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掲載保留カイオン西新、藤崎/ビストロ、ヨーロッパ料理、ワインバー
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夜の点数：4.7
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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何を食べても美味しい！丁寧なハーモニーを味わえる隠れ家的お店
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2017/12/12 更新
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振り返りシリーズ）
食べログで検索すると、閉店となっていましたが
その後に店名は同じまま、別のシェフが
スタートしたお店です。
入り口からひっそり、二階にあがっていく
ドアノブが蛇口になっていますので、
それをよーくさがさないと見つかりません（笑）
カウンター、テーブル席と席数少なめなので
予約したほうが良いと思います。
アラカルトでもお任せコースでも
一皿ずつがきらっきらと想い出に残るほどの味わい。
食べてみたいものがたくさん！なので
3〜4人でシェアするのがおすすめです。
1人でふらりと、ワインと極上の一皿というのもいいですね。
●小呂島産石鯛のカルパッチョ有機人参のサラダとトマトのクーリールッコラソース
●唐津産紫ウニと焼き茄子のジュレ
１つ１つの手仕事で、
肉も魚も野菜も、それらのハーモニーも全て完璧です。
シェフお一人なので、ゆっくりとひっそりと？
またわざわざ行きたいお店です