ご飯がすすむB&Dさんが投稿したヌードル＆スパイスカレー今日の1番（埼玉/川口）の口コミ詳細 [食べログ]

16回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今日1の冷やし中華は中毒性大です

最近ご無沙汰の今日1、平日の夜にG系冷やし中華をやるポストを見て伺ってみました♪
お盆明けの月曜とあって並びなくすんなり入店でき、1番席に通され予定通り以下を注文！
・G系冷やし中華　¥1500
・つけあぶら　¥100
トッピング　全て増し

まず破壊力のあるビジュアルですが、そこは煮干し専門の今日1、魚粉・鰹節ありで抜かりないです！軽く混ぜて一口啜ると、しっかり冷やされたゴワゴワ麺にジャンク&スパイスな具材が相まって、箸が止まりません！パンチが効いていたのは青唐辛子でしたが、これで食欲倍増！続いてつけあぶらに潜らせて一口、これは言わずもがなです！

G系冷やし中華でありながら、しっかり今日1のオリジナリ感も味わえ大満足でした♪
大変ご馳走様でした！

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2025/08/21 更新

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15回目

2025/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

暑くなると食べたくなる、冷やし坦々つけそば

最近少しずつ暑くなり、そうなると今日1の冷やし麺が食べたくなり、金曜日の夜に伺いました！

✴︎冷やし坦々つけそば✴︎ ¥1400

温かい担々麺は食べたことありますが、冷やし坦々つけそばはお初です♪

まずはしっかり冷やされたもちもち麺、相変わらず麺だけでも小麦感強く、美味いですね♪

続いて見た目から食欲そそるつけ汁♪ラー油＆山椒のピリ辛香辛料に煮干し感、そこにしっかり胡麻感も加わり、唯一無二で癖になり、ズルズルすすっちゃいます！
肉味噌もゴロゴロたっぷりで、刻み玉ねぎのシャキシャキ感も加わり、食べ応え抜群です！

あっという間に完食！追い飯も考えましたが、最近少し過食気味のため我慢。。

これからの季節ハマること間違いなし！
大変ご馳走様でした♪

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つけ汁＆魚粉

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2025/04/22 更新

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14回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

春ですねー、今日1の☆梅鰹新玉ねぎの煮干つけソバ☆

最近また今日1熱が高まり、今日4/12〔土〕の朝伺いました♪

今日は春を感じる以下を注文！
・梅鰹新玉ねぎの煮干つけソバ　¥1400
・昆布水の冷やし玉　¥300

まずはつけそばです。しっかり冷えたモチモチ麺に梅・鰹節・新玉ねぎ、和え玉でもかなり旨しです♪

そこは今日1、濃いめの煮干しつけ汁と和えるとまた違ったつけそばに変身！箸が止まりません♪

あと、ゴロゴロチャーシューが秀逸！吊るし焼豚の香ばしさ、ウデ煮豚のしっとりさ、あっという間に完食！

先日食べた昆布水つけそばがかなり美味しくて、今回も冷やし玉を注文してしまいました！
かなり濃度が高い昆布水にしっかり冷えたモチモチ麺、癖になりますね♪残ったつけ汁に合わせて、さっぱり感と濃厚感の両方を味わえて最高でした♪

毎度想像を超える一杯、大変ご馳走様でした♪

梅鰹新玉ねぎの煮干つけソバ

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梅ソースに鰹節と新玉ねぎが絡んだ、冷やしそば

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ガッツリ煮干しに醤油のエッジが効いたつけ汁

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和え玉でも抜群に旨し

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吊るし焼豚

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ウデ煮豚

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昆布水冷やし玉

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2025/04/12 更新

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13回目

2025/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

お初のラーしょリスペクト

4／7〔月〕の夜、飲んだ帰りに今日Iお初の夜営業！ラーしょリスペクトに引かれて伺いました♪

並びなくすんなり案内頂きました！
ラーしょ〔旨塩〕ノーマル¥1000

ラーしょはお初でしたが、そこは流石今日I、安定の旨さでした♪
塩ベースのあっさりスープ＆背脂のコラボに胃袋掴まれ、細麺の麺で箸が進み、メンマ等の具材も最高でした！
あっという間に完食し、最後に山椒酢をかけて完飲！

