食べすぎぷんたさんが投稿した江戸八(東京/赤羽岩淵)の口コミ詳細

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毎日外食ちゃん

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食べすぎぷんた (女性・東京都) 認証済

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江戸八赤羽岩淵、赤羽、志茂/寿司、日本料理、海鮮

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
2回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

お任せ11000円に舌鼓

・大トロ
⏩きましたぁ
いきなりの大トロ

シャリは小さめで
ネタがでかい‼️
分厚い‼️
とろけるぅ


この脂ノリ
安定の美味しさです


・中トロ
⏩中トロのまた
なめらかかつ濃厚なお味

あまーい後味を

わさびのツーンが
爽やかに鼻に抜けてく
感じが好きなのよね❤️

あーーお寿司って
幸せだなって
幸せ噛み締める


・赤身
⏩マグロ3連ちゃん

あっさりと
脂は控えめな分
旨みはしっかり✨


・ヤリイカ
⏩キュキュと
歯触りが素晴らしく☺️

ほんのり甘さもあって

イカの味や鮮度って
お鮨屋さんによって
だいぶ違う気がする


・海老
⏩でかいわねぇ
いい色だわねぇ

味が濃ゆいのよ
このプリッと食感たまらんよね✨


・ヒラメ
⏩肉厚

ぷりっぷりのひらめちゃん

鮮度の良さもあって
この弾力ある感じ

飲み込むの勿体無い


・すずき
⏩程よい弾力✨

旨みが強く
ふんわりとした甘みが特徴的


・ひらめ昆布締め
⏩昆布の香りがふわっと
鼻腔をくすぐる✨

旨みとコクが増し
あっさりいただける


・コハダ
⏩私の大好きなコハダちゃん✨

お店によって〆方も異なり
しっとりとした食感

旨みはもちろんのこと
この優しい味わいが
やはり好きだわぁ✨


・締め鯵
⏩サクッとした歯触り

シャリとのバランスよく
口の中でほどけてく感じが好き


・トリ貝
⏩このサクサクと
歯切れの良さがたまらない

甘さと独特の風味が
後から押し寄せてくるのよね✨


・いくら
⏩盛り盛り❤️

ねっとり濃厚✨

プチっと
ジュワっと
旨みが弾ける


・とびっこ
⏩このぷちぷち
弾ける感じがいいよね✨

お料理の
アクセントとして
使われがちだけど

とびっこ単体で
食べるのも好き❤️


・シャコ
⏩子供の時
見た目から苦手だったこやつが
大人になったら美味しく食べれる

ほんのり甘みもあって
この食感クセになる


・卵
⏩でっかいのよ
重たいのよ

サクッと15貫握ってもらった☺️

お鮨はいくらでも食べれちゃうよね✨


最後にテイクアウト用も
作ってもらった

丸い器の方が
8,000円✨

17種前後入ってる

長方形の方が5000円✨


お家でもこの美味しいネタが
味わえる贅沢感


昼間から日本酒飲んで
ほろ酔い気分

2024/09/16 更新

1回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

ネタのデカさと美味さに感動!

・大トロ
⏩一発目から度肝抜かれた‼️‼️

ここ最近当たりの
お鮨屋さんで会うこと
多かったんだけど

中でも一位の
大トロです

うますぎる‼️
肉厚でとろける‼️
後味が甘すぎる‼️

あの感動忘れられんわ


・トロ
⏩だぁー
なんでここのマグロちゃん

こんな甘いのとろけるの


・中トロ
⏩微妙に変わる
風味や脂のり・・・

連続で味わえる幸せ

時よ止まれ⏰て
思うくらい続く感動✨


・赤身
⏩マグロ4連ちゃん
もうノックアウト寸前
ですけど??笑

マグロの旨みを
しっかり味わって 

このねっとり濃厚たまらん


・スミイカ
⏩半端じゃない
コリッコリ❤️

なのに歯切れ良くて
もうね、まじレベチ


・蛸
⏩佐島の蛸は
デカくて弾力もすごい

コリッコリてより
ゴリッゴリ


・海老
⏩ブラックタイガー使用❤️
味が濃く身が締まってる


・ヒラメ
⏩肉厚で濃厚❤️
淡白な中に甘みも感じる✨


・赤貝
⏩こんなでっかい赤貝
初めて‼️

味も濃ゆくて
見た目裏切らぬ美味さよ


・帆立
⏩分厚っ‼️‼️
もうね自立できないくらい
でかい‼️思い‼️

柔らかすぎて
とろける旨みに感激


・タイラガイ
⏩サクサク歯切れよく✨
貝独特の風味が


・タイラガイのヒモ
⏩初めて食べたかも❤️

サクサク?てか
シャキシャキ過ぎて
えーこんな美味いの


・エゾアワビ
⏩あー豪華
柔らかくてとろける歯触り
何もかもうまい


・たらば蟹の爪
⏩ふわっと濃厚 
甘みと旨み❤️


・シャコ
⏩宮城おかべ産シャコ❤️

前食べたシャコ
ベチャッと水っぽくて
あんまり美味しいと思わなかった

ここのふわっとしてて
美味くて全然違う‼️


・ホタルイカ
⏩こんなにまろやかな
ホタルイカ

鮮度の良さなのかなぁ❤️


・鯖
⏩レモンの爽やかさに
負けない濃厚さ❤️

相乗効果で旨さアップ⤴️


・コハダ
⏩塩気がピリッと
旨みが凝縮されとる✨


・いくら
⏩盛り盛り❤️
やっと一口で
口に入れれるレベル

プチっと
ジュワっと
旨みが弾ける 


・雲丹
⏩塩が甘みを引き出し
とろあまっ


・穴子
⏩パリッと香ばしくて
ふわふわすぎる穴子

わさびでピリッと
甘めのタレでとろっと
めちゃうま


・卵
⏩ほんのり甘くて
詰まってる王道のだし巻き


・味噌汁
⏩手作り味噌の味わい✨

シャキシャキネギに
白身魚の骨でとった出汁が
体に染み渡る


・スイーツ2種
⏩プリンがね
また度肝抜かれるくらいうまい‼️

鮨屋のレベルじゃない

とろける部分と
カラメルが染み込んだ
硬めの部分と

自然に生み出された
2層構造が最強❤️

バスクチーズケーキも
チーズのコクがたまんなくて
スイーツまでレベチ


とにかく
とにかく

ここ美味過ぎた‼️

2024/04/26 更新

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