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奈良を中心に展開してる精肉店およびレストランの福寿館さんへ。近鉄百貨店内にある店舗へランチでお伺いしました。 ホームページには、『福寿館には山形県月山の麓に自社牧場がございます。衛生管理を徹底し、安心・安全なお肉のご提供はもちろんのこと、柔らかいだけではない「しっかり味があり美味しいお肉」を追求しています』と書かれておりました拍手。 親戚にセレブ？笑がいるのですがいつも福寿館のお肉を買っていたと母が申しておりました笑 しゃぶしゃぶとかステーキハンバーグなどいろいろありますが、焼肉ランチにしました。 サラダとか赤出汁と香の物と白ごはんがついてきます。サラダには生ハムが3枚入っております。 お肉ですが、サシが綺麗！！むっちゃくちゃ柔らかくてジューシー、、！ ロースも追加で頼んだのですが、同じく上品な脂って感じでむちゃくちゃ柔らかくて美味でした。 良い焼肉ってお腹いっぱいになりますよね。白ごはんも量が多くて、それもあるのかな。 お肉の付けダレ？は3種類あって、塩とタレと、味噌！味噌が甘くてむちゃくちゃ合う！むちゃくちゃ美味しかったです。わさびは50円課金したら頂けました！ お昼からビールも飲んで最高でした。 あと主婦世代の女性の方の接客がみなさん良くてそれも良かった◎ 書いてたらもう一回食べたくなってきた〜。また行きたいな。ご馳走様でした。
2025/06訪問
1回
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橿原市169号沿いにあるこちらの焼肉屋さん。オシャレな雰囲気で庭園があるお店です。店内もすごく綺麗。とても居心地のいいお店。 山形牛を使用しているようで、どのお肉も柔らかく美味しかったです。 メニュー入れ替えのため、メニュー表からの注文ではなくQRコード読み取りから各自で注文でした。 ・ユッケ ・上塩タン ・盛り合わせ ・ネギ塩（単体で） ・すだちの冷麺 ・瓶ビール タンはいわずもがな、歯応えもあり柔らかく、塩加減も程よくとても美味しかったです。 盛り合わせは甘めのタレを纏ったお肉が3種類。2種のタレとレモン汁の入ったお皿が運ばれておりましたが、言ったら塩も用意していただけました。 盛り合わせのお肉は、内もも、ランプ、イチボ 内モモは赤身の食べ応えのある感じの中にも柔らかさがあり、イチボは溶けるくらい柔らかく、上質な脂もジューシーで美味しかったです。ランプはその間くらいの感じ。個人的にはランプが丁度よくて1番好きでした。 締めの冷麺も3種類あったのですが、すっきりいけそうなすだちにしました。出汁の中にすだちがほのかに香り、とても美味しかったです。 奈良に住んでたらまた行きたいです。ご馳走様でした。