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昼の点数：4.7
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
超美味‼️口の中で溶けていく‼️とんかつ好きなら一度は行ってほしい名店‼️
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2025/05/05 更新
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インスタでゴールデンウィーク期間中の営業予定を告知してくれているので助かります。
休日の午前11時過ぎ、店内の先客は2人だけ。カウンター数席だけの店内は静かにジャズが流れます。
本日いただいたのは、大分産の上ロース定食。
低温で揚げているため時間がかかるとのこと。私の場合は20分少々かかりました。店主さんのワンオペということもあるのでしょう。
まず、とんかつ自体はとても柔らかく、口の中で溶ける様です。揚げている油も上質なものなのでしょう。揚げ物なのに、全く油の匂いもなく、胃にもたれる感じがしません。なんだか永遠に食べ続けられそうな気がします。
カウンターだけの狭い店内なので、複数人での会食には向きません。とんかつ好きが1人で行って、その味をじっくり味わうのが最適だと思います。