大変ご馳走様でした♪

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2025/04/08 更新

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12回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

お初の昆布水つけそば

3/22〔土〕に前日のXの予告に吊られて、早朝から並びました♪今回は並び少なく一回転目で入店できました！

今日は今日Iでお初の限定「昆布水つけ蕎麦」一択です！
・昆布水つけ蕎麦　¥1500
・納豆　無料
・とろろ冷やし玉　¥400

まずは昆布水の麺を一口、昆布の出汁感満載で、限定専用の細麺とよく絡み最高です！

その後、つけ汁に投入、煮干しの出汁になめこの出汁が加わり、今回は出汁を存分に味わえる秀逸の組み合わせです！あと、とろみのある食感、チャーシュー、メンマ等、異なった食感が味わえ飽きませんねー♪

あっという間に麺完食し、次は冷やしとろ玉！
これもとろみを味わえ、最高の一杯でした！

最近、昆布水つけ蕎麦はよく耳にしますが今回お初でした。

流石今日1にかかると想像を超えてくる逸品でしたね♪
いつもはガツンと濃いめを好んでますが、今日のように出汁感を味わう一品もいいですね♪

大変ご馳走様でした！

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2025/03/29 更新

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11回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
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- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

お初のドロニボ

少し前ですが、１１月下旬の土曜日の限定に惹かれて，寒い朝から並び，一回転目で入店できました！

この日は以下の限定をチョイス！
・リッチなドロニボ　¥1300
・自家製ベーコン　龍のたまご　¥700
・黒メンマキムチアイ盛り　¥300

まずはドロニボですが、かなり濃厚でほっとくと固まる？可能性ありで，急いで啜りました！これでもかと煮干しを炊いてて濃厚ですが、臭みは全く、むしろ煮干しの旨みを感じられ、流石今日一の一杯です！

自家製ベーコンと濃厚卵の組み合わせ、言わずもがなですね♪ベーコンは豚の甘みを感じられ、市販品とは一味違います！

最後にメンマですが，今回１番のヒットでした！
メンマの硬さ＆味付け，全て絶妙でかなり私好みでした！メンマは物によっては癖がありますが、これは今までのベスト1でした！

今回も期待を大きく上回る逸品を味わえました♪
ご馳走様でした！

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2025/01/08 更新

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10回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

寒い日に染み渡る、煮干ソバ

最近急に寒くなり、体温まる煮干ソバが食べたくなり、平日の昼間に伺いました♪

数名の待ち人がいましたが，程なく入店！
今日は以下をチョイス！
・背脂煮干かけ&すだち和え玉セット　¥1200
・切り立てチャーシュー飯〔塩〕　¥500

まずは背脂煮干ソバですが、久しぶりですが安定の美味さですねー♪少しほろ苦いスープとパツパツ細麺が絡むと箸止まらないです！あと、背脂が入るとアクセントが加わり、更に旨しです。

切り立てチャーシュー飯ですが、ホントしっとりチャーシューが美味くて、飯が進むー♪塩とすだちでさっぱり完食！

すだち和え玉ですが、初めて和え玉頂いたのですが、かけソバと違ってまた旨し！すだちを絞ってさっぱり完食！

やっぱり今日１はいつも今日１です！今日はすだちのアクセントが最高でした！
今日も大変ご馳走様でした♪

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2024/11/09 更新

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9回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今日1HOUSE 再訪

前回の今日1HOUSEがうまく、前日のポストを見て、6時に来店しました❗️
幸い待ちは少なく、1ターン目で入店でしました❗️

前回よりガラの濃度が上がっており、最高に美味しかったです❗️特筆すべきは、チャーシューです。とろとろの柔らかさは秀逸です❗️

今回本当はチャーシュー丼のつもりが、申告漏れのため、和風キーマのカレーを頂きました。ただ、かなりスパイシー&コクが深く、ドストライでした！

家系ラーメンは今日1HOUSEが最高ですね❗️次回もリピ確定です❗️

今日1HOUSE➕うずら　¥1300➕¥200

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2024/09/27 更新

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8回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

