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■青森の毛蟹ジュレ雲丹 4.5 ■薪の香りをつけた藁で焼いた空芯菜 5.0 ■平目アオリイカ 5.0 ■あいなめのお椀 4.5 ■カイノミの飯蒸し 4.5 ■トリ貝新玉ねぎ 4.5 ■グジ鱗揚げ白味噌餡 5.0 ■秋田のじゅんさいフルーツトマト 4.5 ■伊勢海老黄ニラ 5.0 ■京都の賀茂那須 4.5 ■うすい豆のごはん 5.0 しらす カツオ 牛サーロイン なめこ ■手打ちうどん 5.0 ■胡麻豆腐 4.5 ■自家製マンゴーアイス 4.5 ■COEDOビール瑠璃 ■新政酒造 No.6 S-type 2023
2024/05訪問
1回
■昼の膳 5.0 奈良の筍鳴門のわかめ山椒と木ノ芽炒め 自生してるクレソン 山のわらび 自家製汲み上げ湯葉 蕎麦の実の醤油麹 つくしの佃煮 蛇腹キュウリとかぶ浅漬け天然利尻昆布の粉末 アケビの新芽佃煮 あずまいもいもよせ 白菜の漬物タラの芽のおひたし 新ジャガのマッシュ トマト ハルジオンの新芽 うすいえんどう おひたし ふき 実山椒 大和揚げ 新生姜のしぐれ煮 いたどりの塩漬けきんぴら スナップエンドウのスパイス炒め にらのぬた アスパラの白酢のせ 筍の大和菜寿司 黒酢春キャベツとカリフラワーの湯葉巻き新茶 もりそば 粗挽きの10割蕎麦 島根県三瓶の手挽きのお蕎麦お好みで塩鯖節のおつゆ 黒胡麻の豆乳葛プリン ノンアルコールビール(サッポロプレミアム) 自家製・辛口ジンジャーエール 自家製梅の酵素ジュース 自家製みかんの酵素ジュース 自家製フェイジョアの酵素ジュース
2024/05訪問
1回
■大分の蛤とアスパラガス 4.5 ■クエ シロアマダイ サヨリ 5.0 ■コウイカ アオリイカ ヤリイカ まぐろ 5.0 ■鯨のさえずり 伊勢海老 5.0 ■金目鯛 5.0 ■黒ムツのお吸い物 5.0 ■赤貝土佐酢のジュレ 5.0 ■雲丹イカ海苔巻き 5.0 ■まぐろ漬け炙り 5.0 ■雲丹と鮑ご飯 5.0 ■地物あさりと百合根のコロッケ 4.5 ■花山椒と耶馬溪ヒレしゃぶしゃぶ 5.0 ■漬物 ご飯 猪の味噌汁 5.0 ■海老味噌の豆ご飯 4.5 ■京都小山園お茶のアイス 5.0 ■苺大福 4.5 ■わらび餅 5.0 ■甕雫ソーダ割 3.8
2024/04訪問
1回
■おまかせコース 5.0 北海道月光産ゆり根の擦り流しとらふぐ白子 氷見の寒ぶり刺し 岩手のふくよ香しいたけ薪焼き 兵庫県但馬ヒレ(テート)の肉蒸し 北海道ボタンエビ カブと柑橘のジュレ 京都の海老芋 松葉蟹蟹味噌 明石の天然真鯛 キャビア 天然とらふぐ巻き焼きとらふぐ出汁 カイノミの手巻き 京都の聖護院蕪 セイコガニと松葉蟹の土鍋ごはん 富山県産蕎麦粉を使った塩蕎麦 燻製アイス 台湾カステラ 台湾の甜香金萱茶 ■富士ミネラルウォーター ■せんきん 仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒 4.5 ■府中誉 渡舟 純米吟醸 五十五 短稈渡船 生詰 4.5 ■新政酒造 新政 陽乃鳥 貴醸酒 5.0 ■小嶋総本店 小嶋屋 無題 弐ノ樽 4.5 (KOJIMAYA Untitled 02 Ceder barrel aged) ■東京港醸造 江戸開城 純米吟醸 原酒 4.5
2022/01訪問
1回
