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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.3
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメンを超越してますね♪
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2023/09/30 更新
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中野は、カレーの激戦区ですが、ラーメンも激戦区
な街です。
そんな中で、レビューをみて気になったのがこちら。
フレンチ出身のかたが、やられているお店とのことで、店内はダークな雰囲気です。
牡蠣×豆乳ラーメン セット 1010円(確か)
看板メニューに、牡蠣ご飯のセットです。
牡蠣5個分と鯛1匹を使用しているとのことですが、牡蠣の独特な感じはないので、苦手な人も平気です。
ラテアートみたいな装飾もあり、見た目も素敵ですね。
まず、ラーメンですが、ミキサーで泡立てているのか、とてもフワフワで、ポタージュスープです。
色々な旨味のスープで、ラーメンスープを
超越してます‼️スープパスタみたいな感じです。
真ん中に鎮座する、牡蠣がすごいしっかりした味です！たぶん鯛なのかな、これも美味しいですが、レアっぽいチャーシューも、凄い美味しいです‼️
牡蠣ご飯も美味しいのですが、とにかくラーメンが素晴らしいので、印象に残ってませんが、牡蠣の味がちゃんとしてました
フレンチ和え玉なるものが気になったので、追加注文！ポルチーニとバジルの、どちらかを選べます。
スープとの相性で、ポルチーニ選択！
平打ち麺のパスタがきました！
これだけでも美味しいのですが、多分ラーメンスープにいれるのかと、いれてみたら、全く別物になりました‼️ 優しくて、旨味のある味から、ガツンとくる力強い味になりました。いやー、驚きです‼️
次回は、牡蠣ご飯なしで、フレンチ和え玉(バジル？)かな。
この店は、あまり人に教えたくない感じですね