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夜の点数：3.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
美味しくなった？
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2018/07/21 更新
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このお店が好きな友人と4度目ぐらいの来店です。
3種類の味噌から選べる味噌専門店。
全種類食べてきましたが、今回は北海道味噌炙りチャーシュー麺1058円を注文。
前回食べた際に感じたのは、味噌漬けの炙りチャーシューが美味しいのですが、チャーシューが際立ってしまって、スープ、麺が負けてしまいバランスが少々悪いなと思っていました。
ですが、今回食べたところバランス良い仕上がりで凄く美味しかったです。
以前と違った点は揚げたニンニクの量が多かったこと。たったこれだけですが、スープに深みが出て、チャーシューに負けない味になっていました。
作る人によって変わってしまうので次回どうなるかわからないのが難点ですが、北海道味噌が一番美味しいと思います。
麺は中太のモチモチ食感、ちょっと柔らかすぎて茹ですぎかなと感じました。
一風変わった北海道感あるポテトがのってますが、正直これは無くていいかな。スープと全く融和しません。
このお店はチャーシューがメインだと思ってますので、是非チャーシュー付きのラーメンをオススメします！
店内はよくあるラーメン店の作りで、席数もあるので入りやすいです。店員さんも元気で好感が持てます。