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夜の点数：3.8
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
きりりとお醤油の効いてる美しいラーメン
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2024/03/06 更新
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東京駅に用事があって出掛けて改札出て何か食べようと思ってたんだけど、改札の出口の横にちょっと並んでるお店を発見。
醤油と塩かあ、1人ご飯なら醤油だね。
3人並んでたので食券を購入して並ぶ。
事前勉強なしでならんだけど、カウンターのみで厨房が見えているスタイル。
たまたま座ったらまだ食べてない人ばかりで、しばし厨房の観察
とても丁寧に作られていて、出来上がりが綺麗なの。
麺もストレートな麺が整えられているし、チャーシューご飯の上のめちゃくちゃ細い白髪ねぎも盛り上がって盛り付けられて美しい。
ネギとチャーシューをよけたら、角切りのコロコロチャーシューが入っててなんか嬉しかったり
しっかりしてつるんつるんのストレート麺は、スープが染みててうまみがすごかった。
スープは醤油が入ってきたーと思える、でも濃すぎない感じのきりりとした感じ。
パパさん綺麗系ラーメンそんな好みではないからあんまり行かないんだけど、1人の時は綺麗系にしようかなと思ってしまった。
何が言いたいかと言うと、美味しかった！のです。
提供されるときに、ラーメンのスープをご飯にかけると美味しいですよと教えてもらったのでご飯とチャーシューを少し残したところでかけてみたけど、うんまい！
これからもっと人気出ちゃうんだろうな〜
今日食べられたのはラッキーだったかも？また来たいです