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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.9
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
【ラーメン新店巡り】東京は三鷹のお店
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2025/10/19 更新
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週末に訪問。並びには60人以上かな。人気ラーメン店の「さくら井」が移転オープン。久しぶりに本気を出して朝早くから向かったが既に行列。まあ想定内でしたが。今回は移転オープンの為、奮発して『特上醤油らぁ麺（2000円）』をオーダー。先ずビジュアルが盛付けが整っていて綺麗。いかにも美味しそう。スープはあっさりながらキレが強い醤油スープ。鶏の旨味が凝縮されたような味わいでめちゃくちゃ美味しい。普通に飲み干せる仕上がりです。麺は中細くストレート。パッツンとした低加水な麺になりスープの絡みよく旨い。チャーシューも厚みがあり、肉汁たっぷりで食べ応えがありました。味玉、小松菜、メンマ、ネギも良いアクセントになり丁寧な仕上がり。久しぶりの「さくら井」のラーメンはブラッシュアップされており、期待以上の美味しさでした。オススメです。