みゆまい0716さんが投稿した佐宗(愛知/内海)の口コミ詳細

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みゆまい0716 (女性・埼玉県) 認証済

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佐宗内海/日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

トラフグ・伊勢海老・松坂牛✨ 南知多の極上懐石をいただけるお宿


年末、伊勢神宮へのお礼参りを控えた前前夜☆
慌ただしい一年の締めくくりに、少しだけ足を伸ばして愛知県南知多へ♪
海の気配を感じながら静かに過ごせるお宿として選んだのが、南知多温泉郷 佐宗さんでした。

・:*:・(*˘︶˘*).。*♡・:*:・•*•*

お宿に到着すると、潮の香りと穏やかな空気。
歩いて数分で海岸へ出られる立地は、旅の気持ちをゆっくりと切り替えてくれましたよ♡

ここでは、旅の緊張をほどく、静かな贅沢を堪能させていただきました。

宿泊したのは新館。
わずか3部屋のみの展望風呂付き客室で、全館畳敷き(ღ*ˇᴗˇ*)。o♡

客室のお風呂からは伊勢湾を一望できちゃうのもすごい❣️
お湯に浸かりながら、翌翌日の伊勢神宮参拝に思いを馳せる時間は、まさに旅の準備そのもの。

お部屋には、アロマポットやコーヒーメーカーも完備され、冷蔵庫のドリンクはフリードリンク。
まるでジャパニーズオーベルジュのような、上質で気取らない空間でした。

夕食は、知多の恵みを五感で味わう本格懐石を
一階の個室にて。
南知多の海の幸を中心に、四季の旬を丁寧に仕立てた懐石料理が運ばれてきました•*¨*•.¸¸♪✧

まず印象的だったのは、一皿一皿にきちんと意味があること。
派手さよりも、素材と向き合う真摯さが伝わる構成です(,,ᴗ ᴗ,,)ꕤ*.゚

焼き物には、伊勢海老の登板焼。
香ばしく焼き上げられた身は、いただくと甘みが広がり、主役の貫禄!

続くトラフグのお鍋は、上品な出汁が身に染み込み、ふぐ本来の旨みを堪能できる一品。
寒い時期ならではの、締まった身の美味しさが際立ちます♡٩(๑❛ڡ❛๑)۶

お造りは
マグロ、鯛、つぶ貝、ヤリイカなど、どれも鮮度抜群。

そして圧巻なのが、テッサ(トラフグのお刺身)。
透けるほど薄く引かれた身を、専用のポン酢でいただくと、
コリっとした食感と澄んだ旨みがお口いっぱいに広がるんです。
幸せ♡

途中には、ごま豆腐やカブ入りの茶碗蒸しでほっと一息。
さらに、牡蠣の洋風焼きという意外性のある一皿もあり、
和に寄りすぎない構成が嬉しすぎる!

メインのひとつ、松坂牛は美しいサシととろける口どけε٩( >∀< )۶з
重くなりすぎず、あくまで懐石の流れの中で楽しめるのが最高です✨

締めは、煮物で使った出汁を活かしたフグ雑炊。
フグの旨みが凝縮された出汁が身体に染み渡り、
「明日はきっと良い一日になる」
そう思わせてくれる、優しい締めくくりでした。

デザートは
キウイのタルトとキャラメルプリン。
最後まで手作り感があり、余韻まで美味しくて♡


朝食は夕食と同じお部屋でいただきました。

なんと!ご飯は土鍋で炊きたて。
うれしすぎる\꒰ෆˊᗜˋෆ꒱/
蓋を開けた瞬間の湯気と香りに、自然と気持ちが整います。

ふっくらとした白米はもちろん、香ばしいおこげまで美味しくて。
身体と心を、しっかりと満たしてくれました。

チェックアウト時には、スタッフの方がキャリーケースを車まで運んでくださり、
最後までさりげない心配り(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡︎

華美ではないけれど、確かな味と温かい人の手を感じるお宿✨

年末の宿泊としては非常に良心的で、
二名で七万五千円。
お料理・客室・ホスピタリティすべてに満足度の高い滞在でした。

ここに宿泊して良かった!
って心から思える素敵なお宿でした。

ご馳走さまでした❤️

  • 松坂牛

  • 伊勢海老

  • テッサ

  • 南知多にて お宿から徒歩数分でこんな素晴らしい夕日を眺められます。パワースポットです

  • 南知多にて

  • 佐宗さん 外観

  • これから夕食が始まります

  • 絶品です!松坂牛

  • 焼いた後の伊勢海老

  • フグ鍋

  • ごま豆腐

  • ヒレ酒 お酒が苦手な私でも美味しくいただけました♪香ばしいんです♡

  • 茶碗蒸し とろりとして、とろけるプリンみたい

  • 牡蠣の洋風焼き

  • フグの出汁を使った雑炊

  • キウイのタルトとキャラメルプリン

  • かまどご飯 

  • 朝食

  • 朝食のデザート

  • 新館

  • 廊下

  • お部屋

  • お風呂

2026/01/05 更新

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