rapport・ラポールさんが投稿したたたみ家（茨城/古河）の口コミ詳細

先月他店の鰻屋で地雷踏まされたので、今回行き付けのここで口直し

あれ!?今迄無かったメニューがあるじゃないの！
　数量限定、名人戦勝めし
このメニュー、将棋の名人戦 7冠を持つ藤井聡太名人に永瀬拓矢九段が挑戦する第83期名人戦七番勝負の一局が今年5月に古河市で開かれた際、勝負めしとして何店舗かが新メニューを披露したうちのひとつらしい

☆紅白うな重（お新香、お吸い物付）¥5000
ずっと前から蒲焼きと白焼きの合盛りが食べたくて、なんと数量限定で登場
昔はうな重に白焼きを食べてましたが、最近食が細くなり、両方食べられるこのメニューは有り難い
白焼きも蒲焼きもいつも通りの安定の旨さ
特に白焼きは脂が乗ってるのにサッパリした旨さ
山葵と生姜が付いてくるのも良いですね
どちらも旨すぎてペロリでした

このメニュー、とりあえず名人戦開催から1年間はあるそうで、その後定番メニューになるかはわからないそうです
食べたい方は来年5月くらいまでにどうぞ


☆竹重（お新香、お吸い物付）　　¥4400
相方はいつものこれ
詳細は前回レビュー参

☆バラ身串　¥680
いつも入荷待ちなのに、レアなホロホロ鳥、今回はありました
いや～、相変わらず旨いなぁ
詳細は前のレビュー参して下さい
来月から値上げになります

いつも美味しく頂きご馳走様でした

今迄リーズナブルに美味しい鰻を提供してくれてましたが、今回訪店したら価格改定がありました
でも、この御時世だもん、問題無しです

☆竹重（肝吸い、お新香付）　¥4400×2
いつもながら身はふっくらとし口に入れるととろける柔らかさ
野田岩と違った甘めのタレ、と言っても甘過ぎず塩っぱ過ぎず実に旨し
いつ食べても美味しいね

もう一つ楽しみが、レアメニューほろほろ鳥今回はありました
☆バラ身串　¥680
一本に何種類もの部位が刺さったバラエティーに富んだ串で、それぞれ違った味を堪能できます
今回はムネ、モモ、砂肝、ハツ、レバー、セセリ、鶏皮でした
歯を押し返すような弾力と噛むたびに溢れ出す肉汁のムネやモモ肉、コリコリとした砂肝やハツ、新鮮なレバーなどどれを食べても旨し

☆胸肉笹身湯霜造り　¥1300
鶏肉より遥かに柔らか、勿論新鮮で甘みある旨みあり
トリュフ塩、わさび醤油、わさび塩で頂いたら、わさび塩が1番素材の旨みが活かされてました

☆純米吟醸・雄町（1合）　¥880
私は飲めないので分かりません
　
全て美味しく頂きご馳走様でした

今回、レビューしないつもりでいましたが、11ヶ月ぶりにホロホロ鳥に出会えたのに加え、旨さ倍増してたので載せました

先ず鰻が旨いのはいつものこと
それに加え、いつものように予約でいっぱい
これ見る度に、初回にレビューしなければ良かっと後悔してます
私達も予約しての訪店
で、予約時ホロホロ鳥あるかを聞くと、いつも無いって言われるんで今回は聞かずにテーブルに着くと、ホロホロ鳥のメニューあり！
店員さんにあるかを確認すると、本日入荷したと
ラッキー！

☆ホロホロ鳥バラ身串　¥680
あれ？前回より200円も高くなってる！
まっ、このご時世だから仕方ないかと思いながら待っていると
さぁ、来ました
ん？なんと、
ピースがめっちゃデカくなってます
それゆえ、ジューシーも旨さも倍増、肉自体の味が濃い！めっちゃ旨し！！

☆ホロホロ鳥もも肉たたき　¥1500
肉にしっかり弾力があるのに硬く無い
スモーキーな香りが旨さを引き立てています
調味料も岩塩、柚子胡椒など4種も用意されどれで食べたら良いか迷います
この旨さ、勿論ニワトリにも鴨にも無い旨さ
これは食べて見ないとわからないと思います

