2回
2025/08 訪問
やっぱり、満足です
2025/08/14 更新
2025/05 訪問
美味しいお店を見つけました。料理は丁寧ですし、斬新でセンスがあり美味しいですし、コスパも良く最強のお店です。食べログの点数を見たところ、3.2点台でしたので、全く期待していなかったのですが、いい意味で完全、裏切られました。食べログの点数は低かったのですが、みんながつけている点数を見ると、4点以上が多く、やっぱり、みんなしっかり、見ているんだと思いました。私も迷うことなく、4点以上、つけました。食べログの点数3.5以上はまず、間違いないと思って見てましたが、逆に、何でこのお店が3.2点台なのか全く理解できません。
ご夫婦でやられているのか、素朴な感じで、お店のセンスもよかったです。お店の前には駐車場があり、数台止められました。4人がけのテーブルが3つと、カウンターで6人くらいが座れるくらいでした。基本、料理はご主人が1人で作られているで、満席になった時は提供まで時間がかかると思いました。
まず、白茄子のスープが出ましたが、一口飲んで美味しいと思いました。次が、ふきの山椒煮が添えられたカレイが出ました。これまた、完璧な味です。次が餃子ニンニクの醤油漬けが添えられているカツオが出ました。今まで食べたことのないような美味しさでした。この後、7種類くらいのつまみのようなものが出てきました。手が混んでいますし、全てが美味しいです。次の南京饅頭も想像を超える美味しさです。その後、時知らずの西京焼きですが、ホワイトソースに味噌をつけて食べます。アイディアも秀逸です。その後、メインは豚肉のロースが出てきます。ソースも肉の旨みを引き立てます。食事のご飯もブランド米を釜で炊いたようなものであり、味も美味しかったです。最後に出たデザートのほうじ茶の峯岡豆腐も少しですけど本当に美味しかったです。これが5500円で食べることができますので、逆に、経営を心配してしまいます。
お酒も、田酒、ヒロキ、産土、花邑という少し、お高い美味しいお酒がありました。日本酒好きの私には最高です。
私としては今まで行った中でダントツにおすすめしたいお店です。また、行きたいと思います。
2025/05/17 更新
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2回目です。皆さんのコメント欄を見ると、何回も行かれている方がすごく多いと思いましたが、よく分かります。本当に美味しいので、また、来たいと思えるお店です。
今回、一緒に行った知人も、連れて行ってもらわないと、なかなか、入る勇気が出ないお店だと言ってましたが、帰る時には、今度は奥さんを連れて来たいと言ってました。
まず、前菜で魚の刺身が2段階に分けて出てきますが、最初は、昆布味噌がついたイサキ、次は、ニラが上に乗っているカツオで、最初から感動します。
次のスープも、本当に手が加えてあり、濃厚で美味しいです。
しかも、その後も、前菜が7種類くらい細長いお皿一杯に乗った状態で出てきます。
どれも美味しいですが、真ん中に乗っていたモツ煮？のようなものが特に美味しかったです。
その後は中に豚の角煮が入ったレンコン饅頭が出てきたのですが、これも、絶品であり、餡掛けソースまで全部、飲み干してしまいました。
その後、メインに入りますが、まずは、銀鱈の西京焼きが出てきます。メレンゲがかかっており、独創的で美味しかったです。
メインの2種類目は、鹿肉でした。鹿肉も美味しかったですが、それにかかっていたソースが、また、絶妙であり、いつまでも箸につけてなめてました。
その後、ご飯と漬物、味噌汁が出てきますが、ご飯は釜戸で炊いたもので？粒が立っているといった感じで美味しいのですが、極め付けは味噌汁です。濃厚で出汁が効いており、一流料亭でなければ出てこないような味でした。
最後のデザートは、嶺岡豆腐であり、これも手が込んでました。
昨日はほぼ、満席であり、何家族かのお祝いで来られている方もいましたので、すごく込んでおり、ご主人と奥さん2人でやられている店ですので、時間はかかりましたが、それでも、この値段でこれだけの料理を食べられて大満足でした。
2回目でしたが、また、食事をしたいと思いました。