■雲丹オンザ煮卵 5.0 ■里芋唐揚げ酒盗クリーム掛け 5.0 ■鮎と焼き茄子のお椀 5.0 ■鰹と長芋素麺 5.0 ■揚げコーン 5.0 ■愛南ゴールド白和え 5.0 ■和牛と辣韮巻き 蓮根豆腐のお椀 5.0 ■壬生菜とあわび茸の胡麻びたし 4.8 ■甘納豆チーズ餅 4.8 ■のどぐろの炊き込みご飯 5.0 ■あおさの素麺 4.8 ■牛もつ麻婆 4.8 ■梅つけ麺 4.0 ■とだカレー 4.0 ■キウイ大福 4.5 ■キウイサワー 4.5 ■レモンサワー 5.0 ■富久千代酒造 鍋島 吟醸 Summer Moon ■大洋酒造 無想 心静 辛口純米吟醸生原酒 ■東鶴酒造 東鶴 生もと造り生 あおあお ■りんごサワー 4.5 ■とだかトニック 4.5 ■生姜漬けウォッカソーダ割り 4.5 ■自家製コーラ 4.5 ■Poderi Cellario È! Rosso 4.0 ■ウニ・オン・ザ煮玉子 5.0 ■ノドグロの焼き寿司 4.5 ■蟹とフカヒレしんじょのお椀 4.0 ■お造り 5.0 ■鰆燻製フライ 5.0 ■レモネードの白和え 5.0 ■ゴボウ豆腐と牛もつの揚げ出し 4.0 ■鰻のおひたし 4.5 ■梅和え麺 4.5 ■カニ炒飯 4.0 ■白子焼きご飯 4.5 ■蛤にゅうめん 4.0 ■とだカレー 4.0 ■牛ご飯 5.0 ■甘納豆チーズと知覧茶 4.5 ■生おろしサワー ☆レモン 4.5 ☆いちご 5.0 ☆みかん 5.0 ☆りんご 5.0 ■甘納豆チーズ餅桜茶 4.5 ■とだか三種の神器 5.0 ■白子リゾット 5.0 ■蟹とフカヒレ真丈のお椀 5.0 ■お造り 5.0 ■揚げ物(子持ち昆布と鶏皮餃子) 5.0 ■マスカットの白和え 4.5 ■牛勢豆腐とブリアゴ 4.5 ■ホタルイカと新ワカメのしゃぶしゃぶ 4.5 ■牛ご飯 5.0 ■つけ麺 4.5 ■いちご大福 4.5 ■自ら、とだビアーノ 4.5 ■とだかトニック(芋焼酎+トニック+レモン) 5.0 ■生姜漬けウォッカのモスコミュール 5.0 ■生姜漬けウォッカのソーダ割り 5.0 ■生姜漬けウオッカでレモンサワー 4.5 ■生おろしサワー ☆レモン 4.0 ☆みかん 4.5 ☆いちご 4.5 ■無想 5.0 ■鍋島 4.5 ■甘納豆チーズ餅桜茶 4.5 ■とだか三種の神器 5.0 ■白子リゾット 5.0 ■蟹とフカヒレ真丈のお椀 5.0 ■お造り 5.0 ■揚げ物(子持ち昆布と鶏皮餃子) 5.0 ■金柑の白和え 4.5 ■牛勢豆腐とブリアゴ 4.5 ■ホタルイカと新ワカメのしゃぶしゃぶ 4.5 ■牛ご飯 5.0 ■つけ麺 4.5 ■いちご大福 4.5 ■自ら、とだビアーノ 4.5 ■とだかトニック(芋焼酎+トニック+レモン) 5.0 ■とだかハイボール 3.5 ■ハイボール 3.8 ■生姜漬けウォッカのモスコミュール 5.0 ■生姜漬けウォッカのソーダ割り 5.0 ■生姜漬けウオッカでレモンサワー 4.5 ■鹿児島知覧茶ハイ 4.0 ■生おろしサワー ☆レモン 4.0 ☆みかん 4.5 ☆いちご 4.5 ■日高見 3.5 ■紀土 4.5
2023/06訪問
4回
■柿生ハム白和え 5.0 ■つぶ貝セリ胡麻和え 5.0 ■子持昆布菜の花おかか和え 4.0 ■真牡蠣ちぢみ法蓮草ブルーチーズグラタン 590 ■さんまと舞茸の土鍋ごはん 4.5 ■生レモンサワー 4.5 ■兼八ソーダ割 4.0 ■生姜サワー 4.0 ■特製メンチカツ 3.8 ■対馬穴子の白焼き 3.8 ■お造り盛り合わせ 3.8 ■ホタルイカとうるいのぬた 3.8 ■真鯛ごぼう蕗梅の土鍋ごはん 4.0 ■生レモンサワー 4.0 ■コークサワー 4.0 ■コークハイ 4.5 ■塩トマトサワー 3.6 ■緑茶ハイ 3.7
2022/11訪問
2回
