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夜の点数：5.0
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ラーメンの域を超越
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2025/08/23 更新
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これはもはや料亭で出される超絶上等な上品な日本料理です。店内のカウンターには、職人さんが本気で集中して料理している緊張感さえ伝わってくる。我々が安易な気持ちで「うまいラーメン食べに行こうぜ!」などと軽々しく口にしてはいけないようなそんな雰囲気さえ漂ってくるようだ。ただそれだけに本当に美味しい。こんなレベルの高い料理は食べたことがないと言っても差し支えがないくらい美味しい。もはや次元が違う。ただ二郎系とか、ああいうラーメンが好きな人には向いてはいないかもしれませんが、スタッフの方々はみな感じが良いし。透き通ってまろやかな上品な口当たりのスープとコシのある麺を食べに、普通のラーメンよりは高いがそれでもまた行くに決まってる。