初食、揖保乃糸の中華麺を使用した中華そば

最近は限定が多かったから、煮干しソバの気分でしたが、また限定にしてしまいました！

今回は揖保乃糸の中華麺ヲ用いた、中華そば&TKGをチョイス❗️
いつものパツパツの麺とは違い、喉越し滑らかな麺…これもありですね❗️煮干し感はライトにしつつ、鶏ダシを加えてなんとも優しい中華そばでした❗️

TKGは卵の濃厚さに加えて、一緒のかやくがいい仕事してますね〜

今日1マスターはいつも絶妙なところを攻めてきますね❗️美味しい朝食ご馳走様でした♪

中華そば

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TKG

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2024/09/30 更新

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7回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

今日１SP 節坦々ソバ

いつか食べたいと思ってた、節坦々ソバが出るポストを見て、朝から伺いました❗️
朝6時に到着して並び10人、やはり人気ですね♪
今日は1択の今日１SP❗️

☆今日1SP
節担々ソバ【吊るし焼き豚1切れ入】・自家製春巻1本・濃厚棒棒鶏・ごはん大

まず前菜の棒棒鶏ですが、絶妙な鶏の火加減、鮮度がいいからできるレア感、美味いに違いないです❗️

それから節坦々、濃厚な胡麻に煮干しスープのコラボ、初めての体験ですがリピ確定です❗️

その後に揚げたての春巻き、エビがぷりぷりで具沢山❗️その後は箸が止まらず、最後は残ったご飯をスープにドボン

さすが今日のSPでしたが、やはり今日も大満足でご馳走様でした

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2024/08/20 更新

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6回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今日1HOUSE

前日、家系ラーメンを出されるポストを見て、昼間に伺いました。初めて昼間に伺いましたが、10名程度の待ちで30分程度で入店できました！
前回の家系ラーメンは都合が付かず、かなり期待大です❗️

満を辞して以下を注文しました♫
・今日1HOUSE 特製〔好み:全てふつう〕¥1400
・肉ごはん　青唐辛子まぶし　¥500

まず黄金色スープ、間違いなく旨いを期待しましたが、予想を超えてきました❗️鷄・豚のダシが濃密に炊かれ、香り高い鶏油が加わり、どストライクのスープでした❗️カエシの主張はマイルドなため、一般的な家系ラーメンより上品な一杯の印象でした❗️マスター曰く、あくまで家系ではなく家系リスペクトだそうです。

もう一点、しっとりしたチャーシューも秀逸でした❗️ロースを釜焼したそうですが、脂の香りも加わり、スープとの相性も最高でした❗️
モチモチ麺もスープとの相性もよく、箸が止まらず、おかわりライスと合わせて、あっという間に完食でした❗️

肉ごはんの青唐辛子まずしですが、初めて頂きましたが、チャーシューと辛さが癖になり、今後リピ確定です❗️

日替わりラーメンでこのクオリティーを提供されるマスターに改めて感服でした❗️他店より少し値段設定は高めですが、かなり押しの一品でした❗️

今日1HOUSE 特製

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肉ごはん　青唐辛子まぶし

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おかわりライス

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2024/08/05 更新

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5回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

初の限定　もち小麦麺の特級煮干ソバ　旨し❗️

年明けから中々行けていなかった、今日１に久々に伺いました。6時半前着で１０人程度の待ち、３０分程度で入店できました。
今日は初限定の以下を注文❗️
・もち小麦麺の特級煮干ソバ＋飛騨牛焼肉ごはん¥2000

まずは特製ソバのスープから、ガッツリ煮干しとは一味違って、旨味重視なマイルドスープ、確実に旨いですね❗️特筆すべきはこのモチモチ麺、癖になって止まりません、飛騨牛は塩味で、肉の旨みを感じられ、あっさり完食❗️

