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ゆば777 (男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.3
2022/12 訪問
めちゃくちゃ美味い煮干そば
こちらは蒲田で最近1番気になっていたお店。まるやま食堂でとんかつを食べたあとに時間を空けて行ってきました。他の人のレビューを見る感じ結構行列するみたいですが、時間が中途半端なこともあってか空いてて良かったです。煮干そば 900円うずら味玉 100円まず見た目が綺麗で良い感じ。スープを一口飲んでびっくり。めちゃくちゃ美味い。しっかりとした煮干感、煮干の良さが引き出されてる感じ。ほんのりと苦味などを感じるけど、それがまためちゃくちゃ良い。嫌味は全くありません。塩分もちょうど良くて飲みやすい。ほんと美味いです。麺は中細くらいで歯切れが良く、噛みごたえが心地良いタイプ。個人的にこういう麺はめっちゃ好み。スープとも合ってて美味い。チャーシューは薄めながら大きめ。ピンク色の綺麗なチャーシュー。しっとり柔らかでめちゃくちゃ美味い。上質なローストビーフを食べてるかのようにも感じる。うずら味玉はしっかりと味が染みていて美味い。刻み玉ねぎのシャキシャキした食感が良いし、刻み玉ねぎはこのラーメンに合いますね。いやーめちゃくちゃ美味い煮干そばでした。今まで食べた煮干系でもトップクラスですね。並んでも食べたいと思える煮干そばでした。接客も良かったですね。今度は腹を空かしてガッツリいきたいですね。ごちそうさまでした。
2022/12/25 更新
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こちらは蒲田で最近1番気になっていたお店。
まるやま食堂でとんかつを食べたあとに時間を空けて行ってきました。
他の人のレビューを見る感じ結構行列するみたいですが、時間が中途半端なこともあってか空いてて良かったです。
煮干そば 900円
うずら味玉 100円
まず見た目が綺麗で良い感じ。
スープを一口飲んでびっくり。
めちゃくちゃ美味い。
しっかりとした煮干感、煮干の良さが引き出されてる感じ。
ほんのりと苦味などを感じるけど、それがまためちゃくちゃ良い。
嫌味は全くありません。
塩分もちょうど良くて飲みやすい。
ほんと美味いです。
麺は中細くらいで歯切れが良く、噛みごたえが心地良いタイプ。
個人的にこういう麺はめっちゃ好み。
スープとも合ってて美味い。
チャーシューは薄めながら大きめ。
ピンク色の綺麗なチャーシュー。
しっとり柔らかでめちゃくちゃ美味い。
上質なローストビーフを食べてるかのようにも感じる。
うずら味玉はしっかりと味が染みていて美味い。
刻み玉ねぎのシャキシャキした食感が良いし、刻み玉ねぎはこのラーメンに合いますね。
いやーめちゃくちゃ美味い煮干そばでした。
今まで食べた煮干系でもトップクラスですね。
並んでも食べたいと思える煮干そばでした。
接客も良かったですね。
今度は腹を空かしてガッツリいきたいですね。
ごちそうさまでした。