「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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ずーーーーっと気になっていたこちらのお店。阪急川西能勢口(1番梅田側の改札から)から徒歩2、3分です。予約しないと無理っぽくて1ヶ月前くらいに予約しました。実際に予約の人で満席です~って断られてたお客さんもいらっしゃいました。店内は席の間がとても狭いカウンター数席と、後ろにテーブルも。 焼き鳥の注文は2本からです。ハツとかもまったく臭みなくてブリンブリンな食感でとてもおいしく、せせりのネギポン酢みたいなのもむちゃくちゃ美味しかった!!!つくねも軟骨入っててコリコリ食感で甘タレでむちゃくちゃ美味しかった~!モモはタレと塩で選べて、塩にしました。想像してたモモではなく、骨付き(取れてたけど)で皮目がパリパリで身も柔らかくとてもジューシー!!ほんとにどれもこれも美味しかったです!!ただ本当に隣の席との間隔が狭すぎるのと、荷物の置き場にも困るので、コートがある冬とか荷物が多い時は困ります。笑 でも絶対また行きます!ご馳走様でした!
2025/03訪問
1回
2021/07訪問
1回
1回
1回
1回
1人4400円、お昼のコースの梅を頼みました。追加でつみれとビールを追加注文。白濁した鶏が入ったスープがテーブルにすでに用意されておりました。女将さんがほぼ付きっきりでやってくれます。まずは湯呑みに一杯そのスープが注がれます。その中に塩とネギが入れられます。鶏の旨みがしっかり出ております。少し塩味が薄いかなと思いましたが、塩を置いておいてくれるので足すこともできます。鶏は骨付き。ポン酢で食べます。このポン酢がすごく美味しい。かぼすの柑橘系のさっぱりさと九州醤油の甘さがちょうど良い。鶏も大きく、味がほろほろと取れて食べやすい。まったくパサパサもしておらず、プリプリでした。その後につみれ。こちらもしっとり。むちゃくちゃ美味しかったです。そのあとに鶏の旨みが出たスープに野菜を入れて、これもまたポン酢で。野菜の中に、オクラが入ってて珍しい。シメは雑炊でも麺でもなく、白米にスープをかけただけのもの。味変に少しポン酢をたらしたり。最後まで全て美味しかったです。ちなみに、コラーゲンたっぷりスープは飲み放題。