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とちゃおの誕生日祝いで、ホテルオークラ神戸の最上階にある鉄板焼、さざんかさんへお伺いしました。海が一望できます。ランチコース、6500円のやつです。前菜のテリーヌから始まり、サラダ、お魚に焼き野菜、お肉にご飯とお味噌汁と香の物、デザート、大満足なコースでした。ご飯が本来山椒ちりめんご飯なんですが、課金したらガーリックライスに変更してくださいました。ガーリックルイスには、なんとジューシーなお肉も入っており、卵も入っており、贅沢なガーリックチャーハン！？って感じでた。お肉はとても柔らかく、脂が上品なお味でとても美味しかったです。塩が2種類、おろしポン酢、わさび、フライドガーリックに、特製の甘めの味噌ダレetc‥味編がたくさんありすぎて悩んじゃいましたが、個人的にはシンプルに塩とワサビが美味しかったです。サービスが非常に良くて、足りましたか？もしよろしければ山椒ちりめんご飯お出しできますよと‥なんてお優しい。またなにかお祝い事の時にお伺いしたいです。ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
ずーーーーっと気になっていたこちらのお店。阪急川西能勢口（1番梅田側の改札から）から徒歩2、3分です。予約しないと無理っぽくて1ヶ月前くらいに予約しました。実際に予約の人で満席です~って断られてたお客さんもいらっしゃいました。店内は席の間がとても狭いカウンター数席と、後ろにテーブルも。 焼き鳥の注文は2本からです。ハツとかもまったく臭みなくてブリンブリンな食感でとてもおいしく、せせりのネギポン酢みたいなのもむちゃくちゃ美味しかった！！！つくねも軟骨入っててコリコリ食感で甘タレでむちゃくちゃ美味しかった~！モモはタレと塩で選べて、塩にしました。想像してたモモではなく、骨付き（取れてたけど）で皮目がパリパリで身も柔らかくとてもジューシー！！ほんとにどれもこれも美味しかったです！！ただ本当に隣の席との間隔が狭すぎるのと、荷物の置き場にも困るので、コートがある冬とか荷物が多い時は困ります。笑 でも絶対また行きます！ご馳走様でした！
2025/03訪問
1回
変わった名前のこちらはラーメン屋さん。後輩が紹介してくれて好きになりました。が、車ないと行きずらい？のでなかなか行けず、、今回友人が車を出してくれたので、西宮北口に集合してからこちらに伺いました。ただ駐車場はないです。隣にコインパーキングがあります。 メニュー写真撮るの忘れました、、そして最悪なことに自分がなにを頼んだかも覚えていません。笑 ただ店員さんに人気なのを聞いて頼みました。提供される時も、産地の説明などしっかりされており、丁寧です。スープはいりことか動物系の出汁です確か。笑 チャーシューはレア！麺はチュルチュル！トロロとスープを混ぜて食べると出汁感が強まるトロロと化して美味しかったです！ご飯がつけれるんですが、サイズも選べるんですが、食べ終わったとこにドボンとすると、トロロご飯になって良い〆になりました！また機会あれば行きたいなぁ、、
2025/02訪問
1回
ずっと行きたかったバールチッチャさん。三ノ宮駅から、山の方にずっと上ったところにあります。10分ちょいくらいかな、、あまり神戸には土地勘がないので分かりませんが、山の方に上がるだけなので、そんな私でも迷わずに行けました。笑 ・焼きナスのマリネ ・レモンパスタ ・ビスマルク こちらを注文して、友人と分けました。 焼きナスのマリネ、美味しすぎて感動しました、、ワインビネガー（？）の白ワインぽい爽やかなフルーティーな感じがすごい感じられて、ほどよい酸味と、トロトロのナスが感動レベルに美味しすぎました。次行っても絶対頼む。笑 レモンパスタは想像してたのと全然違って、太いバキバキの食べ応えのかるパスタ麺！確かに爽やかなレモンの香りが口の中に広がりますが、上にかかってるチーズも結構濃厚な感じで、濃厚なコクがあるのに爽やかで、おもしろかったです。