taki509さんが投稿した倉久 新潟本店(新潟/新潟)の口コミ詳細

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倉久 新潟本店新潟、上所/日本料理、寿司

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/07 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

しっかり認知されてますね

 お伺いする直前に電話をしたら、最初一杯ですと言われましたが、それでもご厚意で何とか都合を付けて入れていただきました。(何もごり押ししたりしたわけではありません)お店に着くと本日は予約で一杯ですの張り紙。無理して入れていただいて申し訳ありませんでした。それとこちらの駐車スペースですが、お店の前に幅2台分程度ありますが、長さがとても短いので、せいぜいきちんと駐められるのはコンパクトカーまでかと思います。それ以上だと道路にはみ出します。私は強引に車で行きましたが、基本車で行かない方がいいと思います。お店に入るとカウンターは満席、二階に案内されますが、こちらもほぼ満席で最後の空席である2名テーブルに案内されます。へー、こんなに人気店だったんですね。認識不足でした。せっかくの倉久ですので、少し時間がかかると言われますが、末広小箱膳2,200円税込みをお願いします。料理は写真をご覧ください。お造りのウニにかすかな臭みを感じましたが、そのウニも口の中で溶けてなくなる極上品です。馬鹿舌の私にとってはほぼ満点の出来です。料理一つ一つの材料が吟味されており、さらに雑味を丁寧に取り除き、素材本来の美味さのみを残すといった処理がなされていると思います。それと、これ見よがしでない上品な出汁が合わさっています。素晴らしいです。料理自体は手間、材料費を考えると2,200円もリーズナブルに感じられるほどです。
 ただ私の座った頭の上にスピーカーがあり、流れているのは現代的なジャズ、もう少し音量を下げて、曲をもう少しスタンダードに振って欲しいなと思いました。アドリブの自己主張の強い曲はこの店に似合わないと思います。それとこれはたまたまだと思いますが、隣の部屋では女子会が開かれていたりして、結構騒々しい。ちょっと残念です。それでも万代でお買い物のついでにランチをこちらでいただくのはありだと思います。ただし電話での確認はした方がいいと思います。

2018/07/20 更新

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