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久しぶりの佐世保の帰省で、家族と夕飯のお店を探していたところ、博多で有名な鶏皮のお店を発見。 本格的な博多鶏皮を食べたことがなかったのですが、佐世保で発見し、迷わずお店に入店しました。 当日は、成人式前日ということもあり、満席。1時間後に開席が出るということで、別の店で軽く飲んだ後にかわっこに入店。 お店は綺麗で、赤提灯的な雰囲気は無く、焼鳥へのこだわりが雰囲気からも感じ取れる清潔なお店です。 入店しオーダーを行い、鶏皮20本、豚バラ串など九州ならではの串を頼みました。 出てきた鶏皮は何度も焼きタレが染み込みカリカリした食感がたまらない一品！あっという間に平らげてしまいました。その後の豚バラ串も豚の旨みがジワーっと溢れ出て、関東で食べる豚バラ串とは明らかに質が異なるもので、最高の串でした。 佐世保でしか食べれないのが残念なほど、一気に食べすすめてしまい、またの来店を楽しみにお店を後にしました。 佐世保での楽しみが増えた帰省でした。また、来店します！！大変美味しかったです。
2024/01訪問
1回
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