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狼煙 本店鉄道博物館、北大宮、大宮公園/つけ麺、ラーメン
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
初の狼煙本店
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2025/07/30 更新
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2025年7月下旬の蒸し暑い土曜の昼、土呂駅付近に用事があり、近くの狼煙本店さんに初めて伺いました。ラーメン好きですが、狼煙本店は実はお初♪
茹だる暑さの中でも数名外待ち客がおり、流石は人気店！古びた暖簾が老舗感を出しております♪
15分程度待って、入店でき程なくして着席！
店内はカウンターのみ10席程度。日替わりメニューで坦々つけ麺がありましたが、お初なんで以下のノーマルつけ麺をチョイス！
つけめん中 ¥1100
特製トッピング ¥380
熱々のつけ汁に、しっかり冷やされた麺が登場！麺は全粒粉使用の中太麺しっかし締められていて小麦の風味よし、つけ汁はかなり濃厚魚介だれですが苦味はなく、魚介の香りと豚の旨みがてよい感じです！しっかりつけだれに麺が絡み、バラチャーシューも柔らかくてどんどんすすります♪
これは計算されたつけ汁と麺の組み合わせで、中々言葉では表現できないですが、唯一無二の魚介つけ麺ですね！
大変ご馳走様でした！