■甘納豆チーズ 5.0 ■いかと菜の花明太和え 5.0 ■子持ち昆布フライ 5.0 ■いぶりがっこポテサラ 4.5 ■かずの子クリームチーズ 4.5 ■ブリ焼き 4.0 ■とだチキ 4.5 ■栗きんとんレーズン 4.0 ■きのこと鴨の煮物 4.0 ■鴨ロース 4.0 ■牛ご飯 5.0 ■ウニオンザ煮玉子 5.0 ■白子リゾット 4.8 ■お椀 4.5 ■とらふぐの刺身 あん肝添え 5.0 ■サワラのタタキ 4.8 ■とだチキ 5.0 ■金柑の白和え 4.8 ■豚バラと牡蠣の串焼き 5.0 ■白滝のペペロンチーノ 4.5 ■甘納豆チーズ餅 5.0 ■鹿児島 うなぎの炭焼き 5.0 ■鴨肉とせりの炊きこみご飯 4.0 ■つけ麺 4.0 ■いちご大福 4.5 ■生おろしりんごサワー 5.0 ■生おろしレモンサワー 4.5 ■生おろしいちごサワー 4.5 ■とだかトニック 4.5 ■生姜漬けウォッカソーダ割り 4.0 ■炊き合わせ 4.5 ■かずのこのマスカルポーネ和え 5.0 ■牡蠣のオイル漬け 5.0 ■ローストビーフ 5.0 ■カモロースト 50 ■香箱蟹 3.5 ■レモンのもと 4.0 ■本日の12000円コース 5.0 -ウニオンザ煮玉子 -ずんだおこわ -お椀 (鮑とトマト 里芋) -お造り (フグの白子がけ 黒ムツ炙り) -のど黒の焼き寿司 -燻製カツオフライ -シャインマスカットの白和え -山芋ソーメン -和牛の炭火焼き -ウナギ炊き込みご飯 -甘納豆チーズアイス最中 -つけ麺 -キーマカレー ■生おろしレモンサワー 5.0 ■生おろしぶどうサワー 5.0 ■生おろしみかんサワー 5.0 ■生おろしももサワー 5.0 ■西田酒造店 喜久泉 吟冠 吟醸造 3.5 ■諸橋酒造 越乃景虎 名水仕込 特別純米酒 3.5 ■富久千代酒造 鍋島 特別本醸造 ピンクラベル 5.0 ■大澤酒造 明鏡止水 辛口 本醸造 3.5 ■本日の12,000円コース -ウニオンザ煮玉子 5.0 -ハモの玉子うどん 5.0 -いわしとなすのおわん 4.5 -お造り(トラフグ白子和え) 4.5 -のど黒焼き寿司 4.5 -ぶどう白和え 4.5 -トウモロコシ豆腐のウニ乗せ 4.5 -黒豚とゴーヤ酢漬けの生春巻き 5.0 -鮑の肝豆腐とトマトのあんかけ 4.0 -甘納豆チーズ餅 4.5 -トリュフの炊き込み 4.5 -すだち素麺 4.5 -とだカレー 4.0 -プリン 4.0 ■とだかトニック 4.0 ■ボンタンアメのお酒ソーダ割り 4.0 ■生おろしレモンサワー 5.0 ■生おろしみかんサワー 5.0 ■生おろしパインサワー 5.0 ■生おろしももサワー 5.0 ■水出し知覧茶 4.0 ■コークハイ 4.0 ■生姜漬けウォッカトニック割り 4.0 ■高木酒造 十四代 本丸 秘伝玉返し 4.5 ■平孝酒造 日高見 本醸造 辛口 3.5 ■平和酒造 紀土 -KID- 純米酒 3.6 ■ザーサイと白滝のペペロン 4.5 ■いぶりがっこのポテサラ 5.0 ■甘納豆チーズ 4.5 ■とだカレー 3.8 ■花山椒しゃぶしゃぶ 4.0 ■うな牛 4.5 ■牛ご飯 5.0 ■いぶりがっこのポテサラ 5.0 ■豆納豆チーズ 4.5 ■ぶどうの白和え 4.0
2023/01訪問
7回
■朝食 5.0 ■毛蟹と鱧の陶釜焼 4.5 ■黒鮑と寄せとろろ 5.0 ■鱸入麺椀 5.0 ■葉月の盛り合せ 5.0 平目造り あおり烏賊造り ■薬騰丸スープ 5.0 ■利尻塩水雲丹琥珀宝石仕立て 5.0 ■仙台牛の炭火焼すき 5.0 ■鮎ご飯 5.0 ■桃とチョインマスカットと無花果とメロンのマスカルポーネ白和え 5.0 ■自家製からすみ 5.0 ■GUINNESS 4.0 TAKEOUT ■仙台牛フィレカツサンドウィッチ