☆芋焼酎・お湯割り¥580
相方曰く、ホロホロ鳥は酒の肴にピッタリだと

☆竹重（肝吸い、お新香付）¥3800×2
これは何度もレビューしてるのでパス
旨さの塊

いつも美味しいんですが、今回はホロホロ鳥を食べられたのでより満足でした
ご馳走さまでした

お気に入りの店にまたまた訪店
鰻が美味しいのは当然として、前回ありつけたホロホロ鳥、今回も食べられるかと思いきややはり入荷してないとのこと
それじゃ、ナマズの天麩羅は？
これも無し
自家製塩辛は？
えっ、これも無い！

さあ、相方の酒の肴、何にしよう？
☆冷酒　¥660
☆肝時雨煮　¥330

・うどの天麩羅　¥550
これ、提供遅いなぁ
っ思ってるうちに鰻重がきちゃい、伝票確認したら頼むの忘れてました（汗）
美味しい鰻の後に天麩羅は嫌なので追加は無しとし

☆竹重（肝吸、お新香付）¥3600×2
はい、いつも通り美味しいです

今回も美味しく頂きご馳走さまでした

毎度のこと、鰻重が美味いのは当たり前
で、毎回振られてる貴重なほろほろ鳥、入荷したと聞いて早速訪店

☆ほろほろ鳥・バラ身串　¥480×2
写真にも載せましたが、色々な部位が堪能できる串物
どの部位が食べられるかはお楽しみ
ピースは大きめ
1ピースずつ何かなぁって部位を確認しながら味わいます
今回はハツ、もも肉、せせり、皮、レバー、砂肝、ぼんじりでした
しっかりとした身締まりの中に肉の旨味が凝縮、どれも食感違って旨し


☆竹重（肝吸い・お新香付）¥3600×2
いつものごとく笑いしか出ない美味さ

鰻重やほろほろ鳥の値段は前回と変わりませんでしたが、酒の肴が増えてたので一部メニューを載せておきます

今回も美味しく頂きご馳走さまでした

都内は感染者急増してますが、この辺りはまだ大丈夫（7月中旬頃）
五輪開始による急増に備え、その前に店内飲食しようと久しぶりに訪店
予約入れると17時なのにラスト1卓、やはり混んでます

このお店、鰻重は勿論美味なんですが、たまにお目にかかれるホロホロ鳥が美味
あるかと尋ねたら、夏の間は入荷しないそうです
(T . T)

☆竹重　¥3600×2
鰻重の美味しい食べ方の一つに、山椒はご飯と鰻の間が良いと
これをすると山椒の香りが増すと共に、痺れがダイレクトにこないので鰻自体の美味しさも味わえます

今回も笑いしかでない旨さ
やっぱ良いわぁ

☆白焼き（並）¥2980
ホロホロ鳥の代わりと言ってはなんですが、相方が酒のツマミとして半分食べると言うので

これ、山葵と生姜で食べると旨いんですよね〜
口の中でとろけます

☆御慶事・生（冷酒）¥662

予約客で埋まる前にそそくさと退散します
今回も美味しく頂きご馳走さまでした

コロナ対策で自主的に完全外食を控えてから既に2ヶ月過ぎました

ろくな物しか食べてなく、且つ鰻は店で食べる物と思っていたのですが、流石に我慢の限界
美味しい物を求めテイクアウトしてみました

取りに行く時間に合わせ作ってくれるので熱々を頂けます

☆鰻重・上　¥3336×2
(肝吸いは付きません)

熱々のうちに早速頂きます
おぉ〜、いつもの味、
って言うかふんわりと蒸され、焼き上げられた鰻は口の中でとろけます
ニンマリ〜
旨さを堪能しようと味覚が鋭敏になるのが分かります
肝吸いが無いのは残念でしたが、久しぶりに旨い物が食べられ身も心も大満足

ご馳走でした

他の方達からも好評価の鰻屋さん、鰻重は勿論美味しくよく食べてるのでこれだけならレビューするつもり無かったんですが、なんと今回はずっと振られ続けたホロホロ鳥が入荷してたのでレビアップします

土曜夜、訪店
席に付くと、ホロホロ鳥のメニューが・・・
どうせ未入荷だろうと期待せずに聞いてみると、なんとありますよ、って

ホロホロ鳥に逢えるのは何回ぶりだろう！

☆バラ身串　¥480
多彩な部位をひと串にまとめた焼き鳥です(部位は写真参)
勿論、味付けは塩
熱々、ジューシー、そして何より肉の味が濃い
レバーなんか白レバーより旨いくらい
皿横の辛味噌をちょっとつけても美味です

