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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
チェーン店とは思えないクオリティ
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2025/10/30 更新
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2025.9月下旬訪問。
そば鴨丼セット。1700円くらい。
ここは、以前は定食屋さんだったり、ラーメン屋さんだったり、長続きしないところ。今回はどうか。個人的には今回のお店は長続きしてほしい。そのくらい素晴らしいお店。
いつ来ても混んでて、ウェイティングシートに車のナンバーを書いて、車内で待機。20分くらいで呼び出し。店内は清潔で、オシャレな絵画なんかもあり雰囲気が良い。注文はQRで、スマホ決済。公式LINE登録で卵サービスなんかもあり、サービスもグッド。
オーダーから5分ほどで着皿。
お店で打たれた黒い太そばが美しく盛られている。噛みごたえのあるかための食感も好みでうまい。つけ汁も美味しいが、実はマイ塩を持参して、チョン付けしながら食べるのが最高にうまい。ちなみに塩はこだわると料理を2ランクくらいあげられる。
鴨丼も上質な肉の味が愉しめてうまい。サービスの卵は黄身が赤くてトロトロでたまらない。これまたサービスのそばせんべいは小枝みたいな見た目でポリポリ食感でおもしろい。
ごちそうさまでした。
すべての料理とサービスのクオリティが高くて、チェーン店とは思えない。