたくさん飾られてたけど 繋がりが深いのかな?? 串はたたきがイチオシ‼︎ こちらは修業元がオリジナルで ふわっと仕上げられたつくねって感じ← レバーも人気のようだけど 昔はレバー炙りがあったからその評価の名残りかな? アラカルトで串の注文は2本以上◎ 奥の座敷の間は団体さんもウェルカムな感じで 予約客も多かったけど飛び込み客の電話も結構鳴ってたから 地元の人のリピーターが多そう♬ ******************************* ⇰ お通し(漬物、おろし) ⇰ とり梅肉和え ⇰ ネギぬた ⇰ ささみ(しそ) ⇰ とり煮込み ⇰ ネック ⇰ ひらたけ ⇰ はつ ⇰ 白レバー ⇰ やきとり ⇰ たたき ⇰ 赤鶏の生ハム ******************************* 店名:やきとり 房州 住所:千葉県八千代市八千代台東1-21-16 TEL:047-483-9444 交通手段:八千代台駅より徒歩5分 営業時間:17:00~23:00 定休日:日曜日 予算:~¥3,000~ 支払方法:QRコード決済◎ 開店日:2006年11月11日 アカウント: @bosyu_yachiyo_11.11 ******************************* ▼ 大将 けんちゃん ▼ 日向鶏? ▼ ▼ ▼ ******************************* #焼鳥房州 #やきとり房州 #食べログ百名店 #八千代台グルメ #千葉グルメ #八千代台ディナー #八千代台焼鳥 #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/02訪問
1回
焼鳥 瀬尾 ******************************* 食べログ百名店★ 麻布十番【鳥善瀬尾】の姉妹店 ホテル内にあるから入り口から店内も含め 高級感と品のある空気感が特別なシーンにぴったり◎ ワイン推しで客層も年齢高めだから デートや会食にオススメ◎ こちら出身で独立された方は 西麻布【shin】平塚【やき鳥たかはし】で 高橋大将のお店は瀬尾らしさが残る焼鳥コース◎ ******************************* ⇰ 糠漬け ⇰ 鴨 ⇰ 大根おろし ⇰ せせり ⇰ 砂肝 ⇰ かしわ ⇰ アスパラガス ⇰ つくね ⇰ レバー ⇰ ペコロス ⇰ ちょうちん ⇰ ハツ ⇰ ささみ ⇰ う玉 ⇰ スープ ******************************* 店名:焼鳥 瀬尾 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル B1F TEL:03-6273-4458 交通手段:東京駅より徒歩1分 営業時間:17:00~22:00 定休日:日曜日、祝日の月曜日は要確認 予算:コース¥8,250~ 支払方法:カード◎、電子マネー◎ 開店日:2012年10月3日 アカウント: ******************************* ▼ 大将 浅上 ▼ 信玄どり、さわやか健味どり、熊野地鶏 ▼ テーブル席アリ ▼ ▼ ******************************* #焼鳥瀬尾 #瀬尾 #丸の内焼鳥 #丸の内グルメ #東京グルメ #丸の内ディナー #食べログ百名店 #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2020/09訪問
1回
やき鳥 たかはし ******************************* 食べログ百名店★ 大将は麻布十番と丸の内にある【瀬尾】出身◎ コースでの提供で季節の野菜が散りばめられた 栄養バランスの良い内容で 鍋で地鶏料理がある以外は串は柔らかい銘柄鶏◎ 皮が美味しかった♡ 銘柄鶏は焼く方で満足度が大きく変わるね♡ 大将は強面かと思ったけど笑顔が素敵な方だった☺︎ ランチの焼鳥重が結構人気みたいだけど 今は休止中…7月から再開予定らしい← ランチ行ってみたいなっ♬ ******************************* ⇰ 糠漬け ⇰ 鴨ロース、京菜花 ⇰ 媛っこ地鶏と芹の鍋 ⇰ せせり ⇰ 大根おろし ⇰ かしわ ⇰ レバー ⇰ 蒸し鶏サラダ ⇰ スナップエンドウ ⇰ 厚揚げ豆腐 ⇰ つくね ⇰ 茶碗蒸し ⇰ あか ⇰ 芽キャベツ ⇰ 砂肝 ⇰ 手羽 ⇰ 皮 ⇰ 椎茸 ⇰ チキンカレー ⇰ スープ ⇰ 杏仁豆腐 ******************************* 店名:やき鳥 たかはし 住所:神奈川県平塚市宮の前1-33 