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昼の点数：3.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
瀬戸の恵み イタリアンからフレンチへ
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2025/08/16 更新
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瀬戸内のすばらしい食材を美味しくいただけるお店。
イタリアンからフレンチへと変わり、初訪問。
サーモンのマリネは、ソースに瀬戸内の無農薬レモンを削ります。サワークリームをつけて、美味しい。
次にコンソメスープ。黄金の中にトリュフが泳いでます。これもうまい。そして小豆島オリーブ牛。ソースはオリーブ牛から作ったそうです。赤身に少しサシが入り、柔らかくて絶品。
デザートは、みかんのパルフェ。柔らかいムースと言った感じ。ジュレと共に食べ、さっぱりうまい。
食後は、フレーバーティー。最高の時間、美味しい料理、おすすめします！