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山口のソウルフード
2024/01訪問
2回
山口県食べログＮｏ．1ラーメン
2024/01訪問
1回
宇部市のご当地ラーメン。 スープは醤油豚骨で麺はかなりの柔らか麺。 具材はネギとメンマとチャーシューといたってシンプル。 これで650円はかなりコスパが良いと思う。 美味しかったです。 ごちそうさまでした！
2023/10訪問
1回
7、8年ぶりに丸源ラーメンに訪問。 肉そばは安定した美味しさ！全国チェーンになると味が落ちるお店が出るけど、サービスレベルも含めて、高いレベルで維持されている。 サイドメニューも豊富なのもとても嬉しい。 ごちそうさまでした！
2023/08訪問
1回
岩国のソウルフードと聞いて訪問。 尾道ラーメンのような大きな背脂があるが、尾道ラーメンとはちと違う豚骨系のスープ。 麺は細麺でチャーシューはバラ肉の薄め。尾道豚骨系ラーメンと言えば近いかも。（勝手な表現だけど） ごちそうさまでした！
2023/01訪問
1回
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何度も投稿するほど、本当に美味しい！ 今日、初めて連れて行った同僚も唸っていた。特にイワシの塩焼きに大感動していた。 久しぶりに焼きおにぎりで〆たけど、他の同僚は明太子茶漬けで唸っていた。 ごちそうさまでした！ ここの料理は何を食べても美味しい！ 特にアジフライは絶品！ランチでアジフライ定食をやって欲しい。 イワシも肉厚がすごくて脂がのってて、秋刀魚を超える美味しさ。 焼酎のボトルをキープさせてもらせると尚更良いのだが。。。 とにかく何を食べて美味い 特にアジフライは絶品！！イワシもイワシの概念が変わるぐらい美味い 雲仙ハムカツもジューシーで美味いポテトサラダが焼豚入で少し内容が変わったけど美味さが増した！ またきまーす！ 今日は2800円もする甘鯛の松笠焼きをお初で注文。 鱗がサクッと揚がっていて美味い。 テッパンのアジフライ、イワシの炭火焼き、砂肝ユッケ、雲仙ハムカツはサイコー！ やっぱ、何を食べても美味い！ また来まーす。ごちそうさまでした！ イワシの原始焼きが最高に美味い イワシの概念が変わった 食べログの投稿写真のアジフライを見て、これは間違いないお店と直感し訪問。 やはりアジフライが超美味い！！！こんな肉厚でほくほく感がたまらないアジフライは人生で初めて！ 焼きとうもろこし、厚切りベーコン等も全部美味しくて、ここは行きつけにしたい居酒屋。 また来ます！ ごちそうさまでした！