「ラーメン」で検索しました。
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1回
破壊力満点の肉。これぞ正に竜王！
2023/10訪問
1回
埼玉でズバ抜けてるお店とちゃうかな 1040ごろに到着すると、並びなくサッと入れました！でも11時ごろから並びができ始め、危なかった。この段階で人気店だと実感 初訪問なので、らーめん（醤油）を注文。 東京の名店『だるま』さんを思わせる、手もみのちぢれ麺と、濃すぎず薄すぎずの、絶妙なスープは相性バッチリ これはかなりレベルが高いお店です。他の商品も確実に美味しいと予感させられました。 ついでにシューマイも2個ほどいただきましたが、これまたジューシーでプルップルしてます。お勧めです。 ラーメンと油そばと悩んだのですが、リピ確定につき、次回は油そばにしたいと思います。 いやぁ、久々に感動を、味わえて感無量です。 出逢いに大感謝ァァ！
2024/06訪問
1回
アッツアツやで～。
2023/10訪問
1回
これは近々、百名店に入ってくる味だわ ワンタン醤油ラーメンを注文。 スープを一口飲んだ時の出逢い方が大変重要！このスープはマリアージュものです。強めの醤油に甘いオイルに後を引く喉越しで、残飲感あり 具材も丁寧に処理されてて、見た目も洗練されています。 1,700円と強気の価格設定ですが、昨今の物価と場所を考えれば、こんなもんよねと思考放棄。高くても食べるんですけどね 出逢いに感謝、アクセス良いのでまた通います。 次は塩やな〜
2024/04訪問
1回
ここの醤油は別格ですな
2024/03訪問
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計算された極上のスープが美味しい
2025/06訪問
1回
流行りの昆布水＋ホタテのつけ麺 1040着で14番目の並びでした。 1130ぐらいには案内され、程なくして提供されました 店内は外観に比して綺麗で、店員さんも元気があり丁寧な接客で好感を持てました ラーメン食べたかったのですが、つけ麺のみとの事で、やむ無くつけ麺に。 醤油と迷うも、ゆず塩が売りとのことで、ゆず塩を選択 はじめは麺をそのまま食べ素材の味を、その後は抹茶塩につけて食べ、その後はつけ汁と、最後はトリュフオイルをつけ汁に入れ食べる流れ。 つけ汁は柚子の香りが絶妙で、美味しいスープです。とても完成度高くてびっくりしました。 トリュフオイルとの相性もよく、よく計算された一杯です。 アクセスは良くないですが、足を運ぶ価値はあります！さすが百名店です。また行きたいと思います
2024/06訪問
1回
自分的なラーメンの味のベンチマーク店 ここが基準なんて高すぎなんやけど、舌が肥えてしまった。しゃーない笑 久々に基準チェックのために再訪。かれこれ10回近くになります。リセットしとかなきゃ。。 土曜の昼1130に着くも、外には15人ぐらい並んでいました。席数多いので回転は早目だと思います。 ここのまぜそばは、独自のスタイルだけど最高峰を走っていて、とても好きです。 久々に行くと、メニューが変わってたのと、店員さんと客層が多国籍化してたのに驚き ませそばはシンまぜそばに進化していましたー！ 深い丼から平たい丼に変わり、トッピングも別皿に。 しかし味変君たちは安定。チーズが特にあった気がしました。 また来ます！感謝✨
2024/06訪問
1回
よく計算された、味わい深い醤油。 スープはとてもまろやかで、具材のレベルも高いです。麺もモチっとしてて、私はこの食感が好きなやつです✨ 個人的には東京でも指折りの醤油を提供するお店です そして想い出のお店。 かれこれ3年ぶり、5回目の訪問です 資格試験を受ける際、よく早稲田大学が会場になることがあります。その度に足を運びます。 通し営業をしてくれてるので、ありがたいお店 また寄らせてもらいます！ 早稲田界隈はラーメン屋多すぎてアップデートが追いつきません笑
2024/04訪問
1回
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