空飛ぶお医者さんさんが投稿した福岡アバンギャルド（沖縄/安里）の口コミ詳細 [食べログ]

10回目

2025/10 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

那覇の夜に、福岡の味に再会する

福岡からの午後の便で那覇に降り立った。急遽決まった、と言うか決めた。そんな沖縄弾丸旅行。沖縄の空気に包まれて、夕方になって向かった先は福岡料理の店。その名も「福岡アバンギャルド」。

アバンギャルド——前衛的、先駆的という意味だ。まさにその通り。福岡という地方の食文化を、沖縄という異郷で大胆に、新しい形で展開する。そこには既存の枠にとらわれない姿勢がある。福岡の味を守りながらも、沖縄の土地で新たな表現を試みる。それがこの店だ。

私にとってこの店は特別な場所だ。かつて沖縄で仕事をしていた時代、最も通ったお店。福岡と沖縄を往復する日々の中で、ここは心の拠り所だった。仕事が長引いて、福岡からの最終便に飛び乗り、そのまま直行することもあった。時間も距離も忘れさせてくれる、そんな場所。思い出が最も詰まった店といっても過言ではない。

暖簾をくぐると、懐かしい空気に包まれた。あれから時が経っても、この店はそこにある。変わらない。だからこそ、ここに来たかった。

注文したのは、あの日々と同じメニューたちだ。

まず目に入ったのは、レバーペースト。一口含むと、あの時代が蘇る。微かに残る酸味——これだ。この加減を忘れていなかった。ペースト独特のコク、そしてそれを引き締めるすっきりとした後味。二つが見事に共存している。濃厚さに溺れない、しかし福岡の深みは失わない。その絶妙なバランスが、時間を超えて変わっていない。

次々と運ばれてくる料理たち。パリパリピーマン。一口かじると、歯が心地よく音を立てる。塩辛さと青さが、シンプルに主張している。博多餃子は相変わらずだ。一個かじると、肉汁が迸る。焦がされた底の香ばしさ。皮の薄さ加減。何も変わっていない。

茄子の煮浸し。茄子の深紫色が、器の中で光っている。茄子ほど万能の野菜はないと思っている。炒めて良し、揚げて良し、煮て良し、茹でて良しである。この逸品もその繊維に出汁と味わいをしっかり含んでいる。箸で切ると、スルリと分かれる。揚げたてとは違う、浸しの時間が作り出す、別の食感。静かな美しさがある。

あの日々のように、私は友人の到着を待つ。沖縄で仕事をしている彼らは、今もまだ仕事中だ。弾丸旅行の宿命だ。でも、かけつけてくれるという。何度も何度も、こうして待ったことがある。この時間も、実は好きだった。福岡の味を一人で噛み締め、記憶の中を旅する時間。

グラスの中のビールが、琥珀色に光っている。那覇の夜は静かに更けていく。

友人が到着した時、この福岡の味は、より一層輝いて感じた。沖縄で、福岡の味を、共に味わう。その奇妙な喜び。時間が経っても、場所が変わっても、変わらないものがあることの尊さ。

これが、この店にいる理由だ。福岡アバンギャルド。沖縄の那覇に、なお健在。変わらぬ福岡の味に、今夜も、心から感謝したい。

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2025/10/17 更新

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9回目

2024/12 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

もう通算何回目か分かりません。

　食べログ書いておいて、あれなんですけど。私あんまり新規開拓得意ではありません。なんなら好きなお店、気に入ったお店に何度も通いたいタイプです。なので、今回のレポは通算何度目かわからなくなった、我らがアバンギャルドです。

　もう写真撮るのすら忘れています。最初の１枚しか撮ってません。今回は６人での飲み会。　飲み放題は１時間延長してます。好きなもの食べて、寒いしもつ鍋も食べました。で、合計は５万円ほどでした。安くはないけど、美味しいもの食べたので満足満足。

　今回のメンバーの中に福岡出身の者がいたのですが、彼曰く、ここの柚子胡椒は絶妙に美味しいです。そうなんです。ここの柚子胡椒キリッとしていて美味しいのです。あくまでもアクセント的な感じで、料理に対して必要に以上に主張しないのもいいです。ただ辛いだけではないし、本当に美味しい柚子胡椒です。

