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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| 酒・ドリンク- ］
美味い！
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2023/10/18 更新
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場所は新潟市東区東明、石山中学校近くです。この通り沿いには人気のパン屋さんとかがあったりしますし、こちら以前のお店も人気店だったので、ご存じの方も多いかもです。
外観は以前のお店とあまり変化無しです。駐車スペースはお店前に4台ですが歩道との段差で駐めづらい箇所もあるかもです。ここいらも以前と変わらないですね。
内装は以前とがらりと変わっています。2人用のテーブルが2つ以外は全部カウンター席です。レストランと言うよりカフェ＆ワインバーみたいな感じなんでしょうね。
いただいたのは、本日のパスタから「生ウニのクリームソーススパゲティ（イカ墨）」1,800円と「えびといんげん豆のジェノヴェーゼ」1,200円を相方とシェアします。加えて＋500円でドリンクとドルチェをオーダーです。
まず生ウニのクリームソーススパゲティです。麺にイカ墨が練り込まれています。麺も美味しいのですが、このソースがたまらなく美味しい。穏やかな磯の香りと旨味が口中に広がります。それでいて臭みは全くありません。素晴らしいと思っていたら続いて提供されたえびといんげん豆のジェノヴェーゼがこれまた素晴らしい。バジルの香りがとても爽やかです。柔らかなチーズの旨味が付き添っています。オイル感は全くありません。ほんと二皿とも超絶美味しい。こんなに美味しいのに当初はパスタは提供しない予定だったとかいう話です。なんということでしょうか。
本日のドルチェのティラミスはベース部分にリキュールたっぷりでしっかり大人の味です。これに濃厚な珈琲がよく合います。
こちらのお店朝からやっていて、そのときに提供されるコルネットが人気らしい。モーニングにもお伺いしてみたいものです。