ファーイーストビル 1F TEL:0463-72-8508 交通手段:平塚駅より徒歩3分 営業時間:17:00~23:00 定休日:月曜日、日曜日 予算:コース¥6,600~ 支払方法:カード◎ 開店日:2016年11月18日 アカウント: @yakitaka0509 ******************************* ▼ 大将 高橋浩史 ▼ 媛っこ地鶏、みつせ鶏、山梨の銘柄(信玄どり?) ▼ 個室アリ ▼ お子様入店◎ ▼ ******************************* #やき鳥たかはし #食べログ百名店 #平塚焼鳥 #平塚グルメ #神奈川グルメ #平塚ディナー #平塚ランチ #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/01訪問
1回
バードランド 虎ノ門 ******************************* ミシュラン一つ星★を長年獲得し続けてた銀座【バードランド】(2024年ははセレクテッドレストラン)の姉妹店 奥久慈軍鶏は脂質が少なくて筋肉質で力強いお肉◎ レバーも他の鶏と比べると弾力があって風味が強く小ぶりながらも食べ応えがある‼︎ 予約無しで入店OKでアラカルトOK 人気も高いから満席の可能性もあるけど 回転率も良いから横丁のはしご酒に◎ ******************************* ⇰ 奥久慈軍鶏の半熟たまご ⇰ 砂肝の煮こごり ⇰ わさび焼き ⇰ レバー ⇰ ねぎま ⇰ シイタケ ⇰ ミョウガ、白みそ ⇰ つくね、卵黄ソース ******************************* 店名:バードランド 虎ノ門 住所:東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F TEL:03-5860-9804 交通手段:虎ノ門ヒルズ駅より徒歩5分 営業時間:昼11:30~12:30 夜17:00~22:30 定休日: 予算:¥8,000~10,000 支払方法:カード◎ 開店日:2020年6月11日 アカウント: ******************************* ▼ 奥久慈しゃも ▼ ▼ ▼ ******************************* #バードランド #バードランド虎ノ門 #奥久慈しゃも #虎ノ門グルメ #東京グルメ #虎ノ門ディナー #虎ノ門横丁 #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/01訪問
1回
黒さつま鶏 煉火 ******************************* 目黒【やきとり阿部】グループのお店で こちらは伊達鶏ではなく黒さつま鶏をメインに コース料理を提供する◎ こちらの場所は元【鳥かど】 本店の【やきとり阿部】も元【鳥しき】グループの跡地← 修業元との友好関係が伺えるね♡ 焼き場に立つのは大塚【やきとり結火】の大将だった方☺︎ コースは〆まで入ったコースで1万円をきるコスパ! 足りなければ串の追加OK 阿部グループはリーズナブルだからいいよねぇ◎ 印象的なのはつまみ料理と野菜串← 食材や見せ方に控えめな個性があって好き♡ ******************************* ⇰ 海老芋のロールキャベツ、黒さつま鶏の白湯スープ ⇰ むね肉ともも肉のたたき、昆布〆ささみ、茎わさび ⇰ せせり ⇰ 大根おろし ⇰ ちぢみゆきな ⇰ 手羽の葱巻き ⇰ ハツ ⇰ ぼんじり ⇰ オニオンヌーボー ⇰ う玉 ⇰ かしわ ⇰ カクテルサラダ ⇰ レバー(雄) ⇰ 白茄子 ⇰ 苺の白和え ⇰ ふりそで ⇰ 皮と奈良漬の手巻き ⇰ スープ ******************************* 店名:黒さつま鶏 煉火 住所:東京都目黒区目黒2-8-7 鈴木ビル B1F TEL:03-6420-0556 交通手段:目黒駅より徒歩5分 営業時間:18:00~23:00 定休日:日曜日、その他不定期 予算:コース¥8,800-税込 支払方法:カード◎ 開店日:2023年12月5日 アカウント: @renka_kurosatsuma @gkasai ******************************* ▼ 大将 笠井剛 ▼ 黒さつま鶏 ▼ 個室アリ ▼ ▼ ******************************* #黒さつま鶏煉火 #黒さつま鶏 #やきとり阿部 #目黒グルメ #東京グルメ #目黒ディナー #目黒焼鳥 #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/01訪問
