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1人4400円、お昼のコースの梅を頼みました。追加でつみれとビールを追加注文。白濁した鶏が入ったスープがテーブルにすでに用意されておりました。女将さんがほぼ付きっきりでやってくれます。まずは湯呑みに一杯そのスープが注がれます。その中に塩とネギが入れられます。鶏の旨みがしっかり出ております。少し塩味が薄いかなと思いましたが、塩を置いておいてくれるので足すこともできます。鶏は骨付き。ポン酢で食べます。このポン酢がすごく美味しい。かぼすの柑橘系のさっぱりさと九州醤油の甘さがちょうど良い。鶏も大きく、味がほろほろと取れて食べやすい。まったくパサパサもしておらず、プリプリでした。その後につみれ。こちらもしっとり。むちゃくちゃ美味しかったです。そのあとに鶏の旨みが出たスープに野菜を入れて、これもまたポン酢で。野菜の中に、オクラが入ってて珍しい。シメは雑炊でも麺でもなく、白米にスープをかけただけのもの。味変に少しポン酢をたらしたり。最後まで全て美味しかったです。ちなみに、コラーゲンたっぷりスープは飲み放題。
2024/09訪問
1回
日曜、お昼、快晴。夏ではあるものの、やはりすごい列。1時間くらい並びました。ただ、日傘兼雨傘？を貸してくれるので助かりました。近くにファミマもあるため、途中で抜けて飲み物買ったりしました。店内通されると、壁一面に芸能人のサイン。お土産になってるだけありますね。ど有名なこちらのお店。1番人気の煮卵入りラーメンを麺硬めでお願いしました。あとは半焼き飯を頼みました。 こんなにも混んでるのにすぐに着丼しました。思ったよりは透き通ったスープに少し油の膜がはってる感じです。麺はストレートの細麺。チャーシュー、ネギ、きくらげがのっております。あっという間に食べ終わりました。半焼き飯もコショウがきいてる感じでとても美味しかったです。近くにあったら絶対通ってます。とても美味しかったです。
2024/09訪問
1回
博多駅から徒歩3分ほどのビルにあるお店。和風かと思いきや超洋風？なお店。もつ鍋味噌味発祥のお店。明太子も頼みました。大粒のプチプチ！ほどよく辛く、むちゃくちゃ美味しかったです。モツもプリプリしており、脂が甘く、キャベツや牛蒡、ニラとの相性の良いニンニクがガツンときいた旨みある味噌スープで、とても美味しかったです。
2024/09訪問
1回
ケンミンショーでやってたパンストックさんへ。天神店の方へ伺いました。ハード系のパンが多めの印象。店内が暗めでオシャレ！名物の明太フランスはレジで注文して出してもらいます。こちらのパン屋さんのパンは冷凍しても美味しくいただけるという口コミをみたため、ハーフサイズも大量に購入しお土産にしました。かための生地に中は案外もっちりした生地で、中をパカっと開けると、明太子がこれでもかってくらいぎっしり。帰りの新幹線で少し食べたのですが、時間が経ってしまったまま焼かずに食べたからか、すこし硬かったなという印象。後日冷凍しておいたものを解凍し、焼いて食べるも、端は同じ感じの印象。真ん中の方は、美味しくいただけました。多分私の解凍の仕方は食べ方が悪かっただけかも。
2024/09訪問
1回
福岡旅行ときたら、屋台と思い、天神に繰り出しました。お昼にきたら普通の道路に、夜にいきなり現れる、すごいですね。中洲の方と迷いましたが、中洲は観光客向けで少し単価が高いと聞いたので、天神で。3件ほど立ち並ぶ屋台の中のこちらのお店にお伺いしました。まぁまぁ回転率がよく、すんなりと入れました。隣の人とはもちろんギュウギュウ。大根と餅巾着のおでんと、えのきベーコン巻きと、おすすめされたので、餃子を。餃子は、福岡名物ひとくち餃子。シソ、明太子の入った餃子セットみたいなやつを注文。屋台の独特な雰囲気を味わえれて楽しかったです。
2024/09訪問
1回
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『牛サガリ（はらみ）』・『牛タン』の焼物、【国産熟成シルクタン】牛タンしゃぶしゃぶセットを頼みました。友達が旅行に行った際、こちらのタンしゃぶがとても美味しかったと言っていたので、こちらと、名物の焼物もいただきました。焼き物は串にささってきます。牛タンはマスタードかからしをつけて。サガリはワサビをつけて。肉厚で、中はレアでとてもジューシー。ブリンブリンの食感。最高に美味しかったです。そして友達オススメの本命のタンしゃぶ。綺麗に盛り付けられたタンはとても美しい。ほどよく薄切りにスライスされております。小鍋に昆布が1枚入った出汁、ネギの千切り、ミニトマト、豆腐も同時に運ばれてきます。まず、出汁が美味しい、美味しすぎました！！タンはほどよい暑さで、5秒ほどしゃぶしゃぶするそう。いい色になったころに、一緒に投入したネギを巻いていただきます。まさにシルクタン。柔らかく、しかししっかりとしたタン特有のかみごたえも有り、上品な甘さも感じられ、とても美味しかったです。いくらでも食べれます。まったくもたれない。本当においしかったです。関西にもできてほしい‥