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昼の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
薮蕎麦の本家筋。辛めのつゆに蕎麦をちょいとつけて一気に啜る。うーん旨い！
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2025/09/15 更新
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再建後のやぶそばさんに伺うのは初めてなので、１０年ぶりぐらいかなぁ。受付が電子システムになっていたのにはびっくりしましたが、雰囲気は昔と変わりませんね。土曜日の12時前でしたが、運良くテーブル席が一席空いててラッキー。店内は一杯でお客さんの喧騒のなか、注文を調理場に伝える女将さんの独特な節回し「せいろう、いちまーい」の通し声が響きます。女将さんは店内を見渡せる帳場から料理を出すタイミングを見極め調理場に声で指示してるそうです。（ネットの受売りです）会計の時も伝票なしで帳場が差配、まさに司令塔！脈々と引き継がれてきた伝統を感じます！腹ペコだったので、せいろを2枚オーダー。水気をしっかり切ってあるけど、パサついてない角の立ったお蕎麦！辛めのつゆにちょいとつけて、一気に啜る。うーん旨い！このからめのつゆが大好きで、やっぱお蕎麦は薮系なんですよねぇー。今日も美味しゅうございました。ごちそうさま。