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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
薬院のしっとり隠れ家。魚と日本酒に感動！
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あさりだしのホワイトアスパラ茶碗蒸し
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2018/01/18 更新
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振り返りシリーズ）
本当は教えたくないような（笑）
こっそり通いたい 和食のお店です。
落ち着いた空間で、
女性同士で他の方にはとても聞かせられないような
会話をしていても（笑）、
雑念をはらいのけて
味覚に集中したくなる コースでした。
店主は 魚も日本酒も詳しく、
（ 魚は流通関係のお手伝いまでされて知識を得たそうです ）
職人肌＋芸術家のよう！
厳選されたその日の素材を
オリジナルの感性で、仕上げられています。
カラスミを自家製で作ることもあるそうです。
ホワイトアスパラとあさりの茶碗蒸しなど
その時だけの 旬を 完成度の高い料理で
いただくと、とても満足できるものですね
また何度も通いたいお店です。
日本酒も詳しい方にはたまらない
品揃えだそう。
あまり飲めないのが残念ですが、日本酒を嗜んでいると
よりお料理が深く楽しめそうです。