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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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リピートしたいお店です！
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2025/10/12 更新
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念願のお昼コース（7,150円）をいただきました。12時一斉スタートとのことで、渋滞により少し遅れての到着でしたが、一皿遅れから始めていただき、二皿目には他のお客様と同じ進行に追いつけました。柔軟にご対応くださった心配りに、まず感謝。
この日のお料理には旬のきのこがほぼ全てに使われ、どれも素材の滋味が静かに立ち上がる構成。派手さはないのに、一口ごとに身体に染み入るような美味しさで、日本酒も自然と進みます。
中でも忘れがたいのが、炭火で焼かれた子持ち鮎。シークワーサーをひと搾りしていただくと、外は香ばしくパリッと、中の卵は驚くほどジューシーで、甘露煮とはまったく別の世界。こもち鮎の新しい扉を開かれた一品で、思わず無言に。
お酒は二人で四〜五合ほど。料理とお酒合わせても、一人一万円少々。店主の方も奥様もなごやかかつ柔らかい物腰の方で、特別感のあるお店なのに、緊張せずにいただける雰囲気なのが最高！都内で同じ内容を味わったら倍はしてしまいそうな満足度で、季節が変わるたびに訪れたくなるお店でした。