ode-kさんが投稿した中華そば 勝本(東京/水道橋)の口コミ詳細

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中華そば 勝本水道橋、九段下、飯田橋/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/06 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ご飯が特にオススメ❕

つけ麺の神田勝本しか行ったことなかったので、訪問。
平日のAm11:40到着。
店外には12人並んでましたが15分で着席。神田よりも席数が多いので、入店も早いですね。

中華そば 730円
特製たまごかけご飯280円(限定30食)

中華そばてすが、スープは、表面に香味油かな?
一面に膜張ってるみたいですが、おかげでスープがさめません。脂っこさもなく、スルスル食べれます。
奥の深い醤油味です。
基本的な味は神田のしょうゆつけ麺の付け汁と
同じような感じです。
若干、こちらの方が油っぽいかな。

麺は浅草開化楼になります。
正直、ラーメンよりもつけ麺の方が、麺の美味しさが
際立つと思いました。

つけ麺と同様の材料で、千寿ネギが美味しいです✨

と、まあ、ラーメンは素晴らしい完成度ですが、
私は神田のつけ麺の方が好みです。。。

次は塩にしようかな。

驚いたのが、たまごかけご飯です‼️

魚沼産コシヒカリですが、これも美味しいですが
更に兵庫の宝友卵が美味しいです✨✨

ご飯に直接卵を割ったのをかけて、塩昆布で食べるそうですが、初めての組み合わせでした。
醤油はかけなくて十分です!
今度、たまごかけご飯やるときは、塩昆布にしてみようかな。

ご飯はおかわりできますし、お漬け物三点も非常に美味しいです✨✨

スタッフもキビキビしていて、店内はとても清潔で、
おしぼりに、割り箸には先端を紙でカバーしてあり、とても清潔です。
水のコップがガラスというのもよいですね。
心配りが素晴らしいです❗

ラーメン部門では、こちらのお店は
私の中でマイベスト店になりました(*´∀`*)


2019/06/28 更新

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