1回
新まき ******************************* 7月17日グランドオープンだけど 【麻布塊】を間借りしてのプレオープンに♬ 大将はミシュラン二つ星☆☆【銀座小十】 ミシュラン一つ星☆の姉妹店【おみ乃神谷町】 ミシュランセレクテッドレストラン【Hotel’s】を経て【麻布塊】へ‼︎ おみ乃時代も日本料理担当で まさかの焼鳥職人に転身してたとはサプライズだった‼︎ ポップアップから始まった【あらまき焼き鳥の会】が 待望の【新まき】としてスタート◎ 冷菜から始まり八寸が来て土鍋ご飯で〆るコースは 大将のキャリアが光る◎ 仮店舗は炭が使えないとのことで ガス火での焼鳥だったから串は評価対象外とするね() 〆のおかわりの回数がみなさんすごくて 多い人は5回くらいしてた笑 大将はソムリエ資格もお持ちで新店舗はワインのラインナップも期待できそう♡ そして何よりも大将の炭焼きが楽しみっ♬ ******************************* ⇰ フルーツトマト(ブリックスナイン)のお浸し、潤菜、みどり酢(三杯酢、きゅうり) ⇰ 八寸 アシタバのお浸し とうもろこしの天ぷら はすいも、茗荷、山葵、出汁、酢橘 ヤングコーンのずんだ和え つくね ⇰ 大根おろし ⇰ 赤茄子 ⇰ 肩、柚子胡椒 ⇰ せせり ⇰ かしわ ⇰ レバー ⇰ つくね ⇰ ブラウンマッシュルームの肉詰め、マッシュルームソース、マッシュルームスライス ⇰ 手羽、新蓮根、みたらし餡 ⇰ ハツもと、山葵 ⇰ 食道 ⇰ 枝豆と蓮根の金平の鶏そぼろご飯、漬け卵黄 ⇰ スープ ⇰ ミルクアイス、オレンジリキュールで煮詰めたビワ、マジョラムのブランマンジェ ******************************* 店名:新まき 住所:東京都港区東麻布1-24-6 麻布ハイツ 103 TEL: 交通手段:赤羽橋駅より徒歩1分 営業時間:①17:00~②20:00~ 定休日:日曜日 予算:コース¥12,000- 支払方法:カード◎ 開店日:2024年7月17日 アカウント: @aramaki_yakitori @masasiaramaki ******************************* ▼ 大将 荒巻将司 ▼ 三河赤鶏、錦爽どり、ブロイラー(内臓部位) ▼ ▼ ▼ ******************************* #新まき #赤羽橋焼鳥 #麻布十番焼鳥 #東麻布グルメ #赤羽橋グルメ #東京グルメ #東麻布ディナー #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/06訪問
1回
伊勢廣 ニューオータニ店 ******************************* 食べログ百名店★ 初代大将の星野白久さんは 元々日本橋の鶏の小売店【伊勢廣】の従業員◎ 店主の姪と結婚した後独立☆ 現在の京橋本店の向かいに鶏肉の小売店【伊勢廣】をオープン‼︎ やがて店舗の一角にカウンターを作り 焼き鳥を焼いたことが京橋【伊勢廣】の始まり◎ 本店のランチメニューの焼鳥【丼】が有名だけど こちらは焼鳥【重】になってる← もちろんこちらでもランチからフルコースの注文OKで 料金もディナーと一緒◎ お土産もできるから家飲みのおつまみにオススメ♡ ******************************* ******************************* 店名:伊勢廣 ニューオータニ店 住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 アーケード階 TEL:03-3221-4101 交通手段:四ツ谷駅より徒歩12分 営業時間:昼11:00~14:00 夜17:00~21:00 定休日:ー 予算:コース¥6,600- 支払方法:カード◎、QRコード決済◎ 開店日:1921年(創業) アカウント: ******************************* ▼ お子様入店◎ ▼ 個室アリ ▼ ▼ ▼ ******************************* #伊勢廣 #京橋伊勢廣 #老舗の味 #紀尾井町グルメ #東京グルメ #紀尾井町ディナー #紀尾井町焼鳥 #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2019/11訪問
1回
