「お好み焼き・たこ焼き」で検索しました。
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ホスピタリティ最高ー
2022/10訪問
1回
カレーお好み焼き〜
2021/03訪問
1回
いその麺じゃなくてもとっても美味しいお好み焼き屋さん
2020/02訪問
1回
くじゃ焼き・・・
2020/02訪問
1回
府中焼きの古川食堂さんにインしました。 テイクアウトで広島まで持ち帰ったことはありますが、店内で食べるのは初めてです。 店の前に駐車場は5台分あるし第二駐車場もあるみたいですね。 ミンチ肉を使うのが特徴の府中焼きです。 生地を敷いて魚粉をかけ、キャベツを乗せて天かすを乗せ、袋麺をその上に乗せてミンチ肉を乗せてしばし焼くことから始まります。 つなぎの生地は無しでひっくり返して再び焼きます。 生地がいい色だし形も綺麗ですね。 その後玉子を割って潰して合体させてひっくり返して青のりを振ってソースを塗って完成です。 ソースは多め。 これで500円。 安いですね。 キャベツも少なめだしボリューム感にはかけますんで、麺ダブルでもよかったかも。 食べてみると、魚粉の香りと天かすのサクサクした食感と麺の小麦の味とミンチ肉のコクが一体となった美味しいお好み焼きですね。 ヘラの手入れがいいのか、とてもサクサクと切りやすくて食べやすいお好み焼きです。 ワンコインのお好み焼きなのに、食後のコーヒーサービスまでしてもらいました。 なんていいお店なんだ( ◠‿◠ ) 機会があったらまた寄りたいと思います。 次回はソースを少なめでって言おうかな。 ところで、先客さんは全員お皿で食べてる。 後から入ってきたお兄さんも鉄板ではあるけどヘラで切って箸で食べてました。 もしかして、ヘラで直接食べるのはお行儀が悪かったんかな？
2019/04訪問
1回
前回来たら臨時休業だったオコアンドさんにようやく来れました。 近くのタイムズパーキングに停めたら駐車場代金のサービスもあります。 店内は鉄板前に７席とテーブルも２つあります。 メニューは基本の肉玉そばが600円と安いですね。 トッピングはイカ天、ネギ、ソバW、大葉、チーズが100円、エビとイカが200円ですね。 スタミナ焼きや全力焼きなどのメニューもあります。 そして、一品料理が豊富だし生ビールは400円と安い！ 夜に来たいと思えるメニュー構成ですね。 お好み焼きは磯野麺を使われてます。 粘度の高い生地を広げて荒く刻まれたキャベツ、天かす、ネギ、もやし、豚肉の順に重ねてしばし放置後ひっくり返します。 その横で麺を茹でて水で締めます。鉄板に油を敷いて茹でたての磯野麺を置き、本体とともにしばらく放置です。 おっと、茹でた磯野麺のうち一人分をボールに避けました。 取り置きかな？ お好み焼きは押さえないで空気を含ませるようにキャベツを生地の下で炒めてますね。 麺と本体を合体させる前に軽く押さえて重ねます。 卵を広げて本体と合わせてオタフクソースとゴマと青のりをかけて完成です。 食べてみると、とにかく熱い。 鉄板温度が高いのがカウンターに座っててもわかる。 粗く刻まれたキャベツは甘みをダイレクトに感じられます。 ちょびっと入れたネギも時々顔を出してネギの風味を感じさせてくれるアクセントになる。 豚肉の脂の甘さも感じられるし全体としては美味しいんだけど、なにか物足りない。 マヨネーズは滅多にかけることないんだけど、珍しくかけて食べちゃいました。 夜のラストオーダーは20時らしいです。 今度は電車に乗って夜に来てみたいですね。 駐車場代の200円を下さったのがすごい。 デフォお好み焼き600円で200円を返してて合うのかな？と余計な心配をしてしまいました。 ご夫婦ともに愛想が良くてまた使いたいと強く思ったお店です。
2019/03訪問
1回
味も接客もいいお好み焼き屋さん
2024/08訪問
1回
トリモツたっぷりのお好み焼きの百名店
2023/07訪問
1回
めちゃくちゃ居心地のいいお好み焼き屋さん
2022/06訪問
1回
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店
紙屋町西、県庁前、紙屋町東/お好み焼き、ダイニングバー、ステーキ
とてもいいコースでした。
2017/12訪問
1回
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たまごダブル最高に美味しかった