　今まで散々、飲み物や料理は褒めてきたので、今回は柚子胡椒を褒めてみました。

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2024/12/12 更新

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8回目

2024/08 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

久しぶりに訪問。投稿も何回目だよと自分でツッコミたくなる。

　最近、飲み会なるものが多いです。あまり大人数での飲み会が好きではないので、基本４人１テーブルくらいでと考えているので、必然的に回数は増えます。しかも、飲み会で久しぶりに会う人がいると、そう言えば彼とも会ってないなとか、彼女とも会ってないなとかなるので。

　お店に関しても新規開拓が続くと、なんとなくホームに帰りたくなります。サッカーでアウェイの試合が続くと、ホームの有り難さがわかる的な感じかな。

　で、無性にここに来たくなり、こちらへ。なんなら『来たくなり』は『帰宅なり』と書きたいくらいです。

　ホームに帰ってみると、意外と新メニュー増えた？とか思いながら注文するのはいつものメニュー。そして、ここのレバーペーストはやっぱり絶品だよなと思う。最後の酸味がなんとも言えなく、そそります。

　ここに来たら絶対たべるべき逸品だと固く信じてます。

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2024/09/04 更新

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7回目

2024/05 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

またまた訪問。いつも定番って好きです。

　友人と飲みに。迷うことなく、いつもの福岡アバンギャルドへ。そしていつもの定番メニューを頼む。はい、冒険しないタイプです。

　 CPもいいし、味もいいし、立地もいいし。店員さんとは顔馴染みだし。敢えて他のお店に冒険する必要性を全く感じません。というか、このお店の居心地が良すぎる。

　これだけだと色リポにならないので、今日のおすすめの逸品を。今日のオススメはなすの揚げ浸しです。もともと茄子は大好きだし、揚げ浸しも自分で作るくらい好きなのです。なので、居酒屋メニューにこれがあるとテンション上がります。味は薄すぎず、濃すぎず、ちょうど良いです。茄子の歯触りもいい感じです。

茄子の揚げ浸しと酢物

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今日のイチオシ。茄子の揚げ浸し。

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これも定番の１つ。レバーペースト

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定番：パリパリピーマン

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2024/05/23 更新

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6回目

2024/05 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

通算何回目の訪問？　今回紹介のオススメはガツ刺し２点盛り

　もう何回訪問しているのか分かりません。沖縄で友人と飲む際に迷ったらここです。

　いつメンの飲みLINEは【１９時　ギャルド集合】みたいな感じです。

　で、今回のおすすめメニューはガツ刺しの２点盛りです。ここのメニューはどれも美味しくて、お世辞抜きに、いわゆるハズレに当たったことがないのですが。まあ、それでも個人的なオススメ的なものはあります。その１つがコレです。刺しの質がいいのは当然ですが、オススメの理由の１つが、薬味は４種類もあり、毎回その時の気分で味を変えられるということです。

　ワサビ、柚子胡椒、ニンニク、生姜

　よく使うのは生姜ですが、アクセントを効かせたい時なんかは柚子胡椒もいいです。九州の方ならご存知だと思いますが、柚子胡椒って結構万能調味料だったりします。

わさびと柚子胡椒

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刺し２点盛り

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ニンニクと生姜

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2024/05/09 更新

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5回目

2024/01 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

迷ったら、やっぱりここ。ハズレ無し。打率１０割の店。

　飲みに行くことだけ決まっていて、お店が決まっていない時はだいたいここです。まず、ハズレがありません。何度も言っているので、定番ばかり注文してしまいますが、まあ美味しいから仕方ないっすよね。

　そもそも前回の訪問が３日前ですからね。どんだけリピってんだかって話です。

　今回も定番のチャーシューポン酢。これ沼るんですよね。あとはもつ煮串。焼鳥を扱うお店は多けど、もつ煮串はなかなか無いんじゃないかなと思います。地味なんすけどね、おすすめです。もつ煮串。

もつ煮串

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チャーシューポン酢

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2024/03/16 更新

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4回目

2024/01 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

【レバぺ最高】大好きなお店。いつも個人的定番メニューで満足しています。

　もうホントに大好きなお店です。美味しいし、サービスもいいし。ここに来たら店長さんと乾杯するのがいつものお決まりです。
　
　通算何回行ってるから分からないけど、行ったらいつも大体同じメニュー頼んでます。チャーシューポン酢、パリパリピーマン、もつ煮串、レバーペーストなどなど。

　特にレバーペーストは大好きで外せません。他のお店でも注文しますが、ここのお店のレバーペーストがダントツで美味しいです。レバーのコクがありつつ、後味に微かな酸味が残ります。この微かな酸味が次の一口を誘います。メチャクチャ美味しい。

　レバーペースト頼みすぎて、最近はレバぺくださいとか勝手に略して注文してます。

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個人的定番メニュー：チャーシューポン酢

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個人的定番メニュー；レバーペースト

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もつ鍋の〆ラーメン

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2024/02/05 更新

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3回目

2023/12 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

【急遽ダイバート】やっぱりここは最高！！

　実は２０時半に別のお店を予約していたのですが、店員が足りないのか、お願いしても全然来ないし、料理も全然来ないので３０分で諦めてこちらへ。金曜の21時なのに運よく入れました。

　店内は満席でいつも以上に活気がありました。
　２１時１５分IN

　ラストオーダー２２時なので、早速いつもの推しメニューを注文

　パリパリピーマン、レバーペースト、チャーシューポン酢などなど。酢モツが売り切れていたのはちと残念ではあるが、まあこれは仕方ない。

　そこでちょっと発見。茄子の揚げ浸し、あれ？？新メニュー？
　今まで気づかなかっただけ？

　茄子好きとしては是非ということで早速注文。一つひとつがゴロっとして大きい。食べ応えがあり、味も勿論いい。しかも出てくるの早い。注文して１分くらいで出てきた。このお店の中央オープンキッチンっていう作りのためでもあると思うけど。早く出てくるとやっぱり嬉しい。LOまで４５分しかないので（笑）

　最後の締めを何にするか考えるのもこのお店の楽しみの１つ。今回は久しぶりに鉄板ナポリタンで締めました。

　最後にお店の人から、今日は込んでいて料理が出るのが遅くてすいませんと謝られてしまいました。いや、全然そんなことありません。十分早いです。料理・食事を楽しむ上で、そういうお店サイドの気遣いってめちゃくちゃ大切だよなーって思った夜でした。

推しメニュー①パリパリピーマン

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推しメニュー②レバーペースト

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推しメニュー③チャーシューポン酢

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豚バラ

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鉄板ナポリタン

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今回のイチオシ；茄子の揚げ浸し

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2023/12/09 更新

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2回目

2020/07 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

【今日は昼飲み！】モノレール安里駅から30秒！　昼から飲めます！！旨いです！！！

　沖縄で一番通ってる居酒屋はここかもしれない。単純に旨いんです。
　福岡から仕事で沖縄飛んで、即ここに来たりします。福岡アバンギャルドへ
　福岡で食えばいいって言うツッコミは無しでw

　この日は当直明けに近くの友人を呼び出して、昼飲み
　昼から飲むビールはなんでこんなに旨いんだろう
　
　で、最近お気に入りのつまみは、このチャーシューポン酢
　シンプルさが、またいいんです。ここのつまみはシンプルなものが多く、逆に飽きません。
　毎回同じの注文してます。

　栄町のちょうど入り口あたりにあります。是非一度足を運んでみてください。

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2020/10/28 更新

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1回目

2019/07 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

沖縄で楽しめる本格的な福岡の味　焼きラーメン食うべし！！

　七夕は織姫と彦星が年に１回会える夜らしい。ってわけで、俺も沖縄の安里駅近辺、栄町の入口っていうかなりディープなエリアで小学校の同級生と密会。因みに、相手は男だけど……

　新規開拓ってことで選択してみました。福岡から沖縄に飛んできて、福岡の味を食べるっていう、まあなんというか僕もかなりの物好きです。

　さてさて新規開拓のこのお店。メニューを見てちょっと唸りました。形だけの福岡テーストではなく、しっかりした感じがします。例えば、酢モツだったり、丸腸の唐揚げだったり、なかなかの品揃えです。

　で、一番目に付いたのは焼きラーメン。福岡ではすごく当たり前というか、ポピュラーなんですよね。焼きラーメンって。屋台の味って感じもあるし、コンビニでも普通に売ってる。お酒好きにとっては、豚骨ラーメンより、もしかしたら馴染み深いかも。

　そんな焼きラーメンまでしっかり揃えている時点で、この店なかなかやるなって感じです。

　お店自体は真ん中に、オープンキッチンがあって、その周囲に席がある感じです。個人的には広々として好きな感じです。決して、一人分のスペースが広いわけではないのですが、お店全体としてオープンな感じはすごくします。

　最後に。福岡の味で忘れていけないのが、柚子胡椒。ここの柚子胡椒なかなか絶品です。

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2020/11/05 更新

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空飛ぶお医者さんさんが投稿した福岡アバンギャルド（沖縄/安里）の口コミ詳細

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