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村上信夫 人生はフルコース１４８５０円（総額）。鱸のアーモンドバターロースト"カフェ・ド・パリ風''。皮を残したスズキが、絶品です（╹◡╹）（╹◡╹）。濃厚なクリームソースも大好物です（╹◡╹）
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フジスパークリング９３５円（総額）。この炭酸水、ただものではありません。私史上最高の炭酸水です（╹◡╹）。すぐに更新されるかもしれませんが（笑）
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村上信夫 人生はフルコース１４８５０円（総額）。小海老と蟹のタルタル。見たも美しく、アミューズとしては、オーソドックスですが、期待の膨らむ一品です（╹◡╹）
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村上信夫 人生はフルコース１４８５０円（総額）。パンとバター。パンはいたって普通でしたが、ソースを味わうのにはちょうど良かったです（╹◡╹）
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村上信夫 人生はフルコース１４８５０円（総額）。アンティーブと帆立貝のサラダ オレンジ風味。申し分ない厚みのホタテを、絶妙な焼き加減での提供です。旨味が口いっぱいに広がります（╹◡╹）（╹◡╹）
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村上信夫 人生はフルコース１４８５０円（総額）。アンティーブと帆立貝のサラダ オレンジ風味。アンティーブのムースが、ほのかな苦味で、ホタテの旨味をさらに引き立てます（╹◡╹）（╹◡╹）
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村上信夫 人生はフルコース１４８５０円（総額）。帝国ホテル伝統のコンソメスープにフォワグラのラビオリを浮かべて。卓上でコンソメスープを注ぐ演出です。ワクワク（╹◡╹）
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村上信夫 人生はフルコース１４８５０円（総額）。帝国ホテル伝統のコンソメスープにフォワグラのラビオリを浮かべて。美しい琥珀色のスープからは、複雑ですがスッキリした旨味が詰まっています（╹◡╹）
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村上信夫 人生はフルコース１４８５０円（総額）。鱸のアーモンドバターロースト"カフェ・ド・パリ風''。スズキ、アーモンドバターを層にしてあります。クドさはなくペロリといただきました（╹◡╹）（╹◡╹）
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村上信夫 人生はフルコース１４８５０円（総額）。鶉のパイ包み焼きペリグーソース“スー・ラ・サンドル”。鶉とフォワグラをパイで包んだものです。一体感があり、口中に幸せが広がります（╹◡╹）（╹◡╹）
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村上信夫 人生はフルコース１４８５０円（総額）。鶉のパイ包み焼きペリグーソース“スー・ラ・サンドル”。表面サクサクのパイ、旨味たっぷりのソース、とーっても美味しかったです（╹◡╹）（╹◡╹）
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村上信夫 人生はフルコース１４８５０円（総額）。あしらわれているメレンゲの焼き菓子の食感も、良いアクセントです。苺とミルクのハーモニー。美味しいに決まっています（╹◡╹）（╹◡╹）
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店内。
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とーっても気に入りました。
三泊四日で旅行を予定していましたが、ひと月前に同行者からのキャンセルがあり、使うはずだった資金と休暇を利用して、お一人様御飯を満喫します。
その第二弾、もちろん事前予約しての訪問です。
村上信夫 人生はフルコース１４８５０円（総額）
フジスパークリング９３５円（総額）
◯アミューズ（╹◡╹）
小海老と蟹のタルタル
グリーンのソースも爽やかで、食欲を増進させる一品です（╹◡╹）
◎前菜（╹◡╹）（╹◡╹）
アンティーブと帆立貝のサラダ オレンジ風味
肉厚のホタテを軽くソテーし、アンティーブのムース、オレンジ風味のペシャメル？ソース、サラダと合わせています。
素材、火加減ともに最高のホタテと、ムースがマッチして、とーっても美味しくいただきました（╹◡╹）（╹◡╹）
◯スープ（╹◡╹）
帝国ホテル伝統のコンソメスープにフォワグラのラビオリを浮かべて
澄んだ美しいスープは、複雑な旨味があり、とても美味しくいただきました（╹◡╹）
ラビオリとトリュフは無い方がいいかも。。偉そうなことを言ってますねm(_ _)m
◎魚料理（╹◡╹）（╹◡╹）
鱸のアーモンドバターロースト"カフェ・ド・パリ風''
皮を残したスズキをローストし、アーモンドバターを合わせ、カフェ・ド・パリ風ソースで仕上げたものです。皮目のゼラチン質と脂がしっかり感じられ、アーモンドバター、濃厚ソースとマッチして、とーっても美味しかったです（╹◡╹）（╹◡╹）
◎肉料理（╹◡╹）（╹◡╹）
鶉のパイ包み焼きペリグーソース“スー・ラ・サンドル”
表面はサクサク、中はしっとりしたパイの中は、鶉とフォワグラが包まれています。ペリグーソースは濃厚ですが、後口良く、相性がとても良かったです（╹◡╹）（╹◡╹）
◎デザート
苺のバヴァロア
ババロア、練乳のソルベに、ベリーと苺を添えたものです。適度に濃厚さがあり、さっぱりもしていて、食後のデザートとしては、大満足の一品です（╹◡╹）（╹◡╹）
正直、二品、三品は、外れもあるだろうと思いながら、オーダーしたコースでしたが、どのお料理も、とても美味しく、大満足のランチを楽しみました（╹◡╹）（╹◡╹）
サービス、雰囲気、申し分なく、緊張することなく、過ごせました（╹◡╹）
お値段はお値段ですが、価値は十分だと感じました。
必ず再訪します