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帆立のムース＆オマール海老（クリームソース）
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上州牛フィレ肉のステーキ（トマト＆パプリカのソース）
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野菜テリーヌ
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鮑と帆立と椎茸の香草焼き
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豚肉テリーヌ
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桃のコンポートと蜂蜜のアイス、パンナコッタ。
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自家製パン
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スパークリング梅酒で乾杯
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上州牛が柔らかくて絶品✨
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店内
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店内
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店内
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店舗外観
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駐車場からのアプローチ
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友人が、とっても素敵なお店でお誕生日をお祝いしてくれました♪｡*･(>∀ <ｏ)
訪れたのは、群馬県沼田市にある「蔵のビストロ 樹アルブル」さん。
築100年以上の蔵をリノベーションしたという、雰囲気たっぷりの古民家フレンチレストランです。
駐車場からお店までのアプローチも絵になるんです〜♪
小径を抜けた先にひっそりと佇むその姿に、もうキュン❤️
店内は天井が高くて、蔵ならではの落ち着いた雰囲気が満載✨
2階席もあって、空間全体に余裕があって居心地◎です(ღ*ˇᴗˇ*)｡o♡
この日は地元・群馬の恵みを贅沢に使った季節のフレンチフルコースをいただきました♡
・前菜
豚肉の美味しさがしっかり詰まったテリーヌと
オクラや枝豆、ズッキーニ、ヤングコーンなど夏野菜をぎゅっと閉じ込めた彩り豊かなテリーヌの2種類。
ヨーグルトソースがさっぱりとまとめていて、前菜から季節感たっぷりでした。
・自家製パン
コロンとしたフォルムが可愛いふかふかパン。
しかも…香草オイルやソースにとっても合うんです。
もちろん！おかわりもいただけます( ´罒`*)✧”
お願いすると2つ目に現れたのは、胡麻パン！
異なるパンを2種類いただける、こういう心遣いも嬉しいです♡
・魚介料理
鮑と帆立と椎茸の香草焼き
鮑の存在感すごいです( *˙0˙*)
オイルの香りが立ち上り、思わずパンをおかわりしたくなる味。
もちろん！いただきましたよ。
・お魚料理
帆立のムース＆オマール海老（クリームソース）
軽やかなクリームソースが印象的でした。
海老の濃厚さを引き立てながらも、重くならず、最後までソースを残したくなくて、またパンに手が伸びる（笑）。
・メイン
上州牛フィレ肉のステーキ（トマト＆パプリカのソース）
一般的なフレンチのポーションよりしっかりとした量に嬉しさMAX ❀(*´▽`*)❀
ナイフを入れるとすっと切れて、お口の中でほろりとほどけるんです！
柔らかい肉質と、トマトとパプリカの酸味が効いたソースが絶妙。
お肉好きならきっと満足できるはず。
感動…♡
・デザート
デザートのタイミングで、突然キャンドルの灯りが揺れるプレートが登場。
「Happy Birthday」の文字と、スタッフさんのあたたかいお祝いの言葉に胸がいっぱいに…。
お皿には桃のコンポートと蜂蜜のアイス、そしてまったり濃厚なパンナコッタ。
桃の爽やかさと蜂蜜のとろりとした甘さ、そしてパンナコッタのなめらかさが、今日の幸せを優しく締めくくってくれました•*¨*•.¸¸♪✧
地元・沼田の旬の野菜や果物をふんだんに使っていて、まさに“ぐんまフレンチ”。
地産地消×フランス料理って、こんなに温かくて美味しいんだ…と実感しましたよ。
お料理も空間も、そしておもてなしも、全部がとびきりのご褒美時間でした♡
お誕生日や大切な記念日にぴったりのお店ですね。
ご馳走さまでした❤️