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ととや新静岡、静岡、日吉町/海鮮、居酒屋、郷土料理
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
リーズナブル•落ち着ける静岡の会席•郷土料理
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2025/04/29 更新
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旧友との夕食にオヤジ4人でととやさんへ。
全てのお料理が丁寧に調理されており目と舌で楽しめました。また店員さんも親切かつサービスが行き届いており気持ちよく食事ができました。
まずはお通しから。5品のお通しはどれもお酒が進みます。特に蛍烏賊の酢味噌掛けは蛍烏賊特有の臭みも全くなく新鮮でお酒のお供には最高です！これだけで以後の料理が期待出来ます。
お刺身は、どれも新鮮で口の中で旨みが広がります。牡丹エビはお味噌が絶品で程よいコクと旨みが口一杯に広がります。新鮮な鮮魚を手早く調理されています。美味い‼️
日本酒は地元のお酒、喜久酔が飲み放題でボトルで提供されます。初めてのお酒でしたが程よく辛口で鮮魚とよく合います。この質のお酒が飲み放題で飲めるとは！有難いです！
焼き物のトロ鯖は大好きな鯖とあって期待を裏切りません。程よい脂が旨味と相待ってあっという間に完食です。鯖の食感と脂の旨みはやっぱり最高です。赤味噌のほうば焼きも味噌の香ばしい香りがたまりません。写真は撮り忘れましたが、牛すじの柔らか煮が最高でした。白味噌の香りと柔らかい牛すじ、大根がベストマッチ。味噌の香り、牛すじの旨み全てが一口で味あえます。これは必食です。ご飯もふっくら甘みがあり米粒の一つ一つが大きめで私の好きなタイプのお米です。もうお腹いっぱいです。初めての静岡での夕食でしたが最高のひと時ですぐさま再訪したくなりました。
ご馳走様でした。