「中華料理」で検索しました。
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2022/08訪問
1回
お初です。ホテルオークラ、雰囲気、サービスはピカイチです。ワインをボトルで、今日はクローズエルミタージュの白、2019年。キリッと酸味がしっかりとしているが果実感を堪能できるバランスの良い一本でした。食事はどれも丁寧に作ってあります。前菜のチャーシューはハチミツで少し甘く仕上げてありました。芥子を少々、あいます。エビも芝エビ？？そしてクラゲはコリコリ感がちゃんと楽しめるしっかりと処理してあります。フカヒレスープ、醤油がきいたスープ、フカヒレ三昧！とまではですが、十分に食感を楽しめました。エビと干しホタテの春巻き、この干しホタテが味噌です。味わいがくっきり、サクサク感にアジアンスイートチリソースが合います。ナンプラーが程よく効いてます。北京ダックならぬ牛肉の味噌炒め包み、ある意味こちらの方が美味しい。脂っこくなく牛肉の柔らかい肉質と味噌が絶妙です。そしてエビ、チリソースではなく片栗で軽く下処理してあり味がしっかりと染みてます。かつ、ぷりぷり感を保っています。これが秀逸でした。、車海老。。ではありませんが。そしてジャコチャーハン、パラパラ感、塩加減、文句なし。。最後のデザートの杏仁豆腐はなめらか、濃厚。杏仁、杏の種の粉を使っているのか、香りも高く満足です。ご馳走様でした。次回はまた別のコースを！
2023/08訪問
1回
タイミングが悪く待つこと約30分、ようやく入れました。サービスも丁寧、待たされても心地よく案内していただき嬉しい限りです、いつもながら！本日もいつものランチのコースで。優しい味わい、しっかりとした味付け、台湾料理？？？は滋養に満ちてますね！本日も堪能しました。ご馳走様です。
2023/07訪問
2回
昔ながらの由緒ある雰囲気のホテル、料理も王道、堪能しました
2025/10訪問
1回
キノコ鍋を求めて！
2024/10訪問
1回
実は結構贔屓にしていてきています。何が！というよりお昼に中華をつまみながら飲む！これには最高なお店です。有名な焼きそばがあるのですが、これはもっとパリパリ感があっても良いかなーと思いながら美味しくいつもいただいてます。本日は初めてアラカルト、大エビのチリソースやレバニラ炒めを頼んだのですがやっぱりいつものコースで昼のみが好みかな。。他の店舗にもお邪魔してみたいです。
2023/07訪問
1回
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