やきとり 勝春 ******************************* フレンチ、もつ焼きを経て 横浜【里葉亭】で修業の後、地元八王子で独立開業★ 店名は大将の祖父と親戚の方の名前を一文字ずつ頂いたそう☺︎ コースの一串目は修業元と同じハツ生姜◎ 一番の特徴はポーションの大きさ ほとんどの串が平均以上でもも、むねはハンマー級‼︎ この大きさは大将の拘りで地鶏の魅力を伝えるには 必要なサイズ感だそう◎ 下のコースでも充分満腹になれるボリューム♡ ******************************* ⇰ 糠漬け ⇰ ハツ、生姜 ⇰ 皮 ⇰ もも肉 ⇰ エリンギ、ミモレット ⇰ レバー ⇰ 鬼おろし ⇰ 抱き身 ⇰ 山芋、青のり ⇰ 厚揚げ豆腐 ⇰ 砂肝、柚子胡椒 ⇰ せせり(若鳥) ⇰ 皮付きせせり ******************************* 店名:やきとり 勝春 住所:東京都八王子市横山町8-15 TEL:070-9222-3966 交通手段:八王子駅より徒歩7分 営業時間:17:00~23:00 定休日:水曜日 予算:コース¥5,500~ 支払方法:カード◎ 開店日:2023年10月12日 アカウント: @katsuharu_yakitori @koizumi_tatsuya ******************************* ▼ 大将 小泉達也 ▼ 土佐足摺地鶏 ▼ 日曜日のみお子様入店◎ ▼ ▼ ▼ ******************************* #やきとり勝春 #八王子焼鳥 #土佐足摺地鶏 #八王子グルメ #東京グルメ #八王子ディナー #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #jpfood
2024/01訪問
1回
山はしる ******************************* 食べログ百名店★ 以前は会員制でしたが現在はネット予約を開放◎ 大将は飲食とは関係のない仕事で香港に住んでいて こちらの開店とともに料理を始めたとか しかもお店も手作り‼︎ 色々とセンスをお持ちなんだなあ◎ 扱う鶏は6~7種の中から日によって変わり この日は松風地鶏がメイン 印象的だったのは 焼き台の前にセットされたたっぷり水の入った鉢 水道水、ぬるま湯、さらっとしたタレを巧みに使い しっとりと熱が入った焼鳥を仕上げる◎ 表面の温度を下げるために 時折水に潜らせる手法は他ではお目にかかれない 炭だけでなく薪や藁も使い コースの焼き物はハラミスタートだが 串に打たれているわけではなく コース全体でも串ものは3品で 鶏料理屋、鶏割烹、創作焼鳥にカテゴライズされるかも♬ 完全2回転で2回転目は1組のみの受付 コース内容も日々変わるらしいし 大将の人柄も良くてリピーターさんが多いのも納得のお店♡ ******************************* ⇰ 帆立、鴨と鰹の出汁 ⇰ ささみのお造り、雲丹 ⇰ レバー、生姜 ⇰ 鬼おろし、ガリ、自家製ポン酢 ⇰ ハラミ ⇰ 砂肝 ⇰ カチョカバロ ⇰ ハツ ⇰ もも肉 ⇰ ネギ、もろ味噌 ⇰ ぼんじり ⇰ むね肉 ⇰ せせり ⇰ ホタルイカ ⇰ 手羽 ⇰ 自家製チーズ、トマト ⇰ 混ぜご飯(筍、新生姜、鶏ミンチ肉、自家製の味噌) ⇰ レッドキウイ ******************************* 店名:山はしる 住所:大阪府大阪市北区浪花町5-2 TEL:06-6110-5911 交通手段:天神橋筋六丁目駅から徒歩5分 営業時間:①18:00~②20:30~ 定休日:日曜日 予算:コース¥12,000-(訪問時は¥8,000) 支払方法:カード ️開店日:2019年9月3日 アカウント: @yamahashiru ******************************* ▼ 大将 佐藤 ▼ 松風地鶏など ▼ ▼ ▼ ******************************* #山はしる #食べログ百名店 #大阪焼鳥 #大阪グルメ #好きなものを好きなだけ #ワイン好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #foodstagram#foodporn#foodie#instafood#delicious#グルメ好きな人と繋がりたい#飯テロ#おいしいもの好きな人と繋がりたい#食べ歩き#今日のごはん#フォトジェニックフード#美味しいもの巡り#食べログ#ランチ巡り#カフェ巡り#yum#eeeeeats#tasty#foodphotography#eatstagram