（もちろん美味しい）だからか、上にかかってるチーズは混ぜないでそのまま食べてって言われました。 そしてそしてピザ！！！種類も多く、どれにするかすごい悩みました、、2枚頼めば良かった、、でも、具材が書かれてるので選びやすかったです！ チーズがトロトロで濃厚で、生地も薄くて、もうジューシー！！！！この一言に尽きます。友人が飲めるいうてた意味がわかりました。飲み物ですこれは。もうほんとに美味しかった。 てか全部美味しかった！！絶対また行きます！
2025/02訪問
1回
友人宅にお邪魔した際に、もつ鍋が食べたいとなり、友人おすすめのこちらへ。 ガラス張り（外との寒暖差で曇って見えなかったけど）のモダンな雰囲気のお店です。時期的にか、新年会か歓迎会か送別会か、そんなグループが３組ほどいらっしゃいました。 名物のもつ鍋ですが、人気は味噌と塩だそう。カレー味やキムチ？など、何種類かから味が選べました。 私たちは味噌で。電話の時に先に注文聞かれてたこともあり、すぐに鍋が出てきました。 野菜は、もやし、キャベツ、ニラ、しめじ、牛蒡、豆腐、そしてプリプリのモツ！スープは甘めでニンニク感は弱めで食べやすい感じ！ガツンと感はあまりないですが、優しい味噌の甘みがしっかりと感じられました。 モツの脂もジューシーで、おおぶりで、ととも美味しかったです！ あと、これまた友人のおすすめで牛のたたきを！ミディアムレアで焼いて、甘めのタレかけた感じのやつ。こちらも美味しかったです！ただ小さい（細長い） ご馳走様でした〜！
2025/01訪問
1回
4月から値上がりしたらしく、普通のかつめしが1200円になってました（友人曰く、前は980円やったのにー！とのこと） 元々はお寿司屋さんやったらしく、お寿司もとても美味しいです！かつめしのメニューもたくさんあります！カツがサクサクで甘めのデミソースみたいなタレが美味しいです！ 友人宅に行った時は毎回連れてってもらってます！ また絶対行きます！ご馳走様でした！ 高砂にあるカツ飯で人気のお店へ。友人宅にお邪魔してるので連れてきてもらいました。3回目？ 元々はお寿司屋さんだったそうですが、今はみんなほぼカツ飯を頼む人気のお店です。 カツ飯2個と、友人とお寿司を二貫ずつ注文。私はエビとウニを。ウニがとても美味しかった！パリッとしたノリに、あま〜くて、濃厚なウニ。ウニ、大好きです。 カツ飯は、ライスの上に、一口サイズにカットされたカツと、茹でキャベツが乗っています。一口サイズにカットされてるので食べやすい!ソースは、ケチャップ感強めのデミグラスっぽい感じです。 ソースがかかってないとこのカツがサクサクのままで良いですね。ソースが甘めなのと、カツの脂を茹でキャベツがサラッとリセットさせてくれ、ボリューミーながらもペロリと食べ切れました! なんかいつも遊びに来た時に食べたくなるような中毒感。また行きます！ご馳走様でした！
2025/04訪問
3回
1回
1回
1回
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こちら去年10月頃に来た思い入れのあるお店で2回目の訪問でした！ 前回も美味しかったですが今回もとても美味しかったです。日本酒の種類もあって良いですよ。 お鮨ももちろんですが一品も美味しいです。その中でもチョウザメの天ぷらが印象的。すごくジューシーでチキンか！？ってほどの食べ応えがありました。 お鮨のラインナップ ・ヒラメの昆布締め ・10日熟成のマツカサダイ ・1週間熟成のアカイサキ ・本鮪赤身 ・中トロ ・トロの炙り ・アジ ・はまぐり（ゆずの香り） ・漬けさわらの炙り ・梅酢と鱧のお出汁でつけたハモの湯引き ・ヤイトカツオ（全身トロの美味しさらしい） ・天使のエビ（ニューカレドニア付近の海でとれたらしい） ・蒸し鮑 てな感じでした！ヒラメの昆布締めが個人的推しです。美味しかったですごちそうさまでした。