食べすぎぷんたさんの行った（口コミ）お店一覧

お任せ11000円に舌鼓

一也おすすめコース【全23品】　27,830円(税込) 　 ・鱧とすっぽんのスープ ⏩ゆずの香りがすごい 贅沢なスープから始まり・・・ ・ゴマとマスカルポーネのお豆腐 ⏩ゴマの香り香ばしい胡麻豆腐 とても濃厚でなめらかな舌触り❤️ ・とうもろこしの真丈揚げ　ビーツのソース ⏩激甘のとうもろこしよ❤️ 熱々ふわふわ 香りが良き真丈揚げ 何が凄いって ビーツのソースがうんまっ❤️ お米つけて食べたら激うま❤️ ・北海道目礼文島ホッケ ⏩ほっけがとろける甘さ 塩味のきかせ方が上手✨ 肉厚なのに瞬殺でとろけた ごめん、ぶっちゃけていい？ 今まで食べたお鮨のほっけの 中で一番うまかった ・山口産鯵 ⏩梅肉と大葉よね❤️ とろける甘み、旨み✨ 肉厚やって シャリとネタのバランス最高なの ・北海道産鮫鰈 ⏩あーーーたまらん❤️ サクサク歯切れよく 濃厚なお味❤️ ピリッと辛さが 甘さを引き出す✨ ・能登ノドクロ ⏩脂のり良くて 炙られて香ばしく なったノドグロ❤️ とろける〜 ・蟹の茶碗蒸し ⏩なにこのぷるんぷるん❤️ もう飲める茶碗蒸し 蟹の身がたっぷり 贅沢だわぁ このとろけるような 食感てどうやって出せるの ・淡路の鱧 ⏩パサつきやすいイメージの 鱧が味が濃くてまろやか✨ 梅肉があってる ・鮪の煮物 ⏩マグロってこんな ふっくらしっとりします⁉️ 出汁がうますぎる❤️ 何食べてもワクワクする✨ ・ソフトシェルシュリンプカダイフ揚げ　赤酢ソース ⏩私の大好きなカダイフ揚げ❤️ パリッパリのカダイフと 赤酢ソースでうまっ ・赤酢三貫　赤身漬け ⏩この肉厚こそ 一番感じたこの三貫❤️ 口に入れた瞬間 溶けて消えてゆく・・・ お口の中に 旨みだけ残して 　 ・中トロ～45℃ ⏩脂ノリも素晴らしい 濃厚すぎるのよ❤️ 　 ・大トロ～日本刀炙り ⏩もうエンターテイメントですやん 日本刀で炙るの 押し付けるたびに ジュ❤️と音が 私今日が 最後の晩餐ですか？ 並の美味しさよ❤️笑 これぞ完璧❤️ ・海のTKG ⏩贅沢が過ぎる トリュフにキャビアに いくらに雲丹に金粉に・・・ こんな贅沢なTKGあります？ 即死レベルの贅沢❤️ 説明なんていらんよね❤️ 絶品 ・イチヂクの胡麻クリームがけ ⏩これ組み合わそうと思います？ その独創性に イチヂクの甘みに胡麻クリームの 風味がアンバランスと見せかけて マッチする不思議 ・佐賀県産コハダ ⏩酸味と旨味❤️ お美しいです わさびのバランス絶妙です❤️ ・長崎津島穴子ニ貫 ゆずと塩 ⏩本当に口に入れた瞬間とろけた❤️ タレ ⏩これまた濃厚なタレが穴子の 旨みを引き出しとる✨ ・干瓢巻き ⏩もうお腹いっぱいなのに 無限に食べれそうなのなんで笑 ・金時草と金糸瓜のお浸し ⏩プチプチ食感に優しい 出汁に包まれたお浸し❤️ ・玉と枝豆のカステラ ⏩しっとりほんのり甘い玉子に こちらも優しい甘さの枝豆のカステラ✨ ・特製出汁の味噌汁 ⏩あー幸せな時間も ついにフィナーレ ・マンゴーのムースとレアチーズケーキ ⏩しっとりとした2種のケーキが 今日の余韻を❤️

