この口コミは、w010029noさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
-
料理・味 4.1
-
|サービス 3.2
-
|雰囲気 3.8
-
|CP 3.7
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.1
-
| サービス3.2
-
| 雰囲気3.8
-
| CP3.7
-
| 酒・ドリンク- ］
初めてのコイ
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134702435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134702435","content_type":"ReviewImage","content_id":134702435,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134702437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134702437","content_type":"ReviewImage","content_id":134702437,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134702439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134702439","content_type":"ReviewImage","content_id":134702439,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134702446 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134702446","content_type":"ReviewImage","content_id":134702446,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134702451 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134702451","content_type":"ReviewImage","content_id":134702451,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134702455 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134702455","content_type":"ReviewImage","content_id":134702455,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134702456 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134702456","content_type":"ReviewImage","content_id":134702456,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134702460 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134702460","content_type":"ReviewImage","content_id":134702460,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134716714 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134716714","content_type":"ReviewImage","content_id":134716714,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2020/08/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
「鯉のあらい」と「鯉こく」を初めていただきました。
なんとなく自分からは頼みづらいメニューです。
鯉のあらいは酢味噌で食べるとのこと。
鯉は癖があるのかと思っていましたが
全く臭みも癖もなく、鯛の上位互換だと感じました。
板長の腕なんでしょうね。
食感に関しては良い感じのコリコリ感。
これは初めての体験です。
また個人的には、醤油で食べた方が鯉の独特の旨味が感じられるのでそちらをお勧めします。
それに対し鯉こくはこの上なく濃厚です。
鯉は調理の仕方でこんなにも変化する魚なんですね。
本当に驚きです。
鯉意外にも、煮物はどれも美味しく、
冬瓜、南瓜、茄子、人参、オクラなど
全て絶妙な仕上がりです。
自慢のpH9.41アルカリ性の泉質みたいにとろとろです。
茶碗蒸しも最高に美味しく、
全く「鬆」が入っていません。
そして完璧に滑らかです。職人芸ですね。
黄色いものが見え、銀杏かと思いましたが、
なんとトウモロコシ。旬の食材を使っているんですね。
しかも茶碗蒸しにぴったり。これも初体験でした。
鮎の塩焼も見事で小振りですが、脂のりが凄い。
鮎ってこんなに脂身があるの？
ハラワタもうまい。
豚しゃぶも水菜等の野菜がシャキシャキで
お肉とも相性抜群。
蕎麦は微妙でしたが、天ぷらも美味しいし
デザートの赤肉メロンとぶどうもおいしかった。
旅館はかなり古いが、それもそのはず
創業元禄元年から続く古湯温泉で最も歴史ある旅館
だそうです。所々古めかしいがそれは仕方ないですね。
泉質は最高によく、トップクラスです。
私が点数をつけるなら、泉ログ4.2点です。
あとは、偶々タレントの「JOY」が
何かの撮影をしていました。旅番組かな？