☆もも肉のたたき　¥1100
こちらも鳥の存在感ありあり、炭火の香りと相まって肉の旨味を堪能でします
タレは、味噌、塩、醤油とありお好みでどうぞ！

☆純米吟醸　雄町　¥770
相方はホロホロ鳥で一杯だって・・・

☆鰻重・竹　¥3600×2
言わずもがな、歯がいらない口の中で溶けちゃう柔らかさ、ふっくら鰻にうっとり

鰻を食べに来られる方、ホロホロ鳥があった時は是非食べてみて下さい
普通の焼き鳥とはまた違った美味しさに出会えますよ

ご馳走様でした

たたみ屋さん、いつも利用するのは夜なんですが、今回は群馬のマイレビさんがはるばる食べに来て下さると言うことで、昼に予約入れました。

食事って何事もバランスだと思ってますので、私のオススメは松竹梅の竹重が良いかと。

☆鰻重・竹
☆白焼き
☆ホロホロ鳥胸笹身湯霜造り

味の方はマイレビさんが素敵なレビューされていますので気になる方はそちらをお読み下さい。

本当はホロホロ鳥のバラ身串も食べて欲しかったんですが、入荷し難い商品で今回もお目にかかれなかったのが残念でした。

食べログを通じて自分が美味しいと言う店に訪れて頂けることは嬉しいものですね。
マイレビさんも喜んで頂けたようで良かったです。
ご馳走様でした。

美味い鰻と言えばここ。ずっ〜と昔から利用してます。
以前は予約無しでふらっと食べに行ってましたが、食べログなどの影響もあってか、ここ数年は結構混むようになり予約を入れるようにしてます。
日曜夜、予約取り訪店。
1階が空いてると思ったら2階席いっぱいにて少々待たされるとの告知あり。やはり、混んでるんですね。

鰻重は4種あり二段重以外食べて見ましたが、竹が1番バランスとれてると思います。

☆白焼(並) ¥2800
相方とシェアです。
蒲焼きも美味しいですが、脂の乗りや鰻自体の旨さ味わうにはこちらは外せませんね。
熱々の提供です。ハフハフしながら山葵と生姜で頂きます。歯がいらないとは正にこのこと。舌の上でとろけます。
散々待って、完食は一瞬でした。


☆竹重 ¥3400×2
鰻は皮目の焼き、身の厚み、ふっくら度、パリッと感、タレの濃さと甘さとしょっぱさなど人によって好みは様々ですが、私はここの鰻はいつ食べても美味しいと思います。
どんな鰻かは前レビューしてますので、ご興味ある方はそちらをご覧下さい。


それと今回も出逢えませんでしたが、ホロホロ鳥のバラ身串。これも美味です。
運良く出くわした方は御賞味あれ。

今回も美味しく頂き、ご馳走様でした。

美味しそうな鰻のレビューやTV観ると食べたくなりませんか⁈

鰻食べたくなると何時もここ。
私が食べログ書き始めた頃はあまり混んでなかったんですが、ここ最近は満席に当たります！
あまり繁盛すると私としては・・・

土曜夕方入店。
今回もサイドアラカルトとして楽しみなほろほろ鳥メニューは全て完売してました。

☆松重 ¥4400
☆竹重 ¥3400

今回は松&竹、食べ比べ。価格は鰻の大きさの違いだけと言いますが、身の厚み、タレの乗り具合、微かな食感の違いがあります。

勿論、どちらもフワッととろけるような柔らかさでタレの濃さ・甘さ・ご飯とのバランスも絶妙ですが、やはり竹の方がバランス良いかと思います。

今回も美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

数々の鰻屋さん訪れるも、ここはマイ上位店。

いつもは鰻重・ほろほろ鳥のバラ身串焼き鳥・鯰の天麩羅なんですが、ダイエットモード中にて後2者は諦め、今回はほろほろ鳥の胸肉笹身湯霜造りを頂くことに。

鰻重(竹)¥2900
タレは甘くもなくしょっぱくもなく絶妙。いつ頂いてもフワッとしていて口に入ると溶けちゃいそうで、飲み込むのが勿体ないくらいに美味。


ほろほろ鳥の胸肉笹身湯霜造り¥800
鶏と比べて柔らかく食感はねっとり、味はサッパリ。わさび醤油とトリュフ塩で頂くと淡白な味わいの中に甘み感じ美味です。

今回も美味しく頂きました。
ご馳走様でした。