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1回
昼の点数：4.1
2025/02 訪問
昼の点数：4.1
スープも麺もトッピングも全部が美味い！！
2025/02/09 更新
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免許証の更新で試験場へ行くために武蔵小金井駅を利用。
滅多に行かない駅なので、せっかくならラーメン食べて帰ろうと思い調べ見つけたのがこちら。
通し営業なのはありがたいですね。
15時頃でしたが、ほぼ満席。
1席だけ空いていたので良かったです。
特製中華そば、麺大盛、玉ねぎを購入。
初なので背脂は標準でお願いしました。
見た目からして美味そう！！
ほどよく背脂が浮き、煮干しが効いたスープは見た目よりもスッキリ。
バランスが最高でめちゃくちゃ美味い！！
どんどん飲んでしまうほど美味い。
麺は極太のちぢれ麺。
店員さんがしっかりと揉んでいますね。
そしてこの麺がまた美味すぎる。
極太でパンチのある麺ですが、ツルツルで啜り心地も良く、噛みごたえもバッチリ。
背脂標準のスープでも相性抜群！！
チャーシューは二種類。
薄切りと四角切りですね。
薄切りは香ばしさが堪らない。
味付けはほどよく、柔らかくて美味い。
四角切りは小さめながらも厚みがあるので、しっかりと肉感を感じられて良い感じ。
味玉は黄身は硬めのゼリー状でした。
味染みもバッチリで美味い味玉。
燕三条に岩のりは間違いないですよね！
風味が堪らないですね。
玉ねぎは増したのでたっぷり。
辛さはほぼ無くほんのり甘みがあり、シャキシャキで食感のアクセント。
メンマはしっかりと味が付いていて少し柔らかめ。
青菜も入ってたかな？
いやー、めちゃくちゃ美味かったですね！！
あっという間に完食完飲w
また食べたいと思えるラーメンでした。
武蔵小金井駅はほぼ行くこと無いけど、豊潤亭さんの為に行っても良いかも？
ごちそうさまでした。