この口コミは、KK636さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.1
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
“走る豚”に胃が全力疾走です⁉️
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2025/05/27 更新
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Katsuプリポーさんを初めて訪問、しゃぶしゃぶで
有名なPRETTY PORK FACTORYさんも同じお店、
二つの名で勝負されており、何と100名店の二冠王
です。レジに二冠の証明が飾らてます。笑
歌舞伎町のさくら通り、夜は怖そうなので、遅めの
ランチ時間に訪問しました。
メニューのとんかつはかなり売り切れ、紅の印が
あるもののみ残ってました。エビフライも美味し
そうなので、私は以下の組み合わせにしました。
走る豚 ヒレ 2個 3700円
エビフライ 1800円
走る豚の揚げ具合は、牛ステーキならミディアムと
ウェルダンの間位ですかね？ ウェルダン➕が当た
り前の豚肉では中々のピンク度、柔らかいのですが、
肉質が締まり旨味が凝縮されて、最高に美味しいで
す。
薬味は走る豚用の塩味のソース、岩海苔、わさびが
つきます。この繊細なヒレカツに最高に合ってます。
他に辛口ソース、甘口ソース、ポン酢っぽいソース、
からし、そしてゴマ(すりゴマ器付き)迄あり、ソース
に入れると合うとのこと。
ソースと薬味のパターンが沢山ありすぎて、頭が少々
混乱します⁉️ でも味変、色々楽しめて嬉しいです。
車海老のエビフライはからりと非常に美味しいです
が、やはりとんかつの感動迄はいきません。
エビフライ用のタルタルソースも美味しいですが、
走る豚用の塩味ソースも合ってました。
米は茨城県のコシヒカリとのこと、釜に入って出て
来て、スタッフの方がよそってくれます。お茶漬け用
の出汁のポットがつきます。味噌汁は宍道湖のしじみ
汁でした。ごはん、味噌汁共に非常に良いですねー
後、小壺にあるお漬物、カブ、瓜、キャベツ等、最高
に美味しい。このお漬物のおかげでごはんをおかわり
して、出汁茶漬けもいただきました。良い出汁出てま
す。
最初メニューを見て、値段は高く感じましたが、食べ
進めると各々の料理は豚肉は勿論、最高の食材と調理
からなされていることを理解できました。これを書い
ている頃にはこのご時世、逆にコスパも良いのかもし
れないと感じるようになりました。笑
お腹いっぱい、115%、非常に美味しかったです。
ご馳走様でした。また戻って来ますね。