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昼の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/10/15 更新
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料理は見た目からも素晴らしいクオリティが伺えます。厚めのTOKYO Xブランド豚を使ったとんかつは、外側がサクサクで中はしっとりとした肉質で、程よい脂が口の中に広がります。
まず、提供されたしじみのスープが上品な味わいで、さっぱりとしており、口の中をリフレッシュしてくれます。また、もう一つの鰹だしのスープも抜群で、お茶漬けにして食べることができるので、最後まで飽きることなく楽しめます。このスープはとんかつの脂を中和してくれ、絶妙なバランスでした。
さらに、付け合わせのキャベツや海苔もおかわり自由で、特に海苔がとても香り高く、お肉の味をさらに引き立ててくれました。卓上にあるソースもいろいろ試せ、特に辛味ソースとからしの組み合わせが絶妙でした。
お皿の上に丁寧に盛り付けられたとんかつは、見た目も美しく、表参道という高級エリアにふさわしい一品でした。料理だけでなく、雰囲気も一流で、店内の落ち着いた空間でゆったりと贅沢な時間を過ごせました。