前回同様 生牡蠣 カキフライ 蒸し牡蠣 が食べ放題 そして安定の飲み放題付き 本日の牡蠣は 兵庫県室津産の牡蠣 産地直送のキラキラと 輝く牡蠣を目の前に✨✨ まずはうっとり ツヤツヤの プルプルの とぅるんとぅるん またたび見せられた 猫のように 私のテンション 爆上がり⤴️⤴️笑 生牡蠣はさっぱりと レモンで 　 やっぱり牡蠣食べ放題と 謳ってるところの牡蠣は 新鮮だし 旨味がしっかりあって めっちゃ美味しい 味変に ポン酢やタバスコで 食べるのもまた絶品 レモンサワー片手に 朝まで飲みたい食べたい笑笑 あとねこの食べ放題についてくる 野菜ステック この牡蠣みそディップが めちゃくちゃうまいの バーニャカウダソースの 牡蠣バージョン みたいな感じなんだけど コクもあって まろやかで 濃厚で・・・ 後味にしっかり牡蠣の旨み 　 これ販売してくれないかなぁ そして蒸し牡蠣 生牡蠣苦手だけど 焼きや蒸しは好きって人もいるよね 蒸すと食感や旨み 色々変化するけど・・・ まぁ牡蠣好きとしては　 蒸し牡蠣の旨さも 無視でき・・・ ここまで書いてとどまった笑笑 ぁーこゆこと言いたくなったら やっぱ歳なのかな笑笑 蒸し牡蠣はふっくら 甘みが増す感じ❤️ 生も蒸しも 違った美味しさあるよね♡ さらにカキフライが まためちゃうまい サクサクの衣✨ 揚げたてで 噛んだ瞬間に ジュワッと旨みが溢れ出す 　 中濃ソース タルタル ポン酢 スイチリ ディップの種類も豊富 やっぱカキフライといえば タルタルよね❤️ 　 色んな味変で 楽しめるから 自分好みを探すのも 楽しいよね カキフライも好き なんだけどさぁ カキフライおかわりしちゃうと 生牡蠣食べれなくなるのよ 天秤にかけたら やっぱ生牡蠣追加しちゃうよね笑 会話も少なく 黙々と牡蠣食べてた笑 そして最後に土鍋登場✨ 目の前で炊き上げてくれるから 出来立てほやほやの炊き込みご飯が 食べられちゃうのよ この土鍋がまた最高 牡蠣の旨みが お米にしっかり染み込んで うんみゃーーのよ❤️ これは贅沢だわ 生姜の旨み✨ プリプリの牡蠣 　 こんなにも大好きな 牡蠣に塗れて幸せ たらふく食べて 殻積み上げて すんごい高さになった 【平日利用でお得！】　　 当日予約OK!旬の厳選生牡蠣食べ放題120分5,800円 ⇒【前日までのご予約】で5,300円 ★生牡蠣食べ放題 ★牡蠣の土鍋ご飯付き ＋880円カキフライ・蒸し牡蠣の両方食べ放題追加 ＋1650円苑飲み放題 　 ただでさえ生牡蠣大好きなのに 食べホとかやばい‼️‼️ しかもしかも、この日の牡蠣 “宮城県産ちちこい”が 身がでっかくて❤️ トロトロで❤️ とてつもなくクリーミーだったの これ食べ放題のクオリティで 出して大丈夫そ？って 心配になるレベル❤️ 企業努力に感謝なんだけど 申し訳ない・・・って 心の隅で思いながらも まぁ全力でおかわりしたよね❤️笑 生牡蠣が好きすぎる‼️‼️ あんなに光輝く まばゆい宝石のような そんな牡蠣ちゃんを食べ放題に するとか・・・もうけしからん❤️ しかもさ＋880円払えば カキフライも蒸牡蠣も 食べ放題とか信じられる⁉️ もうさ、感激レベルで ちょっと引くわ❤️笑 だってさ黒板見たらさ この日のおすすめ牡蠣“ちちこい” 一個770円と書いてある❤️ トータル20個は平らげた私は 元とるレベルの話ではない ごめーーん‍♀️ だって本当に美味しすぎたんですもの 生牡蠣はレモンで 蒸牡蠣は太白胡麻油につけて食べると さらに美味しさアップ❤️⤴️ 生牡蠣は新鮮で めちゃめちゃクリーミーなのに対して 蒸牡蠣はもっとふっくら 甘みが増す感じ❤️ もうこればっかしは 好みの問題だけど❤️ 私は生牡蠣が 好きすぎるんやて❤️ さらにカキフライが まためちゃうまいんよ サクサクの衣は 軽くていくらでもいけそ❤️ 中濃ソース タルタル ポン酢 スイチリ タバスコ・・・ ディップの種類も豊富 やっぱカキフライといえば タルタルよね❤️ でも中濃ソースやスイチリも 美味しかった❤️ 本当はカキフライもおかわり したかったけど、天秤にかけたら やっぱ生牡蠣追加した笑 そしてさらーに 牡蠣の土鍋がヤバうまだった もうね、牡蠣の旨みが お米にしっかり染み込んで 味わい深い❤️ 毎朝このご飯食べたい❤️ こんなにも大好きな 牡蠣のオンパレード 幸せすぎるて❤️ たらふく食べて 殻積み上げて すんごい高さになった

