S.S.JJさんが投稿した代々木 今半(東京/南新宿)の口コミ詳細

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代々木 今半南新宿、代々木、参宮橋/しゃぶしゃぶ、豚しゃぶ、牛タン

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5

今半は、日本で有名なしゃぶしゃぶの名店として長年愛されています。特に代々木に位置する今半は、その高級感と洗練された料理で多くの客を魅了し続けており、私もその一人です。ここには10回以上通い、そのたびに感動する美味しさとおもてなしの心に触れています。

今半では、厳選された高品質な和牛が使用され、その美しさと味わいは言葉では言い表せないほどです。写真に写っている霜降り和牛は、その繊細なサシとともに、口に入れた瞬間に溶けるような食感が特徴です。しゃぶしゃぶ用に薄くスライスされた肉は、鍋の中で軽くしゃぶしゃぶすることで、その風味が引き立ちます。また、和牛だけでなく、豚肉も絶品です。こちらも写真の通り、美しいピンク色で新鮮な肉質が特徴で、どちらを選んでも間違いありません。

また、野菜の盛り付けも美しく、マイタケやズッキーニなどの新鮮な野菜が鍋の味を引き立てます。しゃぶしゃぶというと肉に注目しがちですが、今半では野菜にもこだわりが見られ、その一つひとつが非常に美味しいです。特に、タンと水菜を組み合わせたしゃぶしゃぶは、さっぱりとした味わいがあり、食べるたびに新鮮な驚きを与えてくれます。

今半の良さは料理だけではありません。店内の雰囲気も格別です。和の趣を感じるシックな内装と、丁寧なおもてなしが、非日常的な空間を演出してくれます。特別な日に訪れることが多いですが、そのたびに至福のひとときを過ごせます。高級感がありながらも、落ち着いた雰囲気で、肩肘張らずに楽しめるのも今半の魅力の一つです。

しゃぶしゃぶだけでなく、コース料理も充実しており、一品一品が美しく盛り付けられた料理を堪能することができます。季節ごとの旬の食材を取り入れたメニューも多く、訪れるたびに新しい発見があります。特にお肉好きな方にはたまらない贅沢なひとときを過ごせるでしょう。

そして、代々木の今半は長年にわたり、多くのリピーターに愛され続けています。私もその魅力に取りつかれ、定期的に足を運んでいます。どんな時でも変わらぬ品質とサービスが提供されるので、安心して楽しむことができます。

2024/10/26 更新

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