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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
素材の美味しさ光る家系ラーメン
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2025/05/10 更新
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GW最終日
夜20時頃来訪
普段は20〜30人くらい常時並んでますが
連休最終日とあいにくの雨、遅い時間の来店もあり
2人待ちほどで10分も経たずに着席出来ました。
食券を先に購入してから列に並ぶスタイル
並んでいる最中から旨みの効いたスープの香りが余計に食欲を掻き立てます！
店内は清潔感があり
店員さんの活気や接客もとても好印象です！
着席してからは6.7分程で注文の品が到着
立ち込める鶏と豚骨の香り
まずはスープ
醤油のキレと優しい豚骨、鶏の旨みのインパクトがガツンとくる完成されたスープでとても美味しかったです！
次に味玉
しっかりトロッと半熟で濃厚な卵黄
真っ赤な卵は味わいが濃く煮付けの具合もとても美味しかった！
麺
これぞ家系と言わんばかりの中太麺は小麦の風味も豊でスープとの相性も◎
チャーシュー
柔らかくしっとりとしていて臭みもなく味付けも程よい染み込みで素材が活きている
トッピング
ほうれん草ではなくて小松菜なのですかね？
シャキッとした食感がたまらなくスープと麺との兼ね合いもとても良かったです。
もちろん海苔は欠かせませんね！
総じてそれぞれの素材へのこだわりと
その美味しさをしっかりと引き出しまとめ上げた
完成された一杯でした！
特に鶏の旨みがしっかりと全面に出ていて
豚骨が少し苦手って方でもとても食べ安い家系ラーメンだと思います♪
とても美味しかったです！
また伺います！