・先付け 京蕪のふろふき大根 ⏩柔らかくに込まれたかぶ 濃厚でコクのある胡桃味噌と 一緒にいただきます ・お造り さわらの藁焼き ⏩藁の香ばしい香りに包まれ 旨味が更にアップ 山葵と合わせるとまた絶品 ・お碗 聖護院大根、白子、菜花の白味噌仕立て ⏩聖護院大根の甘さに 白子の風味✨ ほんのり甘い白味噌 柚子皮のアクセント 何とも繊細で優しいお味✨ 以下握り ・スミイカ ⏩コリっと歯触りあるのに すぐ溶けて無くなる う、うまい 塩で甘さが引き立つ ここは白シャリにて✨ ・ヒラメ ⏩弾けるような弾力 風味豊かで身が締まってる 箸休めのガリの 辛口具合たまんない ・赤貝 ⏩コリコリと歯触りよく とっても肉厚 独特の甘みと 味わい深き赤貝に悶絶 ・コハダ ⏩ここのコハダ絶品すぎる‼️ 旨味と香りそして酸味との バランスが素晴らしい 引き締まった身は なめらかな歯触りが 幸せの極み つまみ　 ・山芋と豚の角煮のふわふわ蒸し ⏩濃厚なねっとり山芋すり身に に餡がたっぷり❤️ 角煮が甘くてとろけるの❤️ 握り ・アジ ⏩肉厚で味が濃ゆい 口の中に入れた途端 旨味を残しつつ ふわりととろけてゆくアジ ・金目の炙り ⏩炙ることで 分厚い金目が香ばしくなり 旨味、甘みがアップ 大好きな金目食べれた❤️ ・赤身 ⏩ねっとり濃厚❤️ ここのお鮨 ネタが新鮮で分厚いのよ 赤酢と白シャリを うまく変えて 旬の脂乗り抜群の お魚さんたちを 最高に美味しい状態で 提供してくれてるのがわかる ・中トロ ⏩もう芸術品並の美しさ✨ 照明の熱で溶けてしまいそうな ほど美しく輝いています 甘みとコク・・・ 瞬殺で溶けるのに 後味の余韻がやばい つまみ ・一品料理 イイダコの煮付け ⏩柔らかくてふっくら 噛むほどに甘みと旨みが 口いっぱいに広がります ・焼き物 ⏩すっぽん 程よい歯応えあるスッポン❤️ 甘辛だれに 山椒が絶妙に合う 握り ・いくら ⏩もーさー レポしなくたってわかる このキラキラ宝石のように 輝くいくらちゃん❤️ 弾ける瞬間に 旨味が溢れ出す 絶品のいくらちゃん ・ウニ ⏩海苔で巻かずとも 形の崩れぬお美しいウニの握り❤️ 甘みが強く 体温でとろけてゆく 濃厚な旨味❤️ ・車海老 ⏩ぷりぷり・・・ではなくて もうコリッコリと歯触りしっかり こちらの海老さんも クオリティ高くて こんなにも 旨い余韻が続くものだろうか ・穴子 ⏩キリッと旨み際立つ塩と ほんのり甘くコク感じるタレ ・たまご ⏩ふっくらと甘さがあり カステラにも近しい食感✨ 優しい出汁がおいしぃ ・留椀 ⏩赤だしの とろろ昆布と葱のお味噌汁が 体に染み渡る ・デザート ⏩ジェラートのような食感✨ 濃厚なほうじ茶がたまりませぬ 女将さんが選んでくれる日本酒も とっても美味しくて 　 洗練されたお味 丁寧なつまみに こだわり抜いた握り とてつもなく レベル高いです

