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昼の点数：4.2
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都内で会津山塩ラーメンが食べれるとは！しかもちゃんと美味い！！
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2026/02/08 更新
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なんとなく喜多方ラーメンが食べたいと思い、検索してたら見つけたのがこちらのお店。
しかも会津山塩ラーメンもある！！
ってとこで行ってきました。
会津山塩ラーメン大好きなんですよね。
うえんでで食べて見た目も綺麗で美味すぎた記憶。
まさか東京で食べれるとは。
十条は初めて行きましたが、大久保で一泊してたので、新大久保から山手線に乗って池袋乗り換えで近かったですね。
お店も十条駅から徒歩5分強くらいですかね。
開店前に着きましたが既に列が。
人気ありますねー。
ファミリーも何組かいましたね。
会津山塩ら〜めん(手打ち)、チャーシュー麺変更、炙りチャーシュー丼を購入。
1人だったのでカウンター席へ。
店員さんは女性中心(男性1名)でした。
接客も良く手際も良い。
提供されたラーメンは見た目が最高。
喜多方系？といえばこのチャーシューの並び。
スープはほんの少しだけ濁りありですね。
スープはさすが会津山塩。
塩気は控えめであっさり。
でも決して物足りなさは無い。
ほんのり甘みがあり、旨味もバッチリ。
めっちゃ美味いスープですね。
麺は手打ち極太ちぢれ麺。
表面はツルっとしたモチモチの極太ちぢれ麺がめちゃくちゃ美味い。
不揃いなのも良いアクセント。
極太麺って会津山塩スープに合わなそうなイメージなんですけど、これがまた合うんですよねw
チャーシューはバラ肉で柔らかくて美味い。
ペラペラでは無いので食べごたえもありますね。
味付けも強くなく、山塩スープとバッチリ。
めっちゃ美味いチャーシュー。
チャーシューの下にはメンマがあったかな？
炙りチャーシュー丼は角切りのチャーシューがたっぷり。
炙られてるので少し香ばしさもあるし、甘みのあるタレがまた良い。
あと米も美味いですね。
良いお店を見つけました。
また行きたいですね！！
次は喜多方ラーメン食べようかな。
ごちそうさまでした。