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ぽん多本家上野広小路、上野御徒町、御徒町/洋食、とんかつ
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夜の点数:3.7
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¥4,000~¥4,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ]
明治・大正のハイカラさんたちが愛したカツレツに舌鼓!
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2025/12/06 更新
明治38年創業のぽん多本家さん、ようやくお伺いすることができました。上野のオフィスのスタッフからトンカツの名店と聞いていたのですが、そうトンカツではなくてカツレツなんですね。明治・大正の頃、脂で揚げたものは洋食として文化人やハイカラさんたちに好まれたんでしょうね。そんな明治・大正の時代に思いを馳せながらいただいたカツレツ、脂身を削ぎ落としたロース肉が低温でじっくり揚げられた衣に包まれて軽いんだけど濃厚な味わいに、なるほど旨い。当時は、これがまさに洋食だったんでしょうね。お肉にはしっかり下味がついており、そのままでも美味しくいただけますが個人的には(自家製なのかなぁ)ソースをかけた方がキリッとエッジが効いた感じがして美味しかったです。今度は、カキフライや穴子フライにもトライしてみたいですね!いやいや、ほんとに美味しかったです。ごちそうさまでした。