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三連休の中日の午後7時に予約して伺いました。お客さんは私たち以外に2組いましたが、静かにゆったり食事ができました。
8800円くらいのコースと1万3000円くらいのコースがありましたが、メインが魚料理と肉料理の双方食べられるか、どちらか一つを選択するかの違いのようでした。私は8800円のコースを頼みましたが、十分、お腹いっぱいになりました。
まず、アンティパストとして5種類出て来ました。特に美味しかったのはにんじんジュースで、全くにんじんの臭みを感じませんでした。フリッタータについていたツナのソースもバッチリでした。バルサミコソースが添えられた鴨肉も美味しかったです。カルパッチョとポテトサラダまでついてました。
前菜が終わると、パジリコソースのジェノベーゼが出て来ました。ムール貝、インゲン豆、黒オリーブ、松の実、ジャガイモが入っており、変わっていて美味しかったです。ソースのバジルの香りが食欲をそそりました。
その後、帆立貝と生うにのリゾットが出て来ました。帆立がたくさん入っていましたが、うには最初に少し感じた程度でした。それでも美味しかったです。ハーブが添えられており香りが良かったです。
やはり、コースにリゾットがついていると高級感があります。
メインは、イサキのソテーと茄子のマリネでした。イサキは、外はパリッと焼かれている一方、中はふわふわ、脂がのっており、飛び切り美味しかったです。これだけでも十分、食べる価値はあります。
最後に、デザートです。3種類の中から選ぶのですが、私はクレームダンジュというものを頼みました。レアチーズと生クリームを混ぜてあるような感じでしたが、これが、とろけるようで美味しかったです。
最後の飲み物としてコーヒーを選びましたがそれになんか柔らかいクッキーとメレンゲクッキーが出て来ました。メレンゲクッキーは口に入れるとろけますし、やわらかいクッキーは初めて食べましたがクセになりそうでした。
とにかく、全ての料理が丁寧に作られているという感じでした。満足できる料理でした。