日本酒真澄とお鮨のコラボ

繊細さとおもてなしの心

明日葉の天ぷらと島寿司は注文必須！

・マグロとアボカドのタルタル　 ⏩マグロといくらにキャビアでも濃厚さにさっぱり感をプラスする白エビが上手酸味のあるバルサミコ酢と醤油のソースが憎い ・のどぐろの蒸し寿司 ⏩うんまっ❤️身はふっくらで、蒸してるからこそ、お米に魚の甘味と旨味が染み込んでる♡鰹出汁とワサビが最高 ・鳥貝 ⏩塩とすだちをアクセントに❤️ぷりっと＆こりっと食感がたまらない ・黒ムツの炙り ⏩4日熟成させることで、旨味を引き出した贅沢な一品❤一品目に芳醇で濃厚な脂ノリの黒ムツでインパクトを持ってくる粋な演出❤️炙ることで鼻から抜ける香りにワサビがうまっ ・三重県のトロさわら ⏩1週間熟成させることで水分が抜けて味が濃くなるんですって分厚くてシャリとのバランスが最高 ・新イカ ⏩スミイカの赤ちゃんですが、塩とすだちをアクセントに♡もうこのつや感コリっと食感あるのにとろける❤️ ・新イカのげそ ⏩ほんのり炙ることでコリっと食感に風味が加わり美味❤️ ・北海道本鮪赤身 ⏩わさびではなく辛子って…もう❤️赤身の旨味にこの辛子はまた堪らない♡濃厚な旨味思わず目瞑って噛み締めちゃいました ・中トロ ⏩赤身にさらに甘い脂が乗って❤️潤しいくらいのまろやかさにうっとり❤️ ・大トロ ⏩ほーら一瞬で口の中で溶けてなくなるやつ脂ノリはいいけども、食べる瞬間に感じる風味より、後味としてほんのり残るこの甘い風味❤️ ・ザーサイの浅漬け ⏩箸休めといえ、珍しいし、このさっぱり感は上手 ・ガリ二種 ⏩ガリにもこだわりがあって、異なる砂糖のタイプを使い分ける演出♡ ・松茸とフカヒレの春巻き ⏩あー思い出すだけでもう食べたい❤️ 素材のうまさを全面に出すため、薄付きの衣松茸の香りにフカヒレの旨味…美味すぎてやばいです❤️ ・アローたまごの茶碗蒸し ⏩ピュアホワイトって甘めの強いとうもろこしと一緒に濾して作った茶碗蒸し❤️濃厚な甘さ、薄口醤油のみのシンプルな味付けにズワイガニの餡がまた贅沢❤️茶碗蒸しの常識覆さないで ・八ケ岳たまごの卵かけご飯 ⏩黄身がお米一粒一粒にまとわりつく濃厚さ❤️いくらの塩気が相まって…もう美味すぎて死んじゃう ・コハダ ⏩お酢のシメ加減最高で、映えだけじゃなく、あっさりの中に甘みがしっかり残る芳醇な旨味❤️ ・赤貝 ⏩肉厚でコリッコリ。磯の香りに貝の甘み…鮮度抜群♡ ・うに ⏩粋な大将の計らい…「ウニはお好きですか？」あー愚問だわ❤️ウニ大好きです …てんこ盛りのウニうますぎて❤️甘みがすごいもうまろやかというか、とろとろの絶品❤️ ・えび ⏩口に入れた瞬間もう弾けるうまさ。甘いし、この弾力。幸せの極み ・穴子 ⏩いわずもがな、ふっくらふわふわ❤️ ・アローカナの卵焼き ⏩スフレのようなフワシュワ食感、程よい甘み。メレンゲのふわふわ感たまらん❤️ ・八ヶ岳の卵焼き ⏩きめの細かい卵焼きこれはもはやデザート❤️2種の卵の使い分けが ・しじみ赤だしお寿司 ⏩だしの効いた味噌汁にコースを振り返り…♡ ・きなこと黒糖のアイス&マロンのブラマンジェ ⏩甘さ控えめですが、デザートの構成力まで甘味も食感も完璧なバランス❤️ 　