久々の今日１でしたが、いつも通り、期待を超える美味さでご馳走様でした❗️

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2024/03/28 更新

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4回目

2023/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

師走の朝活

仕事納め翌日の朝、思い立って今日の1番さんに伺いました。閉店前の8時半ごろのため、並びなく入店でき、以下を注文！
限定　濃厚煮干混ぜそば　¥1300
カレー　¥500
初めての濃厚混ぜそばのため、ワクワクしながらひと口。見た目はジャンキーなイメージですが、全ての具材が調和してやはり旨し❗️まず、煮干しのほろ苦さから、濃厚過ぎないタレと悪い脂の旨味、中太麺の小麦感、最後にスダチのサッパリさ、全てがベストマッチ❗️カレーはチキンカレーでしたが、これは安定の旨さで、酸味と甘さの絶妙なバランス、最高の一杯でした
年末の締めに如何ですか。

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2023/12/28 更新

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3回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

朝から最高の一杯

朝早起きして、前日のTwitterで気になっていた今日の1番さんに伺いました。
6時に到着しましたが、既に15人程度の並びがあり、相変わらずの人気でした
以下を注文
・Ｇ系冷やし坦々混ぜそば
　別皿アブラ、低温調理チャーシュー　¥1700
・朝カレー　¥500
混ぜそばは具沢山で、程よい煮干感と坦々感に加えて、クリーミータレにしっかり冷やされた極太麺が相まって、唯一無二の最高の一杯でした❗️途中、アブラを加えた味変も最高で、箸が止まりませんでした。チャーシューもしっとりジューシーで、美味すぎました。最後に割りスープで最高の〆でした！
カレーはガーリックトマトチキンで、ラーメンとの相性もGOOD❗️トマトの酸味と旨味のバランスが良く、これも最高の逸品でした。
久々の来店でしたが、人気が出るのも納得でした。日替わりで限定メニューを出してますが、このクオリティーを出せるのは凄いの一言でした。朝から最高の逸品を頂けて、本当に幸せでした❗️

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2023/08/19 更新

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2回目

2023/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

オリジナリティ溢れる一杯

2ヶ月振りの訪問です。
6時半に到着しましたが、既に20人近くの行列で、大人気店になっておりました。入店迄に約1時間でした。
今日も定番の朝セットのつもりが、限定ソバの海老の香りに負けて、以下をオーダー。
・4種の海老の濃厚ソバ　¥1200
・辛口チキンカレー ¥ 500

海老ソバは写真では伝わりにくいですが、海老の香り豊かで、臭みも全くなく、かなり濃厚な仕上がりでした。海老ラーメンは食べたことありますが、今回のは別格でした。日替わりでこのクオリティを出されると、違う限定も楽しみです。スープ完飲でした。
ちなみに、カレーは言わずもがな旨しでした。
日曜朝の幸せの時間でした。

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2023/05/01 更新

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1回目

2023/02 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

川口で朝ラー&朝カレー

前から気になっていて初めて来店しました。
朝6時半に来店し、10人程度の先客があり、30分程度待って入店でした。店内はカウンターのみと狭いですが、料理が出るまでが早いため、回転は比較的早めです。
朝セットのかけそば&カレーとチャーシューを注文し、5分程度で到着。かけそばは、煮干しスープの程よい苦味と旨味が細麺と絡み、気が付いたらスープまで完飲してしまいました。チャーシューは鶏胸肉と豚肩ロース？と思いますが、絶妙なレア感が好みでした。また、味付けがシンプルのため、かけそばとの相性もGOOD。
カレーは豆のキーマカレーで、スパイスと甘味のバランスがよく、カレー専門店のようでした。朝セットが千円とコスパがよく、限定メニューもありまた来店してみたいです。

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2023/02/08 更新

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ご飯がすすむB&Dさんが投稿したヌードル＆スパイスカレー今日の1番（埼玉/川口）の口コミ詳細

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