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昼の点数：4.2
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東中野駅近くの百名店2019！！680円という安さの絶品醤油ラーメン！！色ほどの濃さではないけどコクはあります！！
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2019/12/02 更新
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結構前から気になっていた東中野にあるラーメン屋で、百名店2019にもなっている、かしわぎに行ってきた。
大久保にいたので麺屋 優創に行こうと思ったが、店の前まで行って気が変わりスルー。笑
そのまま東中野まで歩いて、かしわぎへ。
14時前に着で外並びが3人ほど、中にも5人以上はいただろう。
おそらく外並びは15分ほど、それから食券買って中で10分ほど待ったかな。
醤油ラーメン 680円
お昼のご飯 120円
チャーシュー 250円
味玉 100円
これで1150円は安い。
そもそもラーメン680円は安い。
しかも百名店。
席に着いてからは5分もしないうちに着丼です。
醤油ラーメン。
スープの色は結構黒っぽくて濃そうだけど、飲んでみるとそこまで濃くはない。
個人的にはちょうどいい濃さ。
それなりに油感はあるけど、あっさりしつつもしっかりとコクがあるし、バランスが良くてめちゃくちゃ美味い。
麺はツルツルの細麺で喉越しが良く、スープとの相性も抜群！！
程よくコシがあり、スープも良く絡んで美味い。
チャーシューはデフォルトで2枚。
若干薄切りだけど、しっとり柔らかで味付けも控えめで美味い。
醤油スープとバッチリ合ってます。
追加したチャーシューは別盛り。
2種類が3枚ずつで6枚。
部位はわからないけど、モモと肩？でしょうか。
端が少し赤い方は胡椒が付いてます。
胡椒のピリッとした感じが良い。
半分はそのまま食べ、もう半分はスープに浸して、どっちにしても美味いです。
味玉は白身はプルプル。
黄身は7〜8割ほど固まった物で、程よく味が染みてて美味い。
メンマは細切りで短め。
麺も細いので合ってる思うけど個人的にはもうちょい長めの方が好きかも？
お昼のご飯は卵かけご飯。
黄身が濃くて美味い。
卓上の醤油を少しかけて半分食べ、残りはスープをかけて食べました。
美味かった。
やはり百名店なだけあって美味いですね。
並んでも食べる価値あると思うし、また食べたい。
しかも安いしコスパ抜群。
接客も良いですし。
次回は塩にしてみようかな。
ごちそうさまでした。