whoisfadさんが投稿した麹町ビストロ 階段の途中(東京/麹町)の口コミ詳細

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麹町ビストロ 階段の途中麹町、半蔵門、四ツ谷/ビストロ、フレンチ、ワインバー

4

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
4回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

シェフのおまかせコース

久しぶりの階段の途中さん。今日も満席です。メニューにおまかせコースにワインペアリングメニューがありました。予約なしでもオーダーできるみたいです。5品+5杯。とても魅力的だけど酔っぱらい確定なので、ソムリエおすすめのワインを2杯いただきました。おまかせコースのメニューは写真の通りです。熱中症注意の暑さのこの日、スターターのガスパチョ風スープの酸味と清涼感で食欲増進、ワインとの相性抜群の盛り合わせから、真鯛のカルパッチョは酸味と苦みのある野菜との組み合わせは階段の途中風。エスカルゴ風の熱々のグラタンはバケットと一緒に、メインは階段の途中の名物ロースビーフ。最後はグラススイーツ。パティシエでもあるシェフのスイーツは必ず食べて下さい。オシャレな空間とシェフ渾身の料理とソムリエが選ぶワインで食事を楽しみました。やはり好きなお店です。ご馳走様でした。いつかはワインペアリングセット試してみたい。

  • ガスパチョ風スープ

  • 燻製牡蠣とチーズ盛り合わせ

  • シャブリ

  • ロゼ

  • 真鯛のカルパッチョサラダ仕立て

  • タコとホタテのエスカルゴバターグリル

  • 佐賀産黒毛和牛ローストビーフ

  • グラススイーツ

2025/07/08 更新

3回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

今日も満足

職場近くの階段の途中さん、2〜3ヶ月毎に来ています。大抵ほぼ満席の人気店です。ワインと食事のペアリングがいつも楽しみです。一皿が2〜3人前なので、複数人での利用が良いと思います。今回はグラスシャンパンとお薦めのシャルドネを開けてもらいました。シェフはパティシエでもあるのでグラススイーツは必食です。•••アミューズブーシュは小鮎の春巻き風フリッター、メインはグリルチキンのサラダ仕立て、それとラトゥイユラザニアとグラススイーツ。グリルチキンは炭火焼きで、チコリの苦味がよく合います。カウンターでいただいたので、シェフのお仕事が良く見えます。仕事が丁寧でとても忙しく動かれています。スペシャリテの一つのローストビーフは大きな肉の塊を豪快に炎で焼いているのが見れます。仕事がひと段落したシェフと会話するのも楽しみの一つです。今回のスイーツはメロンですが、色々なフレイバーの組み合わせが楽しいです。ご馳走様でした。次回も楽しみです。

  • シャンパン

  • 小鮎フリッター

  • シャルドネ

  • グリルチキンサラダ仕立て

  • ラタトゥイユラザニア

  • メロングラススイーツ

2024/11/03 更新

2回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

シェフのおまかせコースを堪能

麹町駅から少し路地に入った階段の途中にあるオシャレな雰囲気のビストロ。ランチはいつも満員の人気店です。鮮魚を一匹使ったアクアパッツァは一度は食べて欲しいです。夜だと残ったスープでクリームリゾットにしてくれます。

今回は、会社の懇親会で貸し切りでお任せコースをお願いしました。旬の食材を生かした料理を一人一皿ずつ出していただき、やりすぎな(^^;メニューでした。(記憶が曖昧ですが、、)
・前菜盛り合わせ
・わかさぎフリッター
・黒鯛カルパッチョサラダ仕立て
・ホワイトアスパラガスのマッシュルームソース
・甘鯛ムニエル
・ローストビーフ
・グラススイーツ
の7品でした。ワインとの相性もばっちりです。シェフのワタナベさん、いつも全力投球の料理をありがとうございます。

2024/02/20 更新

1回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ワインと料理を楽しむ

麹町駅から少し路地に入った階段の途中にあるオシャレな雰囲気のビストロ。ランチはいつも満員の人気店です。鮮魚を一匹使ったアクアパッツァは一度は食べて欲しいです。夜だと残ったスープでクリームリゾットにしてくれます。

今回は、大奮発したジュヴレ・シャンベルタン プルミエクリュに合わせてシェフのワタナベさんに料理をチョイスしてもらいました。
・チーズ盛り合わせ
・炭火のロースト野菜
・ローストビーフ
・締めのグラススイーツ(シェフはパティシエでもあります。)
写真の通り、一皿のボリュームは満点です。シャンベルタンとの相性は素晴らしく、楽しい時間を過ごしました。リストにないワインもいろいろお勧めいただけます。変化球で日本酒もあります。
次回も楽しみです。

2024/07/21 更新

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