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FUSE島ノ関、石場、びわ湖浜大津/マカロン、チョコレート
過去1美味しいマカロンに出会えました♡
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左から ヒューズ、10年バニラ、ピスタチオ
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マカロンのフレーバー
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焼き菓子
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チョコレート
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マカロネージュ&タブレットクランチ
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店舗入り口
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お店の看板
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季節によって内容は変化します
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お買い上げしたお菓子を入れてもらった袋。後に見えるのは琵琶湖。
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お土産に。。。
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2025/02/11 更新
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琵琶湖のほど近く、マカロンとショコラの専門店「FUSE（フューズ）」さん。
アジア大会優勝歴を持つパティシエ・布施文彦さんが手がけるお店ということで、期待を胸に訪問しました♡(❁´◡`❁)
小さなテイクアウト専門店ですが、オープン前からウェイティングの列。
コレは期待できそう✨
オープンすると
スムーズに購入できるように「二組ずつ入店」ルールが設けられていました。
順番になり店内におじゃましま〜す♪
ショーケースにはカラフルなマカロンがずらり。
まるで宝石箱みたい•*¨*•.¸¸♪✧
他にもショコラクッキーやボンボンショコラ、タブレットチョコレートなど豊富なラインナップ。
美しいビジュアルにウットリ。
キラキラして眩しいくらい♡
お友達へのプレゼントに購入です。
ご自愛プレゼントはマカロンで❤️
マカロンはオール税込み340円でした。
◉10年バニラ
10年熟成されたバニラビーンズを使用されています。
まろやかで濃厚なバニラの香り。
口当たりはまったりとなめらか✨
一般的なバニラフレーバーとは一線を画す、熟成ならではの奥深いコクと芳醇なアロマを楽しめました。
◉ピスタチオ
ピスタチオの濃厚なコクがお口の中でトロけるんです。
その後に、パッションフルーツのフルーティーな酸味がふわり♪
味に軽やかな変化をもたらす楽しい逸品。
◉フューズ
トップオブパティシエ優勝ケーキをマカロンに！
最初に感じたのは、エスプレッソのような深みのあるコーヒーの香り。
続いて、マカデミアのまろやかなコクとナッティな香ばしさが広がって。
最後にビターなチョコレートが余韻を引き締めました。
さすが！貫禄あるマカロンと唸ってしまったほど美味しい♡
外はサクッ、中はしっとりなめらかなマカロン。
見た目は、コロンとした可愛い形で笑みが溢れそうなほどキュート！
一度食べたらトリコになる美味しさ(๑❛ڡ❛๑)☆
甘さも上品で、どのフレーバーもバランスが絶妙でした。
お家の近くにあったら通い詰めてしまいそう♪
ご馳走さまでした❤️