赤貝に惚れた！

クオリティの高さに衝撃を受けた❤️

感動しすぎた熟成寿司

トロタクと雲丹が忘れられない

キンキの脂ノリ半端ない！

始まりから心掴まれる❤️

レベル高い‼️どれもうまい‼️

　お任せコース 飲み放題付き11000円の破格！ 　 ・甘海老の塩麹漬 ⏩甘くてねっとり 甘エビちゃん ・沖縄の太もずく ⏩太めのもずくは 歯応えもありうまい ・蟹と雲丹の煮こごり ⏩蟹の身たっぷり 甘い雲丹に あっさり 優しい味わいのジュレが ・お造り2種 ⏩本鮪 お鮨屋さんのお造りって 脂ノリ、旨味レベチよね 　 濃厚な旨味と甘味 ・生蛸 ⏩吸盤のうんみゃーこと コリっとした食感 吸い付くような舌触り やーん幸せ 握りスタート ・中トロ ⏩大好きな中トロ 程よくとろける脂ノリ 赤身の旨みとのバランス が絶妙すぎる✨ 赤酢を使うことで シャリの旨みが引き立つ✨ この酢の使い分けが こちらのお店の特徴 ・カマス ⏩皮目を炙っており 香ばしき香り 淡白と思いきや 後味がしっかり甘い シャリの小ぶりな感じが 食べやすくて好き ・真鯵 ⏩さっぱりと 生姜効いてて 脂ノリと旨みが お口の中を幸せに❤️ ガリは角と2種用意✨ 食感、辛味が異なる2種 箸休めに、お口直しに最適❤️ ・あん肝の旨煮 ⏩こんなとろけるような あん肝食べたことない❤️ お酒にめっちゃ合うし この甘み、本当に美味しい❤️ ・白子の煎り酒蒸し ⏩煎り酒がふわっと 鼻腔をくすぐる 白子は口に入れると 溶けてなくなる❤️ 風味、食感 そしてこの味付け✨ また食べたい ・漬け鰹 ⏩おっと、この肉厚 重厚感すごい あっさりと濃厚の 絶妙なバランスを保ってる タレに漬け込んだ鰹と 赤酢の組み合わせが最高 ・いくら軍艦 ⏩まず海苔の パリパリ食感が❤️ いくらは塩気より 優しい甘みがあって 　 こんなにもクオリティが 違うのかと驚く❤️ ・玉 ⏩私、こちらの 大好きなんです❤️ プリンのような 食感と甘み❤️ 　 どこのお店も一律 これにして欲しいって くらい ここの玉子大好き ・平目漬け ⏩柑橘系の爽やかな 香りと酸味❤️ 弾力のある平目は 脂ノリも良く 上品な爽やかな甘み♡ ・赤貝ひも　 ⏩ひもが好き❤️ コリコリの食感✨ 噛むほどに広がる 甘みと旨み ・穴子 ⏩ふっくらとした柔らかさに 口の中に入れると溶けてなくなる❤️ 濃厚な旨味の余韻に浸りながら 日本酒をクッっと一杯✨ 日本人に生まれて 良かったぁって お鮨食べてると いつも実感する❤️ ・干瓢巻き(手巻き) ⏩高級なお鮨屋さんで 食べる干瓢巻きって本当に 美味しいと思う 程よい弾力 甘すぎず しょっぱすぎず 絶妙な甘辛を生み出す干瓢❤️ お腹も程よく満たされる✨ ・あおさの赤出し ⏩本日の余韻に浸りながら ゆっくりと味わう ・凍豆腐 ⏩絹ごし豆腐を 寒天で包み込み❤️ ほんのりの甘さに 癒される一品❤️ 　

絶品の下関産直送の天然ふぐフルコース

毎日変わるお品書き

新鮮かつ分厚いネタと大将に惚れる❤️

料理